Impact of grazing management on forage qualitative characteristics: a review.

The main system for feeding cattle in Brazil is the forage-based. It happens due to low cost and high potential of forage production, which can be widely explored in a tropical climate country. Although, the nutritive value of the forage oscillates according to the grazing management. The success in production is related to the three main stages: herbage growth, consumption by grazing animals and conversion into animal product, maximizing profitability while providing sustainability. Thus, the objective with this literature review is to address detailed information on how grazing management can affect qualitative indicators of forage plants

Massa de resíduo e de raiz em pastagens de capim-ipyporã.

PT-BR: O uso de fertilizantes nitrogenados e a fixação biológica de nitrogênio (FBN) são formas importantes para a reposição de nitrogênio (N) em pastagens. O objetivo com este trabalho foi avaliar a massa de resíduo e de raiz em pastagens de capim-ipyporã sob diferentes aportes nitrogenados. O delineamento foi em blocos completos casualizados com 3 tratamentos e 3 repetições: 1. Pastagens de capim-ipyporã (Brachiaria spp.) sem fertilização mineral de N; 2. Pastagens de capim-ipyporã adubados com 80 kg N.ha-1.ano-1; 3. Pastagens de capim-ipyporã em consórcio com amendoim forrageiro (Arachis pintoi cv. Mandobi). No verão de 2017, após o corte do capim a 12 cm do solo, foram coletadas duas touceiras por unidade experimental para quantificação de massa de resíduo e raiz do dossel forrageiro. Observou-se que o capim-ipyporã com fertilizante mineral e em consórcio com amendoim forrageiro não diferiram entre si, contudo apresentaram maior massa de raiz (1.444 kg MS.ha-1, respectivamente) quando comparado as pastagens sem fertilização (1.021 kg MS.ha-1). Na avaliação de massa de resíduo, capim-ipyporã com fertilização nitrogenada não diferiu daquele em consórcio com amendoim forrageiro, porém foi maior (7.084 kg MS.ha-1) quando comparado aquele sem aporte nitrogenado (4.641 kg MS.ha- 1). Os aportes nitrogenados por fertilização mineral e consórcio com amendoim forrageiro cv. Mandobi proporcionaram maior massa de raiz e resíduo quando comparado ao capim-ipyporã sem aporte de nitrogênio. | EN: The use of nitrogen fertilizers and biological nitrogen fixation (BNF) are important ways to replenish nitrogen (N) in pastures. The objective with this work was to evaluate root and stubble mass in pastures of Ipyporã grass under different nitrogenous inputs. The design was in a randomized complete block with 3 treatments and 3 replicates: 1. Pastures of Ipyporã grass (Brachiaria spp.) without N fertilization; 2. Pastures of Ipyporã grass fertilized with 80 kg N.ha-1.ano-1; 3. Pastures of Ipyporã grass in consortium with forage peanuts (Arachis pintoi cv. Mandobi). In the summer of 2017, in a post-harvest (12 cm from the soil), two tussocks were collected per experimental unit to quantify the root and stubble mass in the pastures. It was observed that Ipyporã grass with mineral fertilizer and in consortium with forage peanut did not differ among them, however they presented a larger root mass (1.444 kg DM.ha-1, respectively) when compared to the no fertilizer pastures (1.021 kg DM.ha-1). In the evaluation of stubble mass, Ipyporã grass with nitrogen fertilization did not differ from that in a consortium with forage peanuts, but was higher (7.084 kg DM.ha-1) when compared to that without nitrogen fertilization (4.641 kg DM.ha-1). The nitrogen fertilization by mineral fertilization and consortium with forage peanut cv. Mandobi provided higher root and stubble mass when compared to Ipyporã grass without nitrogen input

Valor nutritivo dos capins Quênia e Tamani sob diferentes intensidades de desfolhação.

