Antimicrobianos Veterinários: Uso na Avicultura e Ocorrência em Cama de Frango

The concern with the entry and exit of veterinary antimicrobials in the environment is rising, taking into account the expressive increase of intensive systems of poultry farming. The presence of several classes of antimicrobials in poultry litter, material with a varying composition which is distributes over the floor of sheds, and that has been thrown in agricultural soil after prohibition of its use in animal feed, has contributed to increase the presence of these compounds in soil and surface water. Although Brazil is the third largest producer of chicken meat, only few studies that investigate the presence of these compounds in poultry litter and in the environment have been described. Considering these aspects, this paper aims to present a discussion about poultry litter as a source of antimicrobials to the environment, as well as levels of these compounds found in other matrices, based on a literature research performed between 1999 to 2013 in the databases Web of Science, SciFinder, and Scopus. Gaps in this knowledge area are pointed out as suggestions for future studies, which could provide tools to improve decision for treatment and/or final disposal of waste generated by poultry farming.A preocupação com a entrada e destino de antimicrobianos veterinários no ambiente é crescente, considerando o aumento expressivo da criação intensiva de frango de corte. A presença de diversas classes de antimicrobianos em cama de frango, material de composição diversa distribuído sobre o piso de galpões, e que tem sido lançado no solo agrícola após proibição do seu uso na ração animal, tem contribuído para aumentar a presença desses compostos em solo e água superficial. O Brasil, embora seja o terceiro maior produtor mundial de carne de frango, apresenta poucos trabalhos que investigam a presença de antimicrobianos veterinários em cama de frango e no ambiente. Considerando esses aspectos, este trabalho apresenta uma discussão sobre a entrada de antimicrobianos no ambiente pela cama de frango, assim como níveis encontrados em outras matrizes, tendo como base um levantamento bibliográfico realizado no período de 1999 a 2013 nas bases de dados Web of Science, SciFinder e Scopus. Apontam-se lacunas ainda existentes nessa área e que merecem atenção em estudos futuros para fornecer ferramentas que visem à melhor tomada de decisão para tratamento e/ou destinação final dos resíduos gerados pela avicultura

Poluentes orgânicos persistentes em ar interior: desenvolvimento de método de extração em adsorvente para amostragem ativa

Persistent Organic Pollutants (POPs) are chemical substances extraordinarily toxic and persistent in the environment. Due to these properties, POPs are targets of the Stockholm Convention which aims to provide means to eliminate production and use by encouraging the reduction and, where possible, eliminating the release of these contaminants to the environment. One of the articles of this _Convention aims to assess the basal levels of such substances in the environment to monitor both the reduction of release to the environment, and to assess human exposure, using analyzes of milk and air for example. Although efforts to control POPs production and release to the environment have been made, data about their levels in Brazil are still scarce, mainly in the atmosphere or indoor environment. Considering the permanence of people inside its house, this study presents a method for POP extraction from XAD-2 sorbent employed in indoor air sampling, with identification and quantification by GC-ECD. GC-ECD linear range of the studied analytes, congeners of polychlorinated biphenyls (PCB) (28, 52, 101, 118, 138, 153 and 180), DDTs and their metabolites (DDDs, DDEs) and endosullan (isomers c - and 13 - and metabolite endosulfan sulfate) ranged between 0.5 and 16.0 ng mL-I with r2 > 0.967. The method developing consist of selecting the extraction solvent system by agitation (90 rpm, 1 hour) with n-hexan,e (2 mL) or n-hexane:acetone (1:1, v/v) (2 mL), concentration the extract with a gentle N2 stream, and evaluation of breakthrough with passage or air through the fortified XAD-2 cartridge before extraction, employing a low volume air suction pump (Pump Model 224 universal-PCXR8; 5-5000 mL min-1, SKC Inc., Eighty Four, PA, USA), Calibrator Dry-Cal DC-Lite (BIOS, Butler, NJ, USA)). Two fortification levels were employed, 15 and 30 ng. After selecting n-hexane as extraction solvent, with accuracy and precision ranging...Os Poluentes Orgânicos Persistentes (POP) são substâncias químicas extraordinariamente tóxicas e persistentes no ambiente. Devido a essas propriedades, os POP são alvos da Convenção de Estocolmo que visa proporcionar meios para eliminar a produção e o uso, incentivando a redução e, quando possível, a eliminação da liberação desses contaminantes para o ambiente. Um dos artigos da Convenção visa a avaliação dos níveis basais dessas substâncias no ambiente para acompanhar tanto a redução da liberação das mesmas no ambiente, quanto para avaliar a exposição humana a esses compostos, empregando análises de leite materno e ar, por exemplo. Apesar dos esforços para controlar a produção e a liberação desses poluentes para o meio ambiente, Os dados sobre os níveis no Brasil ainda são escassos, principalmente na atmosfera e ambiente interno. Considerando a permanência das pessoas dentro de suas residências e ambientes de trabalho, este estudo apresenta um método para extração de alguns POP do adsorvente XAD-2, empregado na amostragem de ar interior, com identificação e quantificação por cromatografia gasosa e detector de captura de elétrons (GC-ECD). O intervalo de trabalho e a linearidade do GC-ECD para os analitos estudados, congêneres das bifenilas policloradas (PCBs) (28, 52, 101, 118, 138, 153 e 180), DDTs e os seus metabólitos (DDDs, DDEs) e endossulfam (isômeros a- e p- e o metabólito endossulfam sulfato), variou entre 0,5 e 16,0 ng mL-I com r2 0,967, respectivamente. O desenvolvimento do método contemplou a escolha de sistema de extração dos analitos da resina XAD-2, agitação (90 r.p.m, 1hora) com n-hexano (2mL) ou n-hexano: acetona (1:1) (2mL), concentração do extrato com fluxo brando de N2 e avaliação do breakthrouhg, com passagem de ar pelos cartuchos fortificados antes da extração empregando bombas de sucção de ar de baixo volume..