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Composici贸n qu铆mica y cin茅tica de degradaci贸n ruminal del ensilado de pasto elefante con inclusi贸n de c谩scara de maracuy谩
Se evalu贸 los par谩metros de composici贸n qu铆mica, degradaci贸n y cin茅tica ruminal del ensilado de pasto elefante (Pennisetum purpureum) con inclusi贸n residuos de cascara de maracuy谩 (Passiflora edulis). Se aplico un dise帽o de bloques completos al azar con cuatro tratamientos (T1:0%; T2:10%; T3:20% ,k 30% T4:40%) de inclusi贸n de residuos de maracuy谩, tres bloques (bovinos con rumen fistulados) y siete tiempos de incubaci贸n ruminal (0, 3, 6, 12, 24, 48 y 72 horas). Las diferencias entre medias de tratamientos se establecieron mediante la prueba de Tukey (p<0.05). Tras 30 d铆as de almacenamientos se aperturaron los minisilos y fueron similares en materia seca (MS) y diferentes (p<0.05) en materia org谩nica (MO), el T1 (81.73%) present贸 menor porcentaje que los T2, T3, T4 y T5( 85.32, 85.54, 84.57 y 82,02% correspondientemente ), la cenizas (Cen) T1(18.27%) fue mayor (p<0.05) a los T1; T2; T3; T4 y T5 ( 14.86, 14.46, 15.43 y 17.987% en su orden), la prote铆na cruda (PC) el T1 (4.42%) fue menor (p<0.05), a mayor inclusi贸n de residuos de maracuy谩 se incrementa la PC en los T1; T2; T3; T4 y T5 (5.693; 5.25; 5.58 y 5.59%) y el extracto etereo (EE) el T5: (0.90%) fue diferente (p<0.05) con los T1; T2; T3 y T4 (1.10; 1.43, 1.18 y 0.92% en su orden). Los contenidos de FDN y FDA fue mayor el T1 con (79.19 y 50.83% respectivamente), sin embargo, con la mezcla de 10% de RM (76.65 y 48.87%), 20% de RM (76.81 y 47.49%%) y 30% de RM (74.98 y 45.74%) se redujeron los porcentajes de fibra detergente neutra y 谩cida (FDN y FDA). El porcentaje de digestibilidad in situ de la materia seca fue similar (p>0.05) a las 0, 3, 6 12, 48 y 72 horas de incubaci贸n ruminal con la inclusi贸n de residuos de maracuy谩 en el pasto elefante y aumenta la degradabilidad del ensilaje y la cin茅tica de degradaci贸n es similar