PT-BR: Nos sistemas de produção de bovinos é necessário entender a relação planta x animal, adotando a estratégia de manejo correta para garantir a melhor utilização da forrageira. O objetivo com este trabalho foi avaliar o valor nutritivo dos capins Quênia e Tamani sob diferentes intensidades de desfolhação. O experimento foi realizado na Embrapa Agrossilvipastoril, Sinop ? MT, este seguiu delineamento experimental em blocos completos casualizados, em arranjo fatorial (2x2), com dois cultivares: Quênia e Tamani (Panicum maximum cvs. BRS Tamani e Quênia) e duas intensidades de pastejo: alta e baixa, definidas pela altura pós-pastejo de 15 e 25 cm para capim-tamani; e 20 cm e 35 cm para capim-quênia, com três repetições, totalizando 12 unidades experimentais (120m2 cada). A forragem analisada foi coletada no ciclo representativo da primavera de 2016. Houve efeito de interação cultivar x intensidade de desfolhação para os teores de proteína bruta (PB). O capim-quênia manejado em baixa intensidade apresentou menor teor de PB (6,08%), quando comparado ao capim-tamani manejado em baixa intensidade (8,48%). Os cultivares, independente da intensidade de desfolhação adotada apresentaram bom valor nutritivo. Dessa forma, quando bem manejados, ambos são genótipos promissores. | EN: In cattle production systems, it is necessary to understand the relationship between plant and animal, adopting the correct management strategy to ensure the best use of forage. The objective of this research was to evaluate the nutritive value of Quenia and Tamani guineagrass under different defoliation intensities. The experiment was conducted in a randomized complete block in a factorial arrangement (2x2), with two cultivars: Quenia and Tamani (Panicum maximum cvs BRS Tamani and Quenia) and two grazing intensities: high and low, which defined a post height 15 cm and 25 cm for Tamani guineagrass; and 20 cm and 35 cm for Quenia guineagrass, with three replicates, totaling 12 experimental units (120 m2 each). The forage analyzed was collected in the representative cycle of the spring of 2016. There was interaction effect of cultivar x intensity of defoliation for crude protein (CP) contents. Quenia guineagrass managed in low intensity showed lower CP content (6.08%) when compared to Tamani guineagrass managed at low intensity (8.48%). The cultivars, regardless of the intensity of defoliation adopted, presented good nutritive value. In this way, when well managed, both are promising genotypes

Impact of grazing management on forage qualitative characteristics: a review

The main system for feeding cattle in Brazil is the forage-based. It happens due to low cost and high potential of forage production, which can be widely explored in a tropical climate country. Although, the nutritive value of the forage oscillates according to the grazing management. The success in production is related to the three main stages: herbage growth, consumption by grazing animals and conversion into animal product, maximizing profitability while providing sustainability. Thus, the objective with this literature review is to address detailed information on how grazing management can affect qualitative indicators of forage plants

Efeito de duas intensidades de pastejo na composição morfológica de Panicum Maximum cv. Quênia e Tamani no Bioma Amazônia.

O lançamento de novas cultivares surge como mais uma alternativa de diversificação dos ecossistemas pastoris, embora o processo produtivo continue limitado pela impossibilidade prática de otimizar a interceptação e a conversão de energia solar em produção primária simultaneamente com a máxima eficiência de colheita. O processo de pastejo e, consequentemente, o desempenho e a produtividade animal são afetados por componentes ligados à arquitetura e à proporção dos componentes morfológicos e botânicos, presentes no pasto, que definem a estrutura vertical e horizontal do dossel (Laca; Lemaire, 2000). Considerando que a produção de forragem depende do uso da luz que é interceptada pelo dossel (Rodrigues et al., 2014), para aprimorar o sistema de produção animal é necessário o conhecimento de aspectos morfofisiológicos das plantas forrageiras. Para isso é preciso compreender os efeitos da ação do animal envolvidos na rebrotação da planta e, consequentemente, na produção. Estratégias de pastejo afetam as características da forragem, mas nesse contexto a utilização interceptação luminosa (IL) permite que a planta esteja sempre em uma condição fisiológica semelhante. Quando se contrasta esta técnica com a utilização de uma estratégia de pastejo baseada em tempo cronológico, permite evidenciar as divergências entre os métodos e a inconsistência do uso do calendário como guia de manejo (Pedreira; Pedreira, 2007). A dieta de bovinos em pastejo, geralmente, contém uma maior proporção de lâminas foliares em relação à quantidade de colmos e de material morto (Hodgson, 1990). Contudo, critérios morfofisiológicos da planta e estrutura do dossel são provavelmente os mais adequados e mais próximos do ideal para maximizar e potencializar o desempenho de forrageiras sob pastejo. Em função disso, objetivou-se avaliar o efeito de duas intensidades de pastejo sobre composição morfológica de híbridos de Panicum maximum cv. Quênia e Tamani no bioma Amazônia

Tussocks density, root and stubble mass of Quênia and Tamani guineagrass.

