Bendro fenolinių junginių kiekio ir antioksidacinio aktyvumo įvertinimas skirtingose Rosmarinus officinalis L. etanolinėse ištraukose

Augaliniai ekstraktai yra vienas turtingiausių antioksidantų šaltinių, kurie neutralizuoja ir laisvuosius radikalus, ir reaktyvius deguonies junginius. Ekstrakcijai naudojami tirpikliai, taip pat ekstrakcijos sąlygos gali veikti kiekybę, antioksidantų sudėtį ir biologinį aktyvumą. Etanolinės ištraukos iš rozmarino lapų buvo gaminamos maceracijos ir perkoliacijos būdais. Ekstrakcijai buvo naudotos 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90 ir 96 % etanolio koncentracijos. Spektrofotometriškai buvo įvertintas etanolio koncentracijos ir ekstrahavimo metodo poveikis bendram fenolinių junginių kiekiui ir antioksidaciniam aktyvumui inaktyvuojant 1,1-difenil-2-pikrilhydrazyl (DPPH) radikalą. Didžiausią fenolinių junginių kiekį – 47,39 ± 0,21 mg/mL RRE – ekstrahavo 50 % etanolis perkoliacijos metodu. Visos tirtos etanolinės rozmarino ištraukos pasižymėjo aukštu antioksidaciniu aktyvumu, kuris svyravo nuo 75,96 ± 1,12 % iki 85,81 ± 0,14 %, bet statistiškai patikimo skirtumo nenustatyta (P > 0,0624). Taip pat nustatyta, kad sausasis likutis buvo didesnis tirtų skystųjų ekstraktų nei tinktūrų. Rozmarino lapų maišymas brinkinimo metu padidino bendrą fenolinių junginių (nuo 42 iki 53 mg/ml RRE) kiekį 50 % etanolinėje rozmarino tinktūroje. Ekstrahavimas perkoliacijos būdu padidino sausojo likučio ir fenolinių junginių kiekius, bet sumažino antioksidacinį aktyvumą. Koreliacija tarp bendro fenolinių junginių kiekio ir antioksidacinio aktyvumo nebuvo nustatyta. Aktyvus brinkinimas yra efektyvus ir gali padidinti veikliųjų medžiagų išekstrahavimą iš augalinių žaliavųBotanical extracts are one of the richest sources of antioxidants that counteract both free radicals and oxygen reactive species. The solvent and extraction conditions used in the extraction may influence the quantity, antioxidant composition and biological activity. Ethanolic extracts of rosemary leaf were produced by maceration and percolation and different ethanol concentrations (30, 40, 50, 60, 70, 80, 90 and 96%) were used for extraction. Influence of ethanol concentration and extraction method on the amount of total phenolic content and antioxidant activity and 1,1-diphenyl- 2-picrylhydrazyl (DPPH) radical inactivation were determined spectrophotometrically. The most potent solvent concentration was 50% for the evaluation of total polyphenols 47.39 ± 0.21 mg/mL RAE. All tested rosemary extracts showed high DPPH radical inactivation which ranged from 75.96 ± 1.12% to 85.81 ± 0.14%, but no statistically significant difference (P > 0.0624) was observed. The dry residue was also evaluated and it was higher in the liquid extracts than in tinctures. Stirring of rosemary leaves increased the total phenolics (from 42 till 53 mg/ml RAE) in the 50% ethanolic rosemary tincture. Extraction by percolation showed higher amounts of dry residue and phenolics, but antioxidant activity was lower. Correlation between the total phenolic content and antioxidant activity was not observed. Active moistening is effective and can increase the amount of extractive substances from herbal materialsBotanikos sodasLietuvos sveikatos mokslų universitetas. Medicinos akademijaVilniaus universitetasVytauto Didžiojo universiteta

Volatile compounds composition of Elsholtzia ciliata fresh, frozen and dried herbal materials

[no. VNS17/054]Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyl. belonging to Lamiaceae family commonly known as crested late-summer mint is very interesting herb for its chemical composition and pharmacological activities. The aim of this study was obtaining a chemical composition of the volatile compounds from fresh, frozen and dried E. ciliata herbal materials. The samples were prepared by the dynamic headspace solid-phase microextraction (SPME) and analyzed using gas chromatography-mass spectrometry method (GC-MS). This is the first study of volatile compounds determined from fresh, frozen and dried herbal samples of E. ciliata. The plant growing in Lithuania does not exhibit a lot of volatile compounds. Sixteen different compounds have been obtained from all SPME samples. Dehydroelsholtzia ketone, elsholtzia ketone, beta-bourbonene, caryophyllene, alphacaryophyllene, germacrene D and alpha-farnesene were identified and found to be predominant compounds in fresh, frozen and dried herbal samples. The major amounts of ketones were found in dried herbal samples and made up 21.94% (dehydroelsholtzia ketone) and 71.34% (elsholtzia ketone) of headspace SPME composition. Sesquiterpenes were the second major group of identified compounds and obtained from dried (3.3%), frozen (1.73%) and fresh (1.95%) E. ciliata samples. Predominant sesquiterpenes were αcaryophyllene and β-bourbonene in fresh (1.04% and 0.53%), frozen (0.84% and 0.49%) and dried (1.6% and 0.97%) herbal materialsBiochemijos katedraBotanikos sodasInstrumentinės analizės APCLietuvos sveikatos mokslų universitetas. Medicinos akademijaVytauto Didžiojo universiteta