Impactos socioeconômicos da produção leiteira para o município de Rio Fortuna/SC

Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de bacharel no curso de ciências econômicas da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC.O presente estudo visa analisar os impactos socioeconômicos da produção leiteira no município de Rio Fortuna/SC. A metodologia de pesquisa foi de natureza descritiva, teórica, documental e de campo. A pesquisa documental foi realizada em bases de dados, tais como o IBGE e a Epagri. Para a pesquisa de campo, foram aplicados questionários junto a um total de 61 agricultores, de famílias residentes no município de Rio Fortuna, que realizam a atividade de pecuária leiteira com fins comerciais. Em linhas gerais, o estudo mostrou um impacto relevante na renda das famílias através da produção leiteira, bem como pode ser considerada uma das principais atividades de geração de emprego e renda na agricultura familiar no município. Outro dado importante levantado através do presente estudo é o fato de toda a produção ser comercializada para os laticínios. Os laticínios ditarem o preço do mercado, sendo as negociações feitas de maneira individual entre produtores e laticínios, não havendo cooperativas de leite atuando nas negociações junto com a produtores