The forage use in animal production is functional and can be consider a strongly feed resource in the Brazilian livestock systems. Since grazing management has been studied, the understanding of organic reserves in forage plants is a challenge. The regrowth speed and longevity are function of recovery plant capacity after defoliation, what is highly influenced by harvest management. The objective with this study was to evaluate tussocks density, root and stubble mass Panicum maximum BRS Quenia and BRS Tamani. Pastures were submitted to intermittent grazing (95% of light interception) with two grazing intensities defined by postgrazing height: 20 and 35 cm for Quenia, and 15 and 25 cm for Tamani. The experiment was carried out at Embrapa Agrossilvipastoril, Sinop/MT, from March/15 to Dez/16, following a randomized complete block design, with tree replications. During the spring of 2016, after grazing, 3 tussocks were collect per experimental unit. Each tussock was fractionated in stubble (above soil) and root, washed and dried at 105 ° C for 1.5 hours and later at 55° for 72 hours. The tussocks quantification was done in 10 points per plot, using a frame of 1m². The data was analyzed using PROC MIXED of SAS statistical software. Treatments means were estimated by ?LSMEANS? compared by the probability of the difference (?pdiff?) at 5%. There is no cultivar and grazing intensity for root and stubble mass, and tussock density (P>0.05). Root mass was 1590 and 1915 kg ha-1 for Quenia and Tamani, respectively. The tussock density was, an average, 6.9 tussocks m-2, for both cultivars. Under lower intensity, the root and stubble mass were 1826 and 1293 kg ha-1, respectively. It did not differ in pastures under higher intensity, where 1683 and 1747 kg ha-1 were registered. Thus, Quenia and Tamani have well regrowth potential under different grazing intensity. The trigger for define the grazing end point for Tamani should be from 25 to 15 cm, and for Quenia from 35 to 20 cm,respectively

Avaliação do PH fecal de bovinos de corte terminados a pasto com suplementação contendo diferentes aditivos na época da seca.

Com a crescente demanda de alimento para a população mundial, o Brasil chama a atenção devido ao seu grande potencial de produção. Devido ao aumento na pressão sobre os produtores por uma produção ambientalmente correta e competitiva, têm-se optado por práticas intensivas de produção, que vão desde a melhoria da qualidade das pastagens até a suplementação dos animais no período da seca. A partir de mudanças ocorridas na dieta dos animais com o intuito de obter um maior desempenho em menor tempo, alguns problemas vêm ocorrendo principalmente com o uso de dietas ricas em amido, que promovem alterações do padrão fermentativo no rúmen, com consequente redução do pH fecal. Objetivou-se comparar o pH fecal de animais suplementados e não suplementados mantidos a pasto no período da seca. Os tratamentos do grupo suplementado consistiram de 4 tipos de suplementos, contendo diferentes aditivos, ofertados na proporção de l,75o/o do peso vivo: tratamento A (Controle - formulação convencional contendo ureia), tratamento B (substituição parcial da uréia por Opytgen®), tratamento C (tratamento B com a adição de levedura do gênero Saccharomyce ), tratamento D (tratamento C com probióticos), mantidos em uma área experimental formada com Brachiaria brizantha cv. BRS Piatã. Já o grupo não suplementado, recebia somente sal proteico na proporção de 1 g kg- 1 PV e era mantido em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu. As coletas de fezes ocorreram em intervalos de 30 dias e foram realizadas em tronco de contenção. Imediatamente após a coleta foram realizadas as mensurações de pH. Os animais que receberam o tratamento A apresentaram pH fecal de 6,80 + 0,25, o tratamento B um pH de 7+0,25, o tratamento C um pH de 6,8+0,23, o tratamento D um pH de 6,7+0,14 já aqueles mantidos a pasto tiveram um pH de 7,4+0,11. Com uma posterior analise de comparação de média podese determinar que os animais mantidos a pasto tiveram maior valor de pH médio do que os animais suplementados. Não houve diferença significativa entre os tratamentos para o grupo suplementado indicando assim que os tratamentos não exerceram influência sobre o valor de pH fecal. Estudos tem relacionado a redução do pH fecal com o aumento na quantidade de amido ingerido pelos animais através do uso de rações ricas em grãos, devido ao aumento no consumo de amido pode ocorre um baixo aproveitamento deste a nível de rúmen e intestino delgado. Deste modo promove a chegada no intestino grosso, que potencialmente será excretado, mas também poderá seguir por outra rota e sofrer uma fermentação microbiana que levará a formação de AGV que são os responsáveis por reduzir o pH do meio. Concluise que o f omecimento de dietas a base de grão moído acarretam uma queda no pH fecal quando comparado com uma dieta somente a pasto.Editores técnicos: Dalton Henrique Pereira; Bruno Carneiro e Pedreira

Leaf photosynthesis and water use efficiency by Panicum maximum BRS Quênia.

