La liberté du travail au faubourg Saint-Antoine à l'épreuve des saisies des jurandes parisiennes (1642- 1778)

Thillay Alain. La liberté du travail au faubourg Saint-Antoine à l'épreuve des saisies des jurandes parisiennes (1642- 1778). In: Revue d’histoire moderne et contemporaine, tome 44 N°4, Octobre-décembre 1997. pp. 634-649

L'économie du bas au faubourg Saint-Antoine

Abstract The production of stockings on the loom is a technical innovation of the second part of the Seventeenth Century in Paris. To escape the corporations' rules, most of the stockings makers settled, between 1690 and 1730, in the faubourg Saint-Antoine, a privileged workplace. There, despite the opposition of corporations, the activity increased rapidly. But the hosiers ended up controlling privileged craftsmen. The renting, buying or passing of the stockings-frames unables us to follow the opportunities offered to the craftsmen, and the risks of the freedom of work in the faubourg Saint-Antoine.Résumé La production des bas au métier est une innovation technique de la seconde moitié du XVIIe siècle. À Paris, pour échapper aux règlements corporatifs, de nombreux ouvriers en bas s'installent, entre 1690 et 1730, au faubourg Saint-Antoine. Malgré la résistance des jurandes, l'activité se développe rapidement dans ce lieu de travail privilégié. Les marchands bonnetiers finissent par contrôler l'activité et les ouvriers privilégiés, mais la location, l'achat ou la transmission des métiers à faire bas permettent de suivre les multiples opportunités qui s'offrent aux artisans, en même temps que les aléas de la liberté du travail au faubourg Saint-Antoine.Thillay Alain. L'économie du bas au faubourg Saint-Antoine. In: Histoire, économie et société, 1998, 17ᵉ année, n°4. Paris, sous la direction de Scarlett Beauvalet. pp. 677-692

Le faubourg Saint-Antoine et la liberté du travail sous l'ancien Régime

Abstract For a long time the old regime organisation of work has been reduced to the corporate model and the simplifying trilogy of master-journeyman-apprentice. The exemple of the faubourg Saint-Antoine, which became a privileged workplace in 1657, gave another aspect of reality. The king, who preserved craftsmen from the Parisian guilds' jurés and from the mastership obligation, promoted the freedom of work in this suburb. In spite of guilds' claims, the monarchy defended the granted privileges all the time. The manufacturers, the craftsmen or the chambrelans took liberties, without any risk, with the corporate statutes. So, after 1667, the apprentices were fewer than the alloués in the faubourf Saint-Antoine. The alloués real journeymen or most of the time young men who served their apprenticeship with the faubourg Saint-Antoine craftsmen, without being given any chance to reach mastership. Finally, some guilds' members used to co-operate with the faubourg Saint-Antoine craftsmen or lived in this privileged workplace. The guilds' lawsuits against the faubourg Saint-Antoine privileges concealed a more complex situation.Résumé On a longtemps réduit l'organisation du travail sous l'Ancien Régime au modèle corporatif et au schéma simplificateur maître-compagnon-apprenti. L'exemple du faubourg Saint-Antoine, devenu lieu de travail privilégié dans Paris en 1657, montre une autre réalité. Le roi, qui soustrait les artisans du faubourg aux visites des jurés parisiens et à l'obligation de maîtrise, favorise la liberté du travail dans un quartier périphérique de la capitale. Malgré les attaques des corporations, la monarchie défend sans cesse les privilèges accordés aux artisans. Les entrepreneurs de manufactures, les artisans, les chambrelans, prennent donc, sans risque, des libertés par rapport aux statuts corporatifs. Ainsi, après 1667, les apprentis deviennent moins nombreux que les alloués au faubourg Saint- Antoine. Véritables compagnons ou plus souvent jeunes gens qui s'engagent dans un apprentissage qui ne les conduira pas à la maîtrise, les alloués échappent au modèle maître-compagnon-apprenti. Enfin, certains membres des corporations coopèrent avec les artisans du faubourg Saint-Antoine et demeurent, pour plusieurs d'entre eux, en ce lieu privilégié. Le juridique engagé par les corporations masque donc une réalité plus complexe.Thillay Alain. Le faubourg Saint-Antoine et la liberté du travail sous l'ancien Régime. In: Histoire, économie et société, 1992, 11ᵉ année, n°2. pp. 217-236

Reynald Abad, Le grand marché. L'approvisionnement alimentaire de Paris sous l'Ancien Régime

Thillay Alain. Reynald Abad, Le grand marché. L'approvisionnement alimentaire de Paris sous l'Ancien Régime. In: Histoire, économie et société, 2004, 23ᵉ année, n°2. La société, la guerre, la paix, 1911-1946, sous la direction de Olivier Forcade. pp. 307-308

French application of the European guidelines for regulation of allergenic extracts

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