Networks learn from learning histories

The research programme Networks in Animal Husbandry began in 2004 without any concrete final objectives. The programme did have to contribute in all sorts of ways: by making “knowledge from the shelf” applicable, to making animal farming more robust, stimulating new knowledge arrangements and even to system innovations. It did all that – and more – in its facilitating role in the networks of animal farmers and other stakeholders in the sector. The programme began in effect as a big experiment

Economische resultaten boekjaar 1999/2000

De biologisch melkveehouderij is, zelfs bij een kleinere bedrijfsomvang, gemiddeld tot beter rendabel dan de gangbare melkveehouderij

Quick scan Nederlandse binnenvisserij 2011; Sociaaleconomische ontwikkelingen

De Nederlandse beroepsbinnenvisserij en aalvisserij in de kustwateren omvatte anno 2010 circa 200 actieve visserijbedrijven. De totale productiewaarde van de gevangen vis bedroeg inclusief de bewerking op het eigen bedrijf circa 10 miljoen euro. Meer dan de helft van deze productiewaarde bestaat uit de opbrengst van paling, gevolgd door schubvis en een klein aandeel wolhandkrab. Daarnaast vervullen deze bedrijven andere belangrijke visstandbeheertaken die met name gericht zijn op waterkwaliteit en ecologisch beheer vanuit de Kader Richtlijn Water. De inkomsten uit visserij zijn in 2010 ten opzichte van 2004 ongeveer gehalveerd door teruglopende visstanden en wettelijke maatregelen om de aalstand te herstellen. In 2011 is aanvullend nog een volledig vangstverbod ingesteld in de met dioxine vervuilde gebieden, waardoor circa 45 bedrijven getroffen zijn. Naar verwachting is er in de toekomst economische ruimte voor de helft van het huidige aantal bedrijven. Veel ondernemers zullen een strategie uitzetten voor het zelf tot meerwaarde brengen van het eigen product. Daarnaast zullen andere visserijgerelateerde werkzaamheden worden uitgevoerd om het inkomen aan te vullen. De sector heeft veel kennis in huis die verloren dreigt te gaan. De Nederlandse wateren worden ook bevist door de recreatieve (sport)visserij. De Nederlandse beroepsbinnenvisserij voelt zich hier sterk door belemmerd. De sportvisserij wordt door circa 1,6 miljoen mensen in Nederland beoefend met een omzet van meer dan 330 miljoen euro per jaar

Support for Farmers' Cooperatives : case study report tthe role of Dutch transnational cooperatives in cooperative development

In order to foster the competitiveness of the food supply chain, the European Commission is committed to promote and facilitate the restructuring and consolidation of the agricultural sector by encouraging the creation of voluntary agricultural producer organisations. Within the framework of the SFC project, this case study report has been written on four (formerly) transnational Dutch cooperatives with operations abroad, especially in Hungary or other new member states. Of special interest for this case study is how they see their role concerning the cooperative development abroad

Meerwaarde voor vis

Deze brochure beschrijft inspirerende voorbeelden van enkele niet-alledaagse afzetmogelijkheden van vis, Het doel is visserijondernemers te stimuleren tot het ontwikkelen van economisch en ecologisch rendabele visketens

Decentraal aalbeheer in Friesland : een economische analyse

Within the framework of the eel recovery plan, restrictive measures have been in force in Dutch eel fisheries since 2009. Since 2011, Frisian inland fishers, associated through the Frisian association of inland fishers (Friese Bond van Binnenvissers), have been experimenting with fishing quotas for eel. This approach is also known as 'decentralised eel management' (decentraal aalbeheer). This quota is in lieu of the statutory eel fisheries system, which includes a three-month period in which no eel may be fished. This report will explore the economic development of Frisian inland fisheries since 2007, as well as the question whether fishing quotas are economically viable

Natuur & biodiversiteit in de biologische markt: Verkenning van de mogelijkheden om natuur en biodiversiteit in de biologische markt te verwaarden

Het project 'Marktontwikkeling Natuur en biodiversiteit' heeft geresulteerd in twee pakketten aan maatregelen die aansluiten bij consumentenbeleving, haalbaar zijn voor boeren en bijdragen aan natuur en biodiversiteit. Het ene pakket is ontwikkeld voor en met biologische boeren en het andere voor en met biologisch-dynamische boeren. De aangrijpingspunten zijn dezelfde, alleen de zwaarte verschilt. De pakketten hebben draagvlak bij boeren, verwerkers en ngo’s en worden verder ontwikkeld en geïmplementeerd. Samen met boeren, verwerkers en ngo’s zijn twee pakketten aan maatregelen ontwikkeld om natuur en biodiversiteit op de biologische en biodynamische bedrijven een impuls te geven. Doel van het project was een verkenning van de mogelijkheden om natuur en biodiversiteit te vermarkten

Onderzoek naar bijvangsten aan aal in aangepaste hokfuiken en schietfuiken. Verslag van een experiment

Tijdens de evaluatie van het wolhandkrabseizoen 2011 is door de NVWA geconstateerd dat in de wolhandkrab visserij met fuiken, weliswaar beperkt, ongewenst (schier)aal wordt bijgevangen. Dit is een probleem in de maanden september, oktober en november vanwege het visverbod op aal. De huidige ontsnappingsmethode, ruif van 60 mm vierkante mazen en de puntzak van 60 mm gestrekte maas zijn mogelijk niet in alle gevallen, onder alle omstandigheden, effectief. Vertegenwoordigers van de beroepsvisserij hebben voorgesteld een experiment uit te voeren om de optimale ontsnappingsmethode te vinden voor bijgevangen aal

Vis onbekend : zoeken naar het waarom van de geringe visconsumptie in Nederland

Vanuit verschillende perspectieven is gezocht naar mogelijke antwoorden op de vraag waarom de visconsumptie in het Nederland van vandaag relatief gering is