ESTRUTURAÇÃO, AMPLIAÇÃO E MANUTENÇÃO DA COLEÇÃO DE VIDEIRAS DO CAMPUS SANTA ROSA DO SUL PARA AULAS PRÁTICAS DE VITICULTURA E ENOLOGIA E AGRICULTURA III DOS CURSOS DE ENGENHARIA AGRONÔMICA E TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA

A videira é cultivada desde 7.000 anos a.C.. Para produção de uvas duas espéciessão cultivadas no Brasil, Vitis labrusca (uvas americanas) e Vitis vinifera (uvaseuropeias). Devido aos cursos de Técnico em Agropecuária e de EngenhariaAgronômica, foi instalada uma coleção de videiras no Campus Santa Rosa do Sul doIFC com o objetivo de manter, estruturar, ampliar e avaliá-las quanto a suaadaptação e qualidade de seus frutos e produtos, quando cultivadas nas condiçõesclimáticas da região do Extremo Sul de Santa Catarina. Ao longo de 2018 e 2019foram realizadas as práticas de: poda de frutificação, retirada de feminelas, desfolhado cacho, amarrio, manejo fitosanitário, adubações e colheita. Após a colheita, asuvas das 35 cultivares foram pesadas para avaliar sua produtividade. As cultivaresIsabel Precoce e Poloske foram as que mais produziram com uma média aproximadade 9 quilos por planta. As demais cultivares produziram de um a dois quilos porplanta. A maior média na Isabel Precoce e Poloske é explicada por ser a terceirasafra destas cultivares, enquanto nas demais foi a primeira