22 research outputs found
Efeito do fornecimento de diferentes fontes de lipÃdeos na dieta sobre o consumo, a digestibilidade e o N-uréico plasmático de novilhos bubalinos em confinamento
Comparison of agar sausage, alginate swab and adhesive tape methods for sampling flat surfaces contaminated with bacteria
Bacteriologisch onderzoek van hamburgers; III. Het verloop van de microbiele gesteldheid, in het bijzonder de afsterving van Salmonella tijdens de verhitting
Microbiologisch onderzoek van filet americain
Uit steekproeven blijkt de microbiologische kwaliteit van filet americain, waarin rauw varkensvlees is verwerkt, zodanig dat consumptie ontraden kan worden. Dit geldt zowel voor als het produkt door de detaillist is bereid, als wanneer het product industrieel is berei