Modelo logístico en la cadena de distribución de quesos para la empresa Lácteos San Isidro S.A., Manabí, Ecuador

La logística de distribución es crucial para la competitividad empresarial, la aplicación métodos como algoritmos mejorados y simulaciones en programas computacionales respaldan estas estrategias. El objetivo de la investigación se basa en la propuesta de un modelo logístico para la minimización de costos de distribución de quesos en la empresa Lácteos San Isidro S.A. La metodología utilizada en la investigación es de tipo no experimental, con un enfoque cuantitativo y un diseño descriptivo correlacional; se aplicaron técnicas para la recolección de datos, como la encuesta y entrevista; a partir del análisis de los resultados, se desarrolló un modelo matemático que se implementó utilizando el software Lingo 20.0. Los resultados se obtuvieron a partir de un diagnóstico actual de la cadena de distribución de la empresa, realizado mediante la aplicación del instrumento de censo. Este diagnóstico permitió identificar problemas en la red de distribución, lo que evidenció la necesidad de la aplicación de un modelo de transbordo. La aplicación de este modelo en la cadena de distribución determinó los recorridos con menor distancia y las cantidades óptimas para cada destino; la reducción de los costos semanales representó un 42,31%, lo que se traduce en un ahorro de $465,75 USD comparado con el costo anterior de$1.100,70 USD

Cuentos de nunca acabar. Aproximaciones desde la interculturalidad

Cuentos de nunca acabar. Aproximaciones desde la interculturalidad, surge después de la pandemia y su imposibilidad de socializar “en persona” con los compañeros de eventuales encuentros, porque la Comprensión Lectora tenía que reinventarse para su nueva reflexión cognitiva, adaptación contextual y reconstrucción del conocimiento. Este renovado enfoque de la realidad postpandemia, concebido en el marco de la educación intercultural comunitaria, busca potencializar los entornos naturales, sociales y culturales como recursos de aprendizaje multidisciplinario a través del lenguaje animado de los cuentos. En este marco, había que dinamizar la asignatura de Comunicación Oral y Escrita, que se dicta en los Primeros Niveles de los Centros de Apoyo de Otavalo, Cayambe, Latacunga y Riobamba, mediante un eje transversal donde los estudiantes escriban fundamentados en valores de la cosmovisión andina, considerando que provienen de varios lugares de la sierra y amazonía ecuatoriana. Todo surgió del encuentro presencial de un sábado cualquiera donde los estudiantes realizaban ejercicios narrativos, logrando una apreciable respuesta de imaginación, más emotiva que la clásica tarea de las Unidades, tanto así que, pasados unos días, seguían llegando sus escritos a mi correo. Entonces nos pusimos manos a la obra, cada estudiante tendría dos opciones como Actividad Integradora, la primera consistía en escribir un cuento de su propia inspiración, y la segunda analizar un clásico para comentar sus valores y antivalores. La mayor parte de estudiantes decidió escribir su propio cuento, de donde se escogieron algunas participaciones que podrían considerarse originales, para una edición que, respetando la transcripción de la tradición oral que prima en los sectores comunitarios, nos concretamos en revisar la puntuación y ortografía para publicarlos. Con esto buscamos innovar la Actividad Integradora, por algo más práctico y operativo para configurar los Objetos de Aprendizaje que buscamos. Así nació, en medio del camino, este libro de Cuentos de nunca acabar. Aproximaciones desde la interculturalidad, que ponemos en sus manos. Hernán Hermosa Mantilla Quito, junio de 202