Süt sığırı i̇şletmelerinde döl verimi ile i̇lişkili ekonomik kayıplar

This investigation aimed to determine the effects of some environmental factors on fertility traits and economic losses caused by deviations from the ideal levels of these parameters. The records of 126 Holstein and Simmental first-calf heifers from three dairy cattle enterprises in Afyonkarahisar during the period 2010 – 2016 were examined. The technique ANOVA were used to detect the effects of different environmental factors and fertility related economic losses were calculated. The ages at first calving and services per conceptions were determined as 872.6 - 949.2 and 1.74 - 1.47 days in Holsteins and Simmentals. The effect of the year on services per conception was significant (p<0.05). Calving intervals were found to be 430.7 to 404.6 days, respectively. The average economic losses of farms caused by deviations from the ideal levels in age at first calving and first calving interval calculated in terms of calf losses (head) were in the ranges of 15.56 – 24.55 and 3.41 – 8.73 heads. These facts suggested that the deviations from the ideal levels in these traits could be unnoticed or ignored by the enterprise managers and reach to economically remarkable levels. The need for every farm operation must conduct its own economic analysis was unveiled consequently.Döl verimi, süt işletmelerinin karlılığının önemli bir göstergesidir. Bu araştırma, bazı çevresel faktörlerin döl verimi özellikleri üzerindeki etkilerini ve bu parametrelerin ideal düzeylerinden sapmaların neden olduğu ekonomik kayıpları belirlemek amacıyla yapılmıştır. 2010- 2016 yılları arasında Afyonkarahisar ilindeki üç süt sığırcılığı işletmesinde yetiştirilen 126 Holştayn ve Simental ırkı ilkine buzağılayan düvenin kayıtları incelenmiştir. Farklı çevresel faktörlerin etkilerini tespit etmek için ANOVA tekniği kullanılmış ve döl verimine bağlı ekonomik kayıplar hesaplanmıştır. İlk buzağılama yaşı Holştayn ve Simental ırklarında 872,2 ile 949,2 gün olarak belirlenmiştir. En küçük kareler ortalamaları, Holştayn ve Simental gebelik başına tohumlama sayısının 1.74 ve 1.47 olduğunu göstermiştir. Varyans analizleri, bu özellikteki etkisinin anlamlı olduğunu ortaya koymuştur (p <0.05). Holştayn ve Simental buzağılama aralıkları 430,7 ile 404,6 gün arasında bulunmuştur. Çevresel faktörlerin buzağılama aralığı üzerindeki etkisi önemsiz olmuştur. İlk buzağılama yaşı ve ilk buzağılama aralığındaki ideal düzeylerden sapmaların sebep olduğu ortalama ekonomik kayıpların bireysel buzağı kaybı (baş) cinsinden karşılıklarının 15.56- 24.55 ve 3.41- 8.73 baş aralığında olduğu saptanmıştır. Bu sonuçlar, ideal seviyelerden sapmaların işletme yöneticileri tarafından fark edilmeyebileceğini veya göz ardı edilebileceğini ve ekonomik olarak dikkat çekici seviyelere ulaşabileceğini göstermiştir. Her çiftliğin kendi ekonomik analizini yapması gerektiği ortaya çıkmıştır

Inheritance of body size and ultrasound carcass traits in yearling Anatolian buffalo calves

The body size and ultrasound carcass traits are related to the growth and muscling of animals. These characters promise future improvement through genetic selection in animal breeding. In breeding programs, knowing the (co)variance components serves to reveal the performance differences among animals and detection of suitable traits for selection. The research was carried out with 313 Anatolian buffalo calves born in 2019 at 36 farm operations. The least-square means for body weight (BW), wither height (WH), rump height (RH), body length (BL), chest width (CW), hip width (HW), chest circumference (CC), cannon-bone circumference (CBC), longissimus muscle area (LMA), longissimus muscle depth (LMD), and subcutaneous fat thickness (SFT) in yearling calves were 175.41 ± 2.06 kg, 108.35 ± 0.34, 111.85 ± 0.37, 103.74 ± 0.41, 33.93 ± 0.23, 30.56 ±  0.23, 135.18 ± 0.60, 15.69 ± 0.08 cm, 19.36 ± 0.45 cm2, 3.086 ± 0.028, and 0.655 ± 0.006 cm, respectively. The direct heritabilities for BW, WH, RH, BL, CW, HW, CC, CBC, LMA, LMD, and SFT were 0.334 ± 0.032, 0.483 ± 0.044, 0.473 ± 0.043, 0.441 ± 0.041, 0.364 ± 0.034, 0.432 ± 0.040, 0.435 ± 0.040, 0.226 ± 0.021, 0.0001 ± 0.000, 0.300 ± 0.026, and 0.539 ± 0.046, respectively. The genetic and phenotypic correlations predicted in this study ranged from 0.02 to 0.90. All the genetic and phenotypic correlations among body size and ultrasound carcass traits were significant (P&lt;0.01), except for the genetic correlation between CW and HW. Some polymorphisms in PLAG1, NCAPG, LCORL, and HMGA2 genes were analyzed. Two single-nucleotide polymorphisms (SNPs) for PLAG1 and NCAPG genes were found to be monomorphic in this buffalo population. Meanwhile, the effects of two SNPs in the LCORL and HMGA2 genes were not significant but showed some tendencies in the aspects of least-square means. The results of the study indicated that the Anatolian buffaloes have the potential to improve in growth and muscling characteristics.</p

