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Avaliação nutricional da glicerina vegetal semipurificada para codornas de corte
Foram conduzidos três experimentos com o objetivo de determinar a composição quÃmica e os valores de energia metabolizável da glicerina vegetal semipurificada e verificar o desempenho e as caracterÃsticas de carcaça de codornas de corte alimentadas com rações contendo nÃveis crescentes de glicerina. No experimento 1, foram utilizadas 50 codornas, alojadas em gaiolas de metabolismo. Os tratamentos consistiram de uma ração referência e de uma ração teste contendo nÃvel de substituição de 10% de glicerina, com cinco repetições de cinco codornas por repetição. O valor de energia metabolizável aparente corrigida para balanço de nitrogênio da glicerina foi de 3.069kcal/kg. No experimento 2, foram utilizadas 640 codornas, distribuÃdas em um delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos (ração controle e nÃveis de glicerina = 4, 8, 12 e 16%) e quatro repetições com 32 aves em cada repetição. Não foram observadas diferenças (P>0,05) para consumo de ração e ganho de peso. A inclusão de glicerina, na fase de um a 14 dias de idade, piorou a conversão alimentar. No experimento 3, foram utilizadas 440 codornas, distribuÃdas em um delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições com 22 aves em cada repetição. Os tratamentos utilizados foram os mesmos do experimento 2. O consumo de ração aumentou linearmente (P<0,05) com o aumento dos nÃveis de glicerina, contudo o ganho de peso e a conversão alimentar não foram influenciados. Conclui-se que a glicerina semipurificada pode ser incluÃda nas rações das codornas, na fase de 15 a 35 dias de idade, até o nÃvel de 16%
Exigência de treonina digestÃvel para codornas de corte no perÃodo de 15 a 35 dias de idade Digestible threonine requirements for quail meat from 15 to 35 days of age
Estimou-se a exigência de treonina digestÃvel (ThrD) para codornas de corte (Coturnix coturnix sp.) em fase de crescimento no perÃodo de 15 a 35 dias de idade. Foram utilizadas 1020 codornas com 15 dias de idade, não sexadas, distribuÃdas em um delineamento experimental inteiramente ao acaso, com seis porcentagens de adição de treonina digestÃvel - 0,93; 1,00; 1,07; 1,14; 1,21 e 1,28% na dieta - , cinco repetições e 34 codornas por unidade experimental. Não houve efeito sobre o desempenho, o rendimento e a composição quÃmica da carcaça e sobre o balanço de nitrogênio com o aumento da porcentagem de treonina digestÃvel na dieta. Houve aumento linear no consumo de treonina e no custo da ração por quilograma de peso vivo ganho com o aumento da porcentagem de treonina digestÃvel. Concluiu-se que o melhor nÃvel de treonina digestÃvel avaliado foi suficiente para atender as exigências de codornas de corte, no perÃodo de 15 a 35 dias de idade.The digestible threonine (DThr) requirements for meat quails (Coturnix coturnix sp) during growing phase from 15 to 35 days of age were estimated, using 1,020 quails with 15 days of age, of both sexes, distributed in a completely randomized design, with six levels of digestible threonine - 0.93; 1.00; 1.07; 1.14; 1.21 and 1.28% in diet, five replications and 34 quails per experimental unit. There was no effect on performance variables, carcass yield and chemical composition and nitrogen balance with