Mentidero. Una isla cultural en el Estado de Veracruz

Hemos considerado de interés abordar el estudio de una comunidad rural en el estado de Veracruz. Esta, a diferencia de la inmensa mayoría que existen, tiene la característica de que sus habitantes descienden de los miembros de una colonia agrícola francesa, asentada en la región en el primer tercio del siglo pasado

Les paysans d'origine française à Jicaltepec et San Rafael

Winfield Capitaine Fernando. Les paysans d'origine française à Jicaltepec et San Rafael. In: Villes en parallèle, n°47-48, décembre 2013. Carthagène – Veracruz. Villes-ports dans la mondialisation. pp. 247-249

La expansión territorial

Ilustracione

Los campesinos franceses de Jicaltepec y San Rafael

The settlers of the Jicaltepec-Zopilote area arrived at the Mexican coasts in 1833, when Stéphan Guenot took some families into the area to colonize in a pacific manner this part of the tropic of Veracruz. Their main activity was to cultivate with art coffee and vanilla as they imported from Paris the artificial fertilisation method for the vanilla flower. During a good many years the coffee and vanilla from Jicaltepec and San Rafael were greatly valued and esteemed in the French markets, a fact that propelled the migration of many families from the Northeast of this country to these localities in the North of Veracruz ; it is in this way that they left their seal, not only in regards to agriculture, but in the domain of architecture and culture as well.Les habitants français de la zone Jicaltepec-Zopilote sont arrivés sur les côtes mexicaines à partir de 1833, année où Stéphane Guenot a amené quelques familles pour coloniser de façon pacifique cette partie du tropique de Veracruz. Leur principale activité fut de cultiver le café et la vanille, car ils avaient apporté de Paris la méthode de fécondation artificielle de la fleur de vanille. Pendant de nombreuses années, le café et la vanille de Jicaltepec et de San Rafael furent très estimés et appréciés sur les marchés français, au point qu'un bon nombre de familles du nord-est de la France se sont déplacées vers les terres du nord de l'Etat de Veracruz. Elles y ont laissé leur empreinte, non seulement sur le terrain de l'agriculture, mais aussi dans le domaine de l'architecture et de la culture.Los pobladores franceses de la zona Jicaltepec-Zopilote llegaron a las costas mexicanas a partir del año de 1833, en que Stéphan Guenot llevó a algunas familias a colonizar pacificamente esa parte del trópico veracruzano. Su principal actividad fue la de cultivaron con arte el café y la vainilla, ya que en este último caso trajeron de Paris el método de la fecundación artificial de la flor de la vainilla. Durante muchos años, el café y la vainilla de Jicaltepec y de San Rafael fueron cotizados y apreciados en los mercados de Francia, motivo por el cual buen número de familias emigradas del nor-este de ese país, se radicaron en esas tierras al norte del estado de Veracruz ; de este modo ha quedado su impronta, no solo en el terreno de la agricultura, sino también en el ámbito cultural y arquitectónico.Winfield Capitaine Fernando. Los campesinos franceses de Jicaltepec y San Rafael. In: Villes en parallèle, n°47-48, décembre 2013. Carthagène – Veracruz. Villes-ports dans la mondialisation. pp. 232-246