Attitudes of staff regarding animal welfare: A description on poultry farms in Afyonkarahisar

Bu araştırmanın amacı Afyonkarahisar ili ve ilçelerinde faaliyet gösteren yumurtacı tavuk işletmeleri çalışanlarının hayvan refahına ilişkin tutumlarının analiz edilmesidir. Araştırma, 53 ticari yumurtacı işletmede çalışanlar ile yüz yüze görüşme yoluyla yürütülmüş, çalışanların bireysel özellikleri ile bilişsel, duyuşsal ve davranışsal boyutta hayvan refahı tutum ölçeğini içeren toplam 118 anket değerlendirilmeye alınmıştır. Araştırmanın örneklem grubu tavukçuluk işletmelerinin sahipleri veya yöneticileri ile bu işletmelerde hayvan bakım ve idaresinde görevli veteriner hekim, ziraat mühendisi ve yumurtacı tavuk bakım ve idaresinden sorumlu diğer çalışanlardan oluşmaktadır. Yumurtacı tavuk çiftliklerinde katılımcıların büyük bölümünün erkek (%87,29) ve 40 yaşından küçük (%64,4) olduğu tespit edilmiştir. Çalışanların %72,88’ inin orta eğitim ve yüksek okul mezunu ve %63,56’sının iş deneyiminin 17 yıl veya daha az olduğu belirlenmiştir. Katılımcıların hayvan refahına ilişkin tutumlarının bilişsel boyutuna ilişkin bulgular katılımcıların hayvan refahı konusunda yeterli bilgisiye sahip olmadığını göstermiştir. Tutumun duyuşsal ve davranışsal boyutlarına ilişkin sonuçlar, çalışanların hayvan refahına yönelik tutumunun kültürel, ahlaki ve toplumsal öğeler ile inançlar tarafından etkilendiğini ve daha yararcı bir içerik taşıdığını göstermiştir.The objective of this study was to analyze the attitudes of staff at layer hen farms operating in Afyonkarahisar province and its districts. The study was carried out with face to face interviews of staff working at 53 commercial layer hen farms to measure the cognitive, affective and behavioral dimensions of attitudes regarding animal welfare with a total of 118 survey forms which were evaluated. The sample group of the study consisted of the owners or administrators of poultry farms as well as veterinarians, agricultural engineers and other staff responsible for the care and administration of laying hens at these farms. It has been determined that a major proportion of the participants from the layer hen farms were male (87,29%) and under the age of 40 years old (64,4%). It was determined that 72,88% of the staff were graduates of secondary school and college and 63,56% of them had 17 years or less of work experience. Information on the cognitive dimension of attitudes of participants towards animal welfare has shown that knowledge in terms of animal welfare is inadequate. The results for the affective and behavioral dimensions indicate that the attitudes of staff regarding animal welfare are influenced by cultural, moral and social cults as well as beliefs and sustains a more utilitarian content

Pırlak koyunculuk işletmelerinde işletme büyüklüğünün hayvan yönetimi uygulamalarına etkisi