Tropical grasses has an important role at forage-based cattle production systems. To guarantee production is necessary understand factors that allow plant growth, as well as photosynthesis. Under grazing, the amount of residual leaf area in post-grazing or plant organic reserves also driven the growth. Thus, gaseous exchange responses in forages are essential for understand forage production process, aiming maximum biological efficiency. The objective with this study was to evaluate foliar photosynthesis and water use efficiency in Quênia (Panicum maximum BRS Quênia). The pastures were submitted to intermittent grazing (95% of light interception) with two grazing intensities defined by post-grazing height: high and low (20 and 35 cm). The experiment was carried out at Embrapa Agrossilvipastoril, Sinop/MT, from March/15 to Feb/16, follow a randomized complete block design, with tree replications. Data was analyzed using the method of mixed templates, with special structure in the parametric covariance matrix, through the MIXED procedure of SAS statistical software. To choose covariance matrix, the Akaike information was used. Three seasons are evaluated (autumn, spring and summer), using three leaves (younger fully expanded per tiller) per plot, immediately before grazing. Measurements were performed using the portable infrared gas exchange analyzer (LCi-SD, ADC BioScientific Ltd., Hoddesdon, England). The light intensity was kept constant at 2000 μmol photons m-2 s-1, and readings were taken between 08:30 and 11:00 AM. There is no grazing intensity effect (P>0.05) on leaf photosynthesis (27.76 μmol CO2 m-2 s-1) and water use efficiency (5.65 μmol CO2 mol H2O m-2 s-1). Leaf photosynthesis rate and water use efficiency showed grazing intensity x seasons interaction (P=0.0317 and P=0.0215, respectively). Despite managed under high or low grazing intensity, grass physiological responses was strongly influenced by climatic conditions, mainly due variations in water availability that occurred during experimental period. The highest values of leaf photosynthesis (34.09 μmol CO2 m-2 s-1) and water use efficiency (4.13 μmol CO2 mol H2O m-2 s-1) were registered in spring, season with greater values of radiation and precipitation. After mid-December, rainfall was enough to guarantee water deficit absence. Quênia guineagrass under intermittent grazing, using 95% of light interception, can have the post-graze define between 35 and 20 cm of height

Produtividade e composição morfológica do milho de segunda safra em sistemas integrados.

O milho é uma das culturas com maior flexibilidade e sua utilização na alimentação humana e animal é de grande importância. Na alimentação animal, utiliza-se tanto o grão na fabricação de rações quanto a planta inteira para silagem. No entanto, partindo-se do princípio da produção sustentável, sobretudo em sistemas integrados, as respostas desta planta são pouco estudadas. Deste modo, objetivou-se avaliar a produtividade total e dos componentes morfológicos do milho (Zea mays L.) de segunda safra em sistemas integrados de produção agropecuária. O trabalho foi realizado na Embrapa Agrossilvipastoril, Sinop, MT, com delineamento em blocos casualizados com três repetições. Avaliou-se dois sistemas integrados com árvores (E. urograndis) em linhas simples (ILPFs; 90 árvores ha-1) e em linhas triplas (ILPFt; 240 árvores ha-1) e um tratamento controle sem árvores (Lavoura). Os sistemas integrados foram subdivididos em distâncias (7; 13; 18,5; 24 e 30 m) da linha central dos renques, transversalmente. Colheu-se 10 plantas de milho longitudinalmente aos renques em cada distância nos ILPF ou aleatoriamente no controle para as estimativas de produção total e por componente morfológico e botânico (capim) quando atingiram o estádio fenológico R5. Observou-se que a massa de forragem total no ILPFs foi semelhante ao controle e superior ao ILPFt, bem como a massa de espigas, a qual tem maior representatividade na massa total. Nas distâncias mais próximas à face norte dos renques (7 m), a massa de forragem é menor e aumenta até atingir o máximo na distância de 24 m. Portanto, pode-se concluir que a produção de milho em sistemas integrados com árvores pode ser realizada com pequenas perdas em produtividade