Determinación del uso del mucilago de nopal en la construcción de la época colonial (caso Convento de San Diego)

This research aims to determine the existence or not of organic components from the analysis in mortar fragments of the San Diego convent located in the historic center of the city of Quito – Ecuador. The investigation of the nine (9) samples of mortars were taken from the building that corresponds to the colonial era. The samples are: adobe, floor mortar, and plasters. These fragments correspond to different construction periods ranging from: 1597 to 1700. The present investigation determined that in the mortars analyzed there is the presence of the prickly pear mucilage. To perform an assessment mucilage patterns were obtained. For this two samples of the prickly pear cactus were taken. The first sample was obtained at room temperature, the same one that is light and sticky to the touch. The second one was extracted by means of cooking at a temperature between 90 to 100 ° C. This sample to the touch is much denser and more adherent. Likewise, the use of lime was added by comparing the action of quicklime with respect to the lime (drowned), which generates additional plasticity in the material. With these patterns the comparison of the model obtained from the old mortars was made; as a result, the patterns that coincide with each other are the spectra obtained by cooking with the one obtained from the old mortars. Therefore, this determines that the nopal mucilage was used in construction in the colonial era.Esta investigación pretende determinar la existencia o no de componentes orgánicos a partir del análisis en fragmentos de morteros del convento de San Diego localizado en el centro histórico de la ciudad de Quito - Ecuador; se realizó la investigación de nueve (9) muestras de morteros tomadas de la edificación que corresponde a la época colonial, las muestras son: de adobe, mortero de pisos y enlucidos, estos fragmentos corresponden a diferentes periodos de construcción que van desde: 1597 a 1700; la presente investigación determinó que en los morteros analizados hay la presencia del mucílago de nopal. Para realizar una valoración se obtuvieron patrones del mucilago, para esto se tomaron dos muestras de la baba de nopal: la primera muestra fue obtenida a temperatura ambiente, la misma que al tacto es ligera y pegajosa, y la segunda muestra fue extraída por medio de cocción a una temperatura de entre 90 a 100 C°, esta al tacto es mucho más densa y adherente. Así mismo, el uso de la cal fue añadido comparando la acción de la cal viva, respecto a la cal apagada (ahogada) lo que genera plasticidad adicional en el material. Con estos patrones se realizó la comparación del patrón obtenido de los morteros antiguos, como resultado se obtuvo que los patrones que coinciden entre sí son los espectros obtenido por cocción con el obtenido de los morteros antiguos, lo que determina que se utilizó el mucilago de nopal en la construcción en la época colonial

Hacia el rescate de una cultura constructiva de morteros con materiales y técnicas constructivas tradicionales para una correcta intervención patrimonial

This research seeks to establish the proper use of traditional materials such as: lime, mud, mountain, straw and nopal mucilage; to be applied in restoration from the investigation of the mechanical behavior of the new dosages. The traditional materials used in testing new mortar designs, are from the San Diego convent in the city of Quito. Three new mortar dosages were designed with different percentages in each of its elements. The purpose of the investigation is to obtain different parameters to make a comparison between each of the mechanical tests such as: compression, bending, and traction to which the new models were subjected. The traditional materials used are of similar characteristics to those found in the investigation of ancient mortars. In the experimental study, the new specimens were subjected to mechanical tests in which the characteristics and resistance to compression, tension, and bending were obtained and determined. These new dosages were experienced at different ages such as: 14, 21, and 56 days. All new specimens were kept in the same temperature and humidity conditions existing in the laboratory. Under these parameters, the dosage that met the best characteristics for an architectural restoration process was established.  Esta investigación busca establecer el buen uso de los materiales tradicionales como: cal, barro, paja de monte y mucilago de nopal; para ser aplicados en la restauración a partir de la investigación del comportamiento mecánico de las nuevas dosificaciones. Los materiales al ser utilizados son el resultado de la investigación realizada a los morteros originales del convento de San Diego de la ciudad de Quito. Se diseñaron tres nuevas dosificaciones de morteros con diferentes porcentajes en cada uno de sus elementos. El propósito de la investigación es obtener diferentes parámetros para realizar una comparación entre cada uno de los ensayos mecánicos como: compresión, flexión y tracción a los que fueron sometidos los nuevos modelos. Los materiales tradicionales utilizados son de similares características que los encontrados en la investigación de los morteros antiguos. En el estudio experimental las nuevas probetas se sometieron a pruebas mecánicas con las que se obtuvieron y determinaron las características y resistencia a la compresión, tensión y flexión. Estas nuevas dosificaciones se experimentaron a distintas edades como: 14, 21 y 56 días. Todas las nuevas probetas se conservaron en iguales condiciones de temperatura y humedad existentes en el laboratorio. Bajo estos parámetros se llegó a establecer la dosificación que cumplió las mejores características para ser utilizada en un proceso de restauración arquitectónica