Гігієнічна оцінка якості і безпечності води відповідно до національних вимог

There are only 15 % of water reservoirs in Ukraine that can be used as sources of water supply, taking into account water treatment facilities. 55 % of polluted objects and 30 % very dirty, water from these sources cannot be used even after cleaning. With the help of sanitary-hygienic, ecological and water management assessment, they ensure the quality of water in the impact on the environment and the quality of fish products. The main documents that determine the quality, properties and chemical composition of drinking water are DSTU 7525:2014 and DSTU 27384:2005, they specify the main toxicological and organoleptic concentrations of chemicals that must be contained in water. The standard “Sources of centralized economic drinking water supply, hygienic and ecological requirements for water quality and selection rules” makes it possible to develop a complex of interrelated standards and norms, including the use, protection and restoration of water resources, objective assessment of the ecological state and quality of surface and underground waters and their compliance with the requirements of EU standards. Water treatment equipment and technologies used nowadays for wastewater treatment do not provide a sufficient degree of purification and disinfection. Surface water reservoirs, along with impurities of natural origin, contain chemical pollution – heavy metals, pesticides, insecticides, oil products, phenols. The methods of wastewater disinfection are divided into chemical, physical, physico-chemical and in the conditions of artificial and natural biocenoses.На території Україні налічується лише 15 % водних об’єктів, які можна використовувати як джерела водопостачання з урахуванням водоочисних споруд. Забруднених об’єктів – 55 % та дуже брудних – 30 %, воду з цих джерел не можна використовувати навіть після очищення. За допомогою санітарно-гігієнічної, екологічної та водогосподарської оцінки забезпечують якість води при впливі на навколишнє середовище та якість рибної продукції. Основні документи, які визначають якість, властивості та хімічний склад питної води, є ДСТУ 7525:2014 та ДСТУ 27384:2005, в них наведені основні токсикологічні та органолептичні норми концентрації хімічних речовин, які повинні міститись у воді. Стандарт “Джерела централізованого господарсько-питного водопостачання, гігієнічні та екологічні вимоги до якості води та правила вибору” дає змогу розробити комплекс взаємопов’язаних стандартів та норм, включаючи використання, охорону та відновлення водних ресурсів, об’єктивну оцінку екологічного стану і якості поверхневих та підземних вод і відповідності їх вимогам стандартів ЄС. Обладнання та технології очищення води, які використовують у наш час для очищення стічних вод, не забезпечують достатнього очищення та знезараження. У поверхневих водоймах, разом з домішками природного походження, містяться хімічні забруднення – важкі метали, пестициди, інсектициди, нафтопродукти, феноли. Методи знезараження стічних вод поділяються на хімічні, фізичні, фізико-хімічні та в умовах штучних і природних біоценозів