4 research outputs found
Trehalose – properties, biosynthesis and applications
α,α-Trehaloza jest naturalnie występującym disacharydem, zbudowanym
z dwóch cząsteczek glukozy połączonych wiązaniem α,α-
1,1’-O-glikozydowym. Znana jest głównie ze zdolności do stabilizacji
białek w warunkach stresu środowiskowego oraz hamowania
ich agregacji. Po opracowaniu wielkotonażowej, biotechnologicznej
metody produkcji, trehaloza znalazła liczne zastosowania w różnych
gałęziach przemysłu, głównie w przemyśle spożywczym, kosmetycznym,
farmaceutycznym i medycynie. Dowiedziono, że właściwości
bioprotekcyjne trehalozy zostają zintensyfikowane w przypadku
jej glikopolimerów.α,α -Trehalose is naturally occurring disaccharide composed of
two glucose molecules linked by α,α -1,1’-O-glycosydic bond. It is primarily
known from its ability to protect proteins during environmental
stresses and inhibition of their aggregation. The development of largescale
bioprocess has allowed to use trehalose in various applications,
mainly in the food, cosmetic and pharmaceutical industry as well as in
medicine. It was reported that bioprotective properties are amplified
when trehalose is incorporated in polymer chain as a pendant group
Póster: Hacia una epistemología de la arquitectura. Epistemología y Episteme desde el horizonte proyectual de Tony Díaz.
Este trabajo es un avance del proyecto de investigación acreditado “Hacia
una epistemología de la arquitectura. Epistemología y Episteme desde el
horizonte proyectual de Tony Díaz”, Parte II. Radicado en la Sub- área Epistemología
de la Arquitectura. Acreditado en 2016 y con continuidad a partir de
2018. Dirigido por la Profesora Titular Arq. Nidia Gamboa y Co- Dirigido por
la Profesora Adjunta Arq. Cristina Gomez.Fil: Secretaria de Ciencia y Tecnología - Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Arquitectura, Planeamiento y Diseño; Argentina