Thillay Alain. Reynald Abad, Le grand marché. L'approvisionnement alimentaire de Paris sous l'Ancien Régime. In: Histoire, économie et société, 2004, 23ᵉ année, n°2. La société, la guerre, la paix, 1911-1946, sous la direction de Olivier Forcade. pp. 307-308
