Resposta plasmática de glicose e insulina em eqüinos alimentados com diferentes fontes de amido

O objetivo deste trabalho foi medir a resposta plasmática de glicose e insulina em cavalos alimentados com dietas contendo concentrados energéticos formulados com diferentes fontes de amido, tais como milho, aveia, sorgo e uma mistura de milho e aveia em partes iguais por peso. Foram utilizados quatro eqüinos com 36 meses de idade em media, mestiços, machos, castrados, com peso aproximado de 350 kg. O delineamento experimental utilizado foi um quadrado latino 4X4 (quatro animais, quatro tratamentos, quatro períodos). Os resultados foram processados através de programa computacional, a normalidade dos resíduos verificada pelo Teste de Shapiro - Wilk, e as variâncias comparadas pelo teste F. Não foram observadas diferenças nos níveis de glicose plasmática entre tratamentos. No caso da glicose, todos os tratamentos atingiram seu máximo nível duas horas e meia pós-ingestão O nível de insulina plasmática foi significativamente inferior antes da refeição em aqueles cavalos tratados com a mistura de milho e aveia, e significativamente superior nos cavalos alimentados com milho como fonte de energia três horas e meia pós ingesta. Os valores de glicose e insulina plasmática observados neste estudo podem ter sido influenciados pelo processamento das dietas na forma peletizada, promovendo uma maior absorção de glicose no intestino delgado. As dietas contendo diferentes fontes de amido não influenciaram nem o tempo nem a quantidade de glicose absorvida no intestino delgado. As variações observadas nos níveis de insulina indicam que um manejo alimentar apropriado pode influenciar os níveis deste hormônio, moderando os seus efeitos indesejáveis.This study was aimed to measure the plasmatic response of glucose and insulin of horses fed diets containing different starch sources, like corn, oat, sorghum and a mix of corn and oat in equal parts. Four standarbred gelding 36 month old an weighing average of 350 kg were used in a Latin Square 4 x 4 (four animals, four treatments and four period) trial design. No statistical differences were observed in plasmatic glucose levels either before or after ingestion between treatments. Maximum plasmatic level of glucose was observed in all diets two and a half hours post ingestion. Insulin plasmatic level was significantly lower before ingestion in horses treated with the mixed corn and oat diet, when compared with the other treatments. In the other hand, the insulin plasmatic level in horses fed corn-formulated diet was statistically higher than the others treatments at three hours and a half after ingestion. Diets containing different sources of starch had no effect in time neither quantity of glucose absorbed in small intestine. Variation observed in insulin plasmatic levels indicate that a proper feeding can have a regulatory effect of this hormone, avoiding undesirable's behaviors

Eficiência de diferentes volumosos na alimentação de equinos em crescimento

Twelve colts and twelve fillies aged 11,5 months were housed in individual stalls during 112-day trial and fed with concentrate at the rate of 1% of body weight, roughage and mineralized salt. The treatments consisted of: alfalfa hay (AH) (Medicago sativa L.); perennial soybean hay (SH) (Glycine wightii Willd.); corn silage (CS) (Zea mays L.) and elephant grass (EG) (Pennisetum purpureum Schum.) Cv. Vruckwona. The average daily weight gain was 1.19, 0.99, 1.00 and 0.83 kg, respectively. AH and EG treatments were significantly different at 0.05 level. The average growth rate at the withers was 1.92 cm per period of 28 days without any significant difference between treatments (P>0.05). The average hearth girth gain was 5.13, 3.88, 3.42 and 3.92, respectively; the AH treatment was significantly different from the CS treatment at 0.05 level. The dry matter (DM) intake was greater for hay (P0,05) entre os tratamentos. O aumento médio no perímetro torácico foi de 5,13, 3,88, 3,42 e 3,92 cm/período, respectivamente com diferença (P<0,05) entre FA e SM. O consumo de matéria seca (MS) foi de 90,45, 82,04, 34,91, 35,37 g/dia/kg0'75, respectivamente, com diferença (P<0,05) entre os fenos e os outros tratamentos. O crescimento máximo foi obtido com FA, contudo quando fornecido à vontade elevou o custo de produção dos potros

