Differentes Strategies de Maitrise de la Tavelure du Pommier

Apple scab remains one of the main disease, responsible for significant economic losses. Selection of tolerant varieties is a promising way to follow, but is not yet giving satisfying results. Thus, different strategies have to be developed and enhanced: the screening of alternative control inputs, with lower copper dosage or without any copper is essential for short term answers to growers. This research give interesting results and potential new ingredients, however not as efficient as copper sulphate. Simultaneously, biology of the fungus permits a more preventive strategy, by destroying leaves at fall season, and thus highly decreasing the scab infection potential. Results of four trials led by CTIFL (copper alternatives) and GRAB (leaves reduction) are resented and discussed

Réduire l’emploi des produits phytosanitaires en verger de pommier. Les enseignements du réseau national EXPE Ecophyto Pomme.

Ce numéro est constitué d’articles de synthèse des projets DEPHY EXPE publiés à l’occasion du colloque national DEPHY, qui s’est déroulé les 13 et 14 novembre 2018 à la Cité des Sciences et de l'Industrie (Paris). Nous vous invitons à découvrir le bilan et les enseignements des 21 projets conduits sur la période 2012-2017.27 production systems, located on six places in France, compose the national apple network EXPEEcophyto. The study aims to acquire technical and economic references to reduce the use of pesticidesand limit detectable residues on fruits. The main mobilized technics are genetics (varietal resistance),cultural practices (prophylaxis), biocontrol products, efficiency (models and decision thresholds, dosesmodulation, spraying techniques), physical protections (Alt’Carpo nets, rain covers), mechanization(mechanical weed control), beneficial insects (released or by preservation). The economic systems areled with an integrated fruit protection program or in an organic way.On an average of five years, 12 systems (on 19) reached a percentage of reduction of the total chemicaltreatment frequency indicator (in French : IFT) of more than 50 % with regard to the reference. On theother hand, just 7 systems are considered as economic and efficient systems (in French : SCEP2).Among those, only the 3 organic systems present an equal or upper economic profit than the incurredproduction costs.27 systèmes de culture, répartis sur six sites en France, constituent le réseau national EXPE EcophytoPomme. L’étude vise à acquérir des références techniques et économiques sur les moyens permettantde réduire l’emploi des produits phytosanitaires et de limiter les résidus détectables sur les fruits. Lesprincipaux leviers mobilisés sont la génétique (résistance variétale), le contrôle cultural (prophylaxie), lebiocontrôle, l’efficience (outils d’aide à la décision et seuils d’intervention, modulation des doses,techniques de pulvérisation), la protection physique (filet Alt’Carpo, bâches anti-pluie), la mécanisation(désherbage mécanique), la lutte biologique (par lâchers et par conservation). Les systèmes économesétudiés sont conduits en protection fruitière intégrée ou en agriculture biologique (AB).Sur une moyenne de cinq campagnes, 12 systèmes (sur 19) ont atteint un pourcentage de réduction del’IFT chimique total de plus de 50 % par rapport à une modalité dite de « Base ». Par contre,uniquement 7 systèmes sont considérés comme des systèmes économes et performants (SCEP2).Parmi ceux-là, seuls les 3 systèmes conduits en AB présentent un produit brut égal ou supérieur auxcharges engagées

Ecophyto R&D. Vers des systèmes de culture économes en produits phytosanitaires. Volet 1. Tome IV : Analyse comparative de différents systèmes en arboriculture fruitière

L’arboriculture fruitière représente 1% de la SAU française, soit 139 794 ha. Les vergers de pommes de table occupent 31.8% de cette surface (44 547ha) et ceux de pêchers 11.3% (16 587 ha). Le niveau 1, qualifiant l’agriculture raisonnée appliquée dans la majorité des vergers français, se traduit par des IFT totaux variant de 35 à 43 selon les bassins de production pour la pomme de table, et de 18 à 28 pour la pêche. Les principales pressions pour le pommier sont le carpocapse (Cydia pomonella), plus particulièrement dans le Sud-Est et la tavelure (Venturia inaequalis) plus particulièrement dans l’Ouest. Pour la pêche, il s’agit des pucerons (Myzus persicae et autres), de la tordeuse orientale (Cydia molesta) et de l’oïdium (Sphaerotheca pannosa). L’utilisation de la confusion sexuelle contre le carpocapse des pommes (qualifiant ici le niveau 2a) peut faire économiser 5 traitements en situation de pression moyenne. Elle est d’ores et déjà appliquée sur 50% du verger national de pommiers-poiriers. L’utilisation de variétés résistantes à la tavelure peut diminuer l’IFT de 4 à 9 points dans le niveau 2b. L’association de ces 2 techniques alternatives dans le niveau 2c permet d’obtenir des IFT totaux de 25 à 34 selon les bassins de production de pomme. En agriculture biologique (niveau 3), les IFT totaux s’élèvent à environ 26. Grâce à l’association de ces techniques alternatives à de la prophylaxie, à l’utilisation de variétés précoces et peu sensibles, à la pose de filets sur les vergers, ces IFT totaux pourraient sensiblement diminuer, sans toutefois atteindre une baisse de 50% par rapport au niveau 1. De plus, il faut tenir compte du fait que la résistance à la tavelure est déjà contournée dans certains bassins, et que la confusion sexuelle n’est pas efficace sur toutes les configurations de vergers. Une diminution de l’IFT global lié à l’arboriculture pourrait passer par l’adoption de nouvelles normes qualitatives des fruits, ou par une profonde re-conception du verger français

Guide Ecophyto Fruits - Guide pour la conception de systèmes de production fruitière économes en produits phytopharmaceutiques

Le Guide Ecophyto Fruits a pour objectif d’aider à la réflexion lors d’ateliers de re-conception des stratégies de protection des vergers. Ce travail doit pouvoir se dérouler sur une ½ à une journée par le binôme producteur et son conseiller. Le guide a aussi vocation à servir de support pédagogique pour les formations initiales et continues.Sous la coordination de l’Inra, une vingtaine d’experts scientifiques et techniques représentant différents organismes pour la plupart membres du GIS Fruits (APCA, BIP, CTIFL, Educagri, GRCETA, IFPC, INRA, ITAB/GRAB, MAAF-DGAL, OP Blue Whale, OP Pom Anjou, OP Unicoque) ont participé à son élaboration. Les compétences et savoirs de nombreux expérimentateurs et conseillers ont été également mobilisés pour prendre en considération les spécificités des espèces fruitières cultivées en France métropolitaine.Le guide est constitué de quatre types de ressources : (1) une partie méthodologique présente les enjeux et les concepts de la production intégrée privilégiant des actions préventives pour réduire la sensibilité des vergers aux attaques des bioagresseurs. Elle propose aussi une démarche itérative combinant un diagnostic de la situation initiale, la conception de systèmes de culture innovants et leur évaluation, (2) des fiches « Supports » pour aider à la mise en œuvre de la démarche, (3) des fiches « Aides » analysant pour chaque espèce fruitière les leviers d’action disponibles pour contrôler leurs principaux bioagresseurs, ainsi que pour décrire des indicateurs rapidement mobilisables pour évaluer la performance des systèmes, (4) des fiches « Techniques » décrivant les méthodes alternatives actuellement disponibles en productions fruitière