Turkse zuivelketen in een transitieproces

De Turkse zuivelketen bevindt zich in een transitieproces van een traditionele keten naar een modern geïndustrialiseerde keten. Er moet echter nog veel gebeuren voordat deze mee kan komen in de EU, met name wat betreft de structuur en efficiëntie in de keten en de melkkwaliteit

Melkvee houden in Zuidoost-Azië is een hele uitdaging

Zuidoost-Azië is een groeimarkt voor zuivelproducten. Veel landen zijn sterk afhankelijk van import, maar proberen ook de lokale melkveehouderij te stimuleren. Wageningen UR Livestock Research heeft onderzoek gedaan naar de zuivelketens in Indonesië, Maleisië en Thailand. Verlaging van de kostprijs, verbeteren van de melkkwaliteit, verlagen van de transactiekosten in de keten zijn uitdagingen in deze landen

Effect of cutting management and nitrogen supply on yield and quality of Napier grass (Pennisetum purpureum)

In a series of cutting experiments, average apparent nitrogen recovery of applied fertilizer N by Napier grass was approximately 50%. Incorporation of cattle manure improved nitrogen utilization. Mixtures with Desmodium intortum substantially improved yield and protein content. There was a fair to good relation between morphology and crude protein content and in vitro organic matter digestibility of Napier grass

Dairy sector development Indonesia : options for cooperation with the Netherlands

The dairy supply chain in Indonesia is described with its limitations and options for improvements. An integrated and participative approach with the dairy cooperatives as entry point is proposed to improve milk production at farm level. The Netherlands could contribute via development of business relations and development projects

Steun voor Aziatische melksector

In Zuid-Oost Azië groeit de vraag naar verse melk en melkproducten. Wageningen UR Livestock Research helpt melkveehouders in Maleisië, Thailand en Vietnam bij het verhogen van hun productie en de melkkwaliteit

Grasproductie sterk fosfaat fixerende gronden

De verwachting is namelijk dat aanscherping van de verliesnormen ( het betrekken van de aanvoer van kunstmestfosfaat in de MINAS regelgeving) leidt tot aanzienlijke opbrengstderving vooral op gronden waar een sterke vastlegging van fosfaat plaatsvindt

Stikstofproblematiek van de akkerbouw en de melkveehouderij in het Mergelland; graslandonderzoek

The leaching of nitrate to the groundwater in some of the marly areas in southern Netherlands is unacceptably large and poses risks to the drinking water supply in the future. In south Limburg the nitrate content of the phreatic groundwater has risen sharply in recent decades. It is generally assumed that because the groundwater reserves are deep and the organic content of the soil is low, there is little – if any – denitrification in the marly areas. This means that all nitrogen applied but not taken up by the crop or fixed in the soil can be leached into the groundwater. In 1994, as part of the ROM project, research was initiated on the nitrogen problem in arable and livestock farming in the marly areas (Mergelland). The aim of this research was to establish the relationship between fertilisation and nitrate leaching on grass, maize and arable fields on loess soils and to indicate the cultivation and fertilisation measures necessary to achieve maximal emissions of 50 mg NO3/l and 25 mg NO3/l to the groundwater. The research consisted of an arable part and a grassland part. This report deals with the results of the latte

Probleemstelling

is de rundveehouderij verantwoordelijk voor naar schatting 55-60 % van de ammoniakvervluchtiging afkomstig uit de landbouw. Ammoniak is één van de oorzaken van de 'zure regen'

Methoden voor emissie-arme mestaanwending

Bij de ontwikkeling en toepasbaarheid van de verschillende methoden van mestaanwending staat een een aantal vereisten voorop