Avaliação do capim-elefante, cultivar Taiwan A-148, como planta para ensilagem

A study on the ensilage potential of elephant grass (Pennisetum purpureum Schum.), Taiwan A-148 cultivar. Through 200 kg/ha of the formula 4-34-11 and top dressing with 500 kg/ha of ammonium fertilization and early cut, a high nutritive value forage with 10.61%crude protein was obtained. A 3 x 2 factorial arrangement was used to study three moisture levels (natural, 8 hours, and 12:30 hours of wilting) under solar radiation versus two forage treatments (with and without 4% of molasses). Elephant grass presented excessive moisture, thus justifying previous wilting, which made possible an average of 15.50 to 24.70% of dry matter. Molasses addition was responsible for significant increases of soluble carbohydrate and glucose in this cultivar. So it was proposed that it would not be necessary to include molasses for stimulating lactic fermentation. Buffering capacity to hydrochloric acid was also high due to the young growth stage of forage.Estudou-se o potencial do capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.), cultivar Taiwan A-148, para ensilagem. Através da adubação (200 kg/ha da fórmula 4-34-11 e cobertura com 500 kg/ha de sulfato de amônio) e de um corte precoce, obteve-se uma forragem de alto valor nutritivo para ensilagem, com 10,61% de proteína bruta na matéria seca. Foi utilizado um arranjo fatorial 3 x 2 para estudar três níveis de umidade-natural, oito e doze horas e meia de emurchecimento ao sol - vs. dois tratamentos da forragem (ausência e presença de 4% de melaço). O capim-elefante apresentou umidade excessiva, justificando o emurchecimento que possibilitou um acréscimo no teor de matéria seca de 15,50 para 24,70%. Altos teores de carboidratos solúveis e de glucose foram determinados nessa cultivar; daí concluiu-se não ser necessário incluir melaço para estimular a fermentação. O poder tampão ao ácido clorídrico foi elevado, em razão de se trabalhar com plantas jovens

Avaliação química de silagens de capim-elefante cultivar Taiwan A-148

Elephant grass (Pennisetum purpureum Schum.), Taiwan A-148 cultivar was cut for silage at 55 days of age, being treated as follows: absence and presence of mollasses 4%, and three levels of moisture: in the forage: natural, wilting during eight hours, and wilting during 12 1/2 hours. Corn (Zea mays L.) silage for comparative evaluation was also used. As experimental silos, metalic barrels with 200 liter of capacity were utilized. Excessive moisture caused great proteic degradation (20.22% of NH3/N) in the control silage, which, however, showed 17.59% of lactic acid, only 0.078 of butyric acid in the city matter, and pH 3.83. Mollasses addition did not improve silage quality, exception made to the pH value, which presented a significant reduction from 3.94 to 3.78. High wilting significantly lowered the butyric and lactic acid levels, NH3/N ratio, and silage density, but the pH value was higher (3.99). Elephant grass showed higher levels of lactic acid than the corn did. But corn silage presented the mallest pH and NH3/N ratio values. It was concluded that wilting is necessary and profitable, when the grass moisture is excessive.Silagens de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum), cultivar Taiwan A-148, preparadas com forragem cortada aos 55 dias de maturidade, foram avaliadas quimicamente sob os tratamentos: ausência e presença de 4% de melaço e três níveis de umidade. Silagens de milho (Zea mays L.) foram preparadas para avaliação comparativa. Como silos foram utilizados tambores metálicos com 200 litros de capacidade. A umidade excessiva foi responsável por intensa degradação protéica (20,22% de NH3/N) na silagem controle que, entretanto, apresentou 17,59% de ácido tático, apenas 0,078% de butírico na matéria seca e pH de 3,83. O melaço não trouxe benefício à conservação da massa ensilada, exceto no pH, que reduziu de 3,94 para 3,78. O emurchecimento acentuado reduziu os teores de NH3/N, de ácido lático e butírico, e a densidade das silagens. Com relação ao pH, observou-se elevação significativa (3,99). O capim-elefante apresentou teores mais elevados de ácido tático que a de milho. Todavia, a relação NH3/N e o pH foram menores nas silagens de milho. Concluiu-se que o emurchecimento é prática importante e indispensável para a espécie que apresenta umidade excessiva

Avaliação química e microbiológica da silagem de capim-elefante, cultivar Taiwan A-148, preparada com bagaço de cana-de-açúcar

Elephantgrass (Pennisetum purpureum Schum. Cv. Taiwan A - 148) silages were prepared cutting the forage with 63 days of maturity and adding 0%, 10, 20, 30 and 40% of sugarcane bagass (SCB) or wilting the forage for eight or twelve hours in the sunshine. The addition of 30% and 40% of SCB alleviated the problem of the excessive moisture of the elephantgrass. However, it reduced the percentage of crude protein in the ensiled mass (from 7.15% to 3.15%) and did not affect the number of viable spores of Clostridium (average of 7.2 x 106 spores/gDM). Proteic degradation was considered high (17.56% to 22.81% of NH3/N total). Wilting of the forage limited the production of butyric acid and NH3/N at satisfactory levels. The production of lactic acid (9.86% - 17.73% in the DM) was responsible for lowering the pH to values below 3.93 in all treatments. It was concluded that the addition of SCB reduced the excessive moisture without anyother benefit.Silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum. Cv. Taiwan A - 148) foram preparadas com forragem cortada aos 63 dias de maturidade, utilizando-se como aditivo o bagaço de cana-de-açúcar nas proporções de 0%, 10%, 20%, 30% e 40%, ou, ainda, sob emurchecimento da forragem, durante oito e doze horas de exposição ao sol. A adição de bagaço ao nível de 30% - 40% atenuou o problema da umidade excessiva; contudo, foi responsável por drástica redução no teor de proteína da massa ensilada (de 7,15% para 3,15%), e em nada ajudou na redução do número de esporos de germes do gênero Closntridium (média de 7,2 x 106 esporos/g de MS), não limitando sua indesejável atividade produtora de ácido butírico e decomposição protéica, que se manteve elevada (17,56 a 22,81% de NH3/N total). Por outro lado, o emurchecimento da forragem limitou a produção de ácido butírico e de NH3/N total em níveis satisfatórios. A produção de ácido láctico (de 9,86% a 17,73% na matéria seca) foi responsável pela queda acentuada do pH para nível inferior a 3,93, em todos os tratamentos. Através dos parâmetros químicos e microbiológicos, conclui-se que a adição de bagaço reduziu a umidade, sem qualquer outro benefício

Avaliação de duas variedades de cana-de-açúcar submetidas a diferentes tempos de armazenamento

A study was carried out to investigate the effects of four different storage times on technology and bromatologic characteristics in two sugar cane varieties (CO 413 and RB 72 454). The varieties were cut and stored during zero, 1.5, 3.0 and 4.5 days. It was used a completely randomized design according to a 2 x 4 factorial scheme. The RB 72 454 variety showed better dry matter level than the CO 413 variety. The storage time increased (P < 0.01) the reducters sugar levels and decreased (P < 0.01) the crude protein levels. When they were stored during 4.5 days, a significative (P < 0.01) reduction of 14.66 and 4.04% in the levels of crude protein and gross energy, respectively, was observed.Foram estudadas duas variedades de cana-de-açúcar (CO 413 e RB 72 454), com o objetivo de verificar o efeito do armazenamento pós-corte sobre suas características tecnológicas e bromatológicas. As variedades foram cortadas e armazenadas durante zero, 1,5, 3,0 e 4,5 dias. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 4 . A variedade RB 72 454 apresentou melhor maturação que a variedade CO 413. O armazenamento proporcionou aumento no teor de açúcares redutores (P < 0,01) e diminuição no teor protéico (P < 0,01) das variedades de cana em estudo. A variedade RB 72 454 apresentou maior teor de matéria seca (P < 0,01). Ambas as variedades, quando armazenadas durante 4,5 dias, apresentaram queda de 14,66 e 4,04% nos teores de proteína bruta e energia bruta, respectivamente

Comparação entre a suplementação com volumosos e a de concentrado na alimentação de equinos em crescimento

Sixteen fillies aged 9.5 months were submitted during 112 days to the treatments: A - concentrate at the rate of 1% of body weight; B - Guinea grass (Panicum maximum Jacq.); C – Alfafa hay (Medicago sativa L.); and D - Rhodes hay (Chloris gayana Kunth.) offered ad libitum plus protein supplement. Considering the daily gain of body weight the best performance was obtained with the animals of treatment A, which presented gains as foreseen in the previsions of feedings in three experimental periods (0.84, 0.52 and 0.70 kg/day), while treatment B made possible satisfactory gain in two periods (0.50 and 0.48 kg/day) and treatment C in one period (0.59 kg/day). The highest gain in height at the withers/period was obtained with treatment A (1.85 cm), which was superior (P ≤ 0.05) to those having treatment C and D, nevertheless, not differing from treatment B. There were not any statistical differences among treatment B, C and D. The average hearth girth/period gain was 4.37 cm, there not being any significant differences (P ≥ 0.05) among the treatments. The intake of treatment C varied from 36.25 to 75.13 g/kg0.75, while, on the other hand, treatment D, even though it had a low nutritive value, presented an intake of 17.56 to 78.95 g/kg0.75.Dezesseis potrancas, com 9,5 meses de idade, foram submetidas, durante 112 dias, aos tratamentos: A - concentrado à razão de 1% do peso vivo; B - capim-colonião (Panicum maximum Jacq.); C - feno de alfafa (Medicago sativa L.) e D - feno de rhodes  (Chloris gayana Kunth.), oferecidos à vontade, mais fonte protéica. Considerando o ganho diário de peso vivo, o melhor desempenho foi obtido com os animais do tratamento A, que apresentaram ganhos compatíveis com o previsto nas normas de alimentação em três períodos experimentais (0,84, 0,52 e 0,70 kg/dia), enquanto o tratamento B possibilitou ganho satisfatório em dois períodos (0,50 e 0,48 kg/dia) e o tratamento C em um período (0,59 kg/dia). O maior aumento da altura na cernelha/período foi obtido com o tratamento A (1,85 cm) que superou (P ≤ 0,05) os obtidos com os tratamentos C e D, não diferindo, no entanto, do tratamento B. Não houve diferença estatística (P ≥ 0,05) entre os tratamentos B, C e D. O aumento médio no perímetro torácico/período foi de 4,37 cm, não havendo diferença significativa (P ≥ 0,05) entre os tratamentos. O tratamento C apresentou consumos variando de 36,25 a 75,13 g/kg0,75, enquanto o tratamento D, apesar do seu baixo valor nutritivo, apresentou consumos de 17,56 a 78,95 g/kg0,75.

Effects of zeranol and A, D and E vitamins. I. On the performance of finishing crossbred steers.

Foram utilizados 64 animais mestiços Guzerá x Holandês e Guzerá x Charolês, com idade média de 21,4 ± 0,6 meses e peso vivo médio de 361,2 ± 11,6 kg, para estudar os efeitos do implante do zeranol e da ministração de vitaminas A, D e E sobre o desempenho de bovinos em confinamento durante a fase de terminação. O delineamento estatístico foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 23, com dois tipos de mestiçagem, dois níveis de vitaminas (0 e 5,0 ml/cabeça) e dois níveis de anabolizante (0 e 36,0 mg de zeranol/cabeça), com oito repetições. Os animais foram alimentados com silagem de milho, à vontade, e 4,0 kg de grão de sorgo moídos, ambos oferecidos diariamente, em duas refeições, além de 1,0 kg da mistura melaço e uréia (9:1) e 100 gramas de sal mineralizado. Os melhores ganhos em peso (P < 0,01) foram obtidos com os mestiços Guzerá x Holandês (1,29 kg/cabeça/dia), em comparação com os mestiços Guzerá x Charolês (1,16 kg/cabeça/dia). Os animais que receberam o anabolizante apresentaram ganhos da ordem de 1,27 kg/cabeça/dia, superiores (P < 0,05) àqueles que não receberam (1,18 kg/cabeça/dia). A aplicação das vitaminas não melhorou o ganho em peso dos animais, cujos valores foram 1,22 e 1,22 kg/dia para os animais com e sem vitaminas A, D e E, respectivamente.Sixty-four crossbred animals Guzera x Holstein and Guzera x charolais, with average age of 21.4 ± 0,6 months and liveweight of 361.2 ± 11.6 kg were used in order to study the effocts of zeranol implant and A, D, and E vitamins minisiration, on the performance of finishing crassbred steers confined during the finishing period. The statistical design was in randamized blocks, in a factorial arrangement 2³, with two types of crossbreeding, two levels of vitamins (0 and 5.0 ml/animal) and two levels of anabolic agent (0 and 36.0 mg of zeranol/animal), with eight replications. The animal were fed with corn silage 'ad libitum', 4.0 kg of ground cron grain, both offered daily, in two meals, besides 1.0 kg of molasses and urea mixture (9:1), and 100 g of mineralized salt. The best liveweight gains (P < 0.01) were obtained with thee Guzera x Holstein crossbreds (1.29 kg/animal/day), compared to Guzera x Charolais crossbreds (1.16 kg/animal/day). The animals that received the anabolic agent showed gains of 1.27 kg/animal/day, higher than those that did not ceive it (1.18 kg/animal/day). The application of vitamins did not affect me weight gain of the animals, whose values were 1.22 and 1.22 kg/day to the animals with and without vitamins A, D, and E, respectively