This research was carried out to investigate the effects of farm scale on animal management practices in Pırlak sheep farms in the Emirdağ District of Afyonkarahisar province. A total of 56 Pırlak farms determined by simple random sampling were divided into three scale groups small (101 heads) based on sheep and ram numbers. The data were collected through measurements, observations, and face-to-face interviews with the farmers. The farm-scale significantly affected the feed production capacity, barn size, window area, lamp number, herd dog number, litter and manure removal frequencies, lamb production, penning the ewes with their lambs, and marketing of dairy products. The pasture-based extensive sheep production system was widespread in Pırlak farms, and the air quality, litter management, and frequency of equipment cleaning and manure removal were poorer than expected in those typical local sheep barns. Moreover, the farm's records related to production performance, animal diseases, and treatments were not kept. It has been understood that grazing, milking, lamb care, reproduction, and shearing processes were carried out with traditional methods, mostly without machinery. Since the Pırlak sheep breed is a hardy domestic breed adapted to this region for decades, improving efforts for the Pırlak sheep can increase the breed's performance. In conclusion, it has been concluded that the farm management capacities of Pırlak Farms in the Emirdağ can be supported with more financial government aid and farmers' training in sheep breeding, animal health and welfare, and business economics.Bu araştırma Afyonkarahisar ili Emirdağ İlçesi'nde bulunan Pırlak koyunculuk işletmelerinde işletme büyüklüğünün hayvan yönetimi uygulamalarına etkisinin incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Basit tesadüfi örnekleme ile belirlenen 56 adet Pırlak koyunculuk işletmesi koyun ve koç sayısına göre küçük (101 baş) ölçekli olmak üzere 3 gruba bölünmüştür. Araştırmanın verileri işletmelerde yapılan ölçüm, gözlem ve çiftçiler ile yüz yüze görüşmeler yoluyla elde edilmiştir. İşletme büyüklüğünün yem bitkisi üretimi kapasitesi, ağıl büyüklüğü, pencere alanı, ağıl içi lamba sayısı, sürü köpeği sayısı, altlık ve gübre uzaklaştırma sıklığı, kuzu üretimi, koyunların kuzulu koyun bölmerinde barındırılması ve süt ürünlerinin satışı üzerine önemli derecede etki yaptığı tespit edilmiştir. Genel olarak, Pırlak işletmelerinde meraya dayalı ekstansif yetiştiricilik yapıldığı, yöreye özgü tipik koyun ağıllarında hava kalitesi, altlık yönetimi, ekipman temizliği ve gübre uzaklaştırma sıklığının beklenenden daha zayıf olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca verim performansı, hayvan hastalıkları ve yapılan tedavilere ilişkin çiftlik kayıtların tutulmadığı görülmüştür. Otlatma, sağım, kuzu bakımı, sıfat ve kırkım işlemlerinin geleneksel yöntemlerle ve ağırlıkla makine kullanmadan yapıldığı anlaşılmıştır. Pırlak koyun ırkı onlarca yıldır bu bölgeye uyum sağlamış dayanıklı yerli bir ırk olduğu için yapılacak ıslah çalışmaları bu ırkın performansını artırabilecektir. Sonuç olarak, Emirdağ'da bulunan Pırlak koyunculuk işletmelerinin hayvan yönetimi kapasitelerinin kamu mali teşviklerinin arttırılması ve koyun yetiştiriciliği, hayvan sağlığı ve refahı ile işletme ekonomisi konularında çiftçilerin eğitimi ile desteklenebileceği kanaatine varılmıştır

Associations between the time of conception and the shape of the lactation curve in early lactation in Norwegian dairy cattle

<p>Abstract</p> <p>Background</p> <p>This study was carried out to determine if an association exists between the shape of the lactation curve before it is influenced by the event of conception and the time from calving to conception in Norwegian dairy cattle. Lactation curves of Norwegian Red cows during 5 to 42 days in milk (DIM) were compared between cows conceiving between 43 and 93 DIM and cows conceiving after 93 DIM.</p> <p>Methods</p> <p>Data from 23,049 cows, represented by one lactation each, with 219,538 monthly test days were extracted from the Norwegian Dairy Herd Recording System, which represents 97% of all Norwegian dairy cows. Besides veterinary treatments, these records also included information on daily milk yield at monthly test days. The data were stratified by parity groups (1, 2, and 3 and higher) and time to conception periods (43-93 DIM and >93 DIM). The sample was selected using the following selection criteria: conception later than 42 DIM, calving season July to September, no records of veterinary treatment and the level of energy fed as concentrates between 8.69 and 12.83 MJ. The shape of the lactation curves were parameterized using a modified Wilmink-model in a mixed model analysis. Differences in the parameters of the lactation curves with different conception times were evaluated using confidence intervals.</p> <p>Results</p> <p>Lactation curves characterized by a low intercept and a steep ascending slope and a steep descending slope were associated with early conception across all parities. The peak milk yield was not associated with time of conception.</p> <p>Conclusions</p> <p>A practical application of the study results is the use of the shape of the lactation curve in future herd management. Groups of cows with impaired reproductive performance may be identified due to an unfavorable shape of the lactation curve. Monitoring lactation curves and adjusting the feeding strategy to adjust yield therefore may be useful for the improvement of reproductive performance at herd level.</p

A research on the improvement and investigation of current status of mixed feed industry in Aegean region

