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Efeitos do consumo agudo de cafeĂna sobre parâmetros metabĂłlicos e de desempenho em indivĂduos do sexo masculino Effects of caffeine acute consumption on the metabolic and performance parameters in male individuals
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do consumo agudo de cafeĂna sobre a oxidação de lipĂdeos e desempenho durante o exercĂcio aerĂłbico. Foram avaliados 15 indivĂduos do sexo masculino, com idade mĂ©dia de 22,3 ± 2,7 anos, que realizaram teste de cargas progressivas em esteira rolante para determinação do consumo máximo de oxigĂŞnio (VO2máx) e limiares ventilatĂłrios (LV). Cada voluntário realizou trĂŞs testes submáximos na intensidade de 10% abaixo do segundo LV, sendo orientados a permanecer em exercĂcio atĂ© a exaustĂŁo. Trinta minutos antes de cada teste submáximo, foram ingeridos 250ml de uma das bebidas compostas por: cafĂ© com adoçante (CAD), cafĂ© com açúcar (CA) e cafĂ© descafeinado com adoçante (CD). Durante o exercĂcio, os indivĂduos foram monitorados pelo ergoespirĂ´metro e frequencĂmetro. A oxidação de lipĂdeos foi predita pelo quociente respiratĂłrio (QR) durante o teste, e o desempenho foi verificado pelo tempo de exercĂcio. Para comparar os resultados de QR e tempo de exercĂcio entre os grupos, foi utilizado Anova fatorial, e considerou-se significância estatĂstica um valor de p < 0,05. A mĂ©dia de VO2máx foi de 50,18 ± 9,9ml/kg/min. Com a ingestĂŁo de CAD, a mĂ©dia do QR foi de 0,98 ± 0,18 e o tempo mĂ©dio em exercĂcio foi de 24,1 ± 17,04 minutos. Com a ingestĂŁo de CA, a mĂ©dia do QR foi de 0,96 ± 0,2 e o tempo mĂ©dio em exercĂcio foi de 24,4 ± 17,8min. No teste com ingestĂŁo de CD, a mĂ©dia do QR foi de 1,01 ± 0,24 e a mĂ©dia do tempo em exercĂcio foi de 20,6 ± 9,7min. NĂŁo houve diferença significativa entre os testes nos valores do QR e nem tempo de exercĂcio (p = 0,697 e p = 0,598, respectivamente). A cafeĂna nĂŁo aumentou a oxidação de lipĂdeos nem o desempenho de indivĂduos jovens do sexo masculino.<br>The purpose of this study was to evaluate the effect of acute caffeine consumption on lipid oxidation and performance during aerobic exercise. Fifteen healthy male individuals, 22.3 ± 2.7 years old, performed a progressive test on treadmill for determination of maximal oxygen uptake (VO2max) and ventilatory thresholds. Each volunteer performed three submaximal tests at the intensity of 10% below the second ventilatory threshold, being guided to remain on exercise until exhaustion. Thirty minutes before each submaximal test, the subjects ingested 250ml of one of following drinks: coffee with sweetener (CSW), coffee with sugar (CS) or decaffeinated coffee with sweetener (CD). During the exercise, the individuals's heart rate was monitored and respiratory gases analyses were done. The lipid oxidation was predicted by the respiratory quotient (RQ) during the test and performance was verified by exercise duration. In order to compare the RQ results and time of exercise among the three groups, factorial Anova was used, and a value of p < 0.05 was considered as statistically significant. The individuals had VO2max of 50.18 ± 9.9 ml/kg/min. CAD ingestion caused RQ average of 0.98 ± 0.18, and the average exercise duration was of 24.1 ± 17.04 min; CA ingestion caused RQ average of 0.96 ± 0.2 and the average exercise duration was 24.4 ± 17.8 min. Finally, CD ingestion caused the RQ average of 1.01 ± 0.24, and the average exercise duration was of 20.6 ± 9.7 min. There were no significant differences in the RQ values or exercise duration among the three interventions (p = 0.697 and p = 0.598, respectively). Caffeine did not increase lipid oxidation or performance of young male individuals