Search CORE

26 research outputs found

管理栄養士養成課程の栄養教育論分野における教育方法に関する研究 : 教材の作成の教育効果

Author: Natsuhi Hirata
Satomi Maruyama
Tomomi Asano(Shirasaki)
丸山智美
平田なつひ
浅野(白崎) 友美
Publication venue: 金城学院大学
Publication date: 31/03/2015
Field of study

Kinjo Gakuin University Repository / 金城学院大学リポジトリ

管理栄養士養成課程における栄養教育教材作成の教育効果の検証 : 卓上メモの場合

Author: Natsuhi Hirata
Satomi Maruyama
Tomomi Asano(Shirasaki)
丸山智美
平田なつひ
浅野(白崎) 友美
Publication venue: 金城学院大学
Publication date: 31/03/2016
Field of study

Kinjo Gakuin University Repository / 金城学院大学リポジトリ

45歳以上の女性を対象とした体重変化と生活習慣の関連

Author: Hiromi Enoki
Satomi Maruyama
Tomomi Asano(Shirasaki)
Yoko Hori
丸山智美
堀容子
榎裕美
浅野(白崎) 友美
Publication venue: 金城学院大学
Publication date: 01/01/2013
Field of study

Kinjo Gakuin University Repository / 金城学院大学リポジトリ

管理栄養士養成課程の食品学実験における教育効果と他の科目との関連性に関する一考察

Author: Hiroyuki Kamishima
Kunihiro Sonoda
Satomi Funahashi
Tomomi Asano(Shirasaki)
上島寛之
浅野(白崎) 友美
舟橋諭美
薗田邦博
Publication venue: 金城学院大学
Publication date: 30/09/2018
Field of study

Kinjo Gakuin University Repository / 金城学院大学リポジトリ

学生食堂で提供される献立のエネルギー，栄養素量および食品群の献立パターンによる比較

Author: Ayako Shimizu
Satomi Maruyama
Takako Tachimoto
Tomomi Asano(Shirasaki)
丸山智美
浅野(白崎) 友美
清水彩子
舘本貴子
Publication venue: 金城学院大学
Publication date: 30/09/2013
Field of study

Kinjo Gakuin University Repository / 金城学院大学リポジトリ

リンゴ果汁の褐変に対する果実果汁添加の影響

Author: Hazuki Tamada
Kunihiro Sonoda
Sayuki Hashimoto
Tomomi Asano(Shirasaki)
橋本沙幸
浅野(白崎) 友美
玉田葉月
薗田邦博
Publication venue: 金城学院大学
Publication date: 30/09/2017
Field of study

Kinjo Gakuin University Repository / 金城学院大学リポジトリ

氷冷操作がリンゴ果汁の褐変およびラジカル消去活性に及ぼす影響

Author: Hazuki Tamada
Kunihiro Sonoda
Sayuki Hashimoto
Tomomi Asano(Shirasaki)
橋本沙幸
浅野(白崎) 友美
玉田葉月
薗田邦博
Publication venue: 金城学院大学
Publication date: 30/09/2016
Field of study

本来は12巻２号に掲載される予定であったが、印刷の際の手違いで掲載されなかったため、13巻1号に12巻2号分として掲載することになった

Kinjo Gakuin University Repository / 金城学院大学リポジトリ

リンゴ果汁の褐変およびDPPHラジカル消去活性に対する柑橘系果実果汁添加の影響

Author: Hazuki Tamada
Kunihiro Sonoda
Sayuki Hashimoto
Tomomi Asano(Shirasaki)
橋本沙幸
浅野(白崎) 友美
玉田葉月
薗田邦博
Publication venue: 金城学院大学
Publication date: 31/03/2016
Field of study

Kinjo Gakuin University Repository / 金城学院大学リポジトリ

管理栄養士養成課程における食品学実験に関する考察 : 実験方法の理解と手技習得について

Author: Asumi Yoshida
Eriko Horinishi
Hazuki Tamada
Kunihiro Sonoda
Tomomi Asano(Shirasaki)
吉田明日美
堀西恵理子
浅野(白崎) 友美
玉田葉月
薗田邦博
Publication venue: 金城学院大学
Publication date: 30/09/2015
Field of study

Kinjo Gakuin University Repository / 金城学院大学リポジトリ

給食経営管理実習の安全な授業運営についての研究 : 管理栄養士養成課程の学生を対象とした主調理室の作業スペースの評価

Author: Eriko Horinishi
Hazuki Tamada
Satomi Maruyama
Sayuki Hashimoto
Tomomi Asano(Shirasaki)
Yuki Kokubo
丸山智美
堀西恵理子
小久保友貴
橋本沙幸
浅野(白崎) 友美
玉田葉月
Publication venue: 金城学院大学
Publication date: 31/03/2015
Field of study

Kinjo Gakuin University Repository / 金城学院大学リポジトリ

core

core