Bu çalışmanın amacı, Ege bölgesi karma yem sanayinin teknik yönden analizi ve geliştirilmesi üzerine önerilerde bulunmaktır. Bu amaçla, Ege Bölgesinde bulunan yem fabrikalarından 41 tanesi ile anket çalışması yapılmış ve elde edilen veriler değerlendirilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, bölgedeki fabrikaların tamamının özel sektöre ait olduğu ve kendi öz kaynaklarının yanı sıra kredi kullanarak faaliyet gösterdiği saptanmıştır. Kapasite kullanım oranlarına bakıldığında, kanatlı yemi üreten entegrelerin yüksek kapasite ile çalıştığı ancak büyükbaş ve küçükbaş yemi üreten fabrikaların kapasite kullanım oranlarına paralel olarak bir yada iki vardiya çalıştığı tespit edilmiştir. Bölgede faaliyet gösteren fabrikaların ürettikleri yemin % 74.3'ünü pelet, % 22.3'ünü toz ve % 3.4'ını granül olarak ürettiği gözlemlenmiştir. Yem üretiminde öğütmede kullanılan değirmenlerin tüm fabrikalarda çekiçli değirmen olduğu saptanmıştır. Fabrikaların tümünün ürün işlemede su buharı kullandığı, büyükbaş ve küçükbaş hayvan yemi üreten ve peletleme tesisi olan tüm fabrikaların melas ünitesine sahip oldukları ve birçoğunun yarı otomatik sistemle çalıştığı saptanmıştır. İncelenen yem fabrikalarında, hammadde alımlarının satış vadelerinden daha kısa olduğu da önemli bir ayrıntı olarak karşımıza çıkmaktadır. Ege bölgesinde faaliyet gösteren fabrikaların tamamının ithal yem katkı maddesi kullandığı gözlenmiştir. Hammadde depolamanın genellikle silo ve ambarlarda olduğu görülmüştür. Herhangi bir mecburiyet olmamasına rağmen incelenen 41 adet fabrikadan 27 tanesinin kalite kontrol laboratuarına sahip olduğu saptanmıştır. Ankete katılan fabrikalarda, teknik hizmetlerde % 60 oranında ziraat mühendisi, % 40 düzeyinde veteriner hekim, pazarlama ve satışta ise % 80 oranında ziraat mühendisi, % 20 oranında veteriner hekim istihdam edildiği gözlenmiştir. Fabrika yöneticisi bazında ise % 70 ziraat mühendisi, % 19.5 veteriner hekim ve % 9.5 diğer branşlardan personel çalıştırıldığı gözlenmiştir. Bölgede faaliyet gösteren tüm fabrikalar personelini yakın çevredeki yerleşim yerlerinden temin ederken kalifiye işgücü bulmakta zorlandıkları ortaya konmuştur. Sonuç olarak, Ege Bölgesi karma yem sanayisinin hammadde temini, pazarlama, kalite kontrol, teknoloji yenileme ve nitelikli işgücü temini gibi önemli sorunları olduğu ortaya konmuştur.The objective of this study is to put forward some suggestions on the technical analysis and development of mixed feed industry in Aegean Region. For this reason, surveys have been conducted with 41 feed factories located in Aegean Region and the data obtained has been evaluated. According to the results of the study, it has been determined that all of the factories in the area operate in private sector using credits together with their owners? equity. Looking at the rates of capacity utilisation, it can be seen that factories producing poultry feed operate at full capacity while the factories producing cattle and ovine feed operate in one or two shifts in accordance with their capacity utilisation rates. It has been observed that the factories located in the area produce 74.3 % of their feed in pellet form, 22.3 % in powder form and 3.4% in granules form. It has been determined that the milling machines used in grinding the feed are hammer mills in all of the factories. It has also been observed that all the factories use steam while processing the feed and all the factories with palletizing plants producing cattle and ovine feed have molasses units and most of them operate semi automatically. It is a significant detail to be highlighted that the raw material purchases are shorter than the selling periods in all the observed feed factories. All the factories operating in Aegean Region use imported feed additives. In general, silos and warehouses are used in storing the raw materials. 27 of the 41 factories surveyed have quality control laboratories despite the absence of such a compulsory obligation. It has been observed that the surveyed factories employ agricultural engineers in a rate of 60 % and veterinary surgeons in a rate of 40 % in technical services, and agricultural engineers in a rate of 80% and veterinary surgeons in a rate of 20 % in marketing and sales. Agricultural engineers in a rate of 70% and veterinary surgeons in a rate of 19.5 % are employed as factory executives while staff from other branches work in a rate of 9.5 %. All the factories operating in the area employ their staff from near surroundings and have difficulty in finding qualified labour force. In conclusion, it has been observed that the mixed feed industry in Aegean Region have some significant difficulties in raw materials supply, marketing, quality control, technological renovations and supply of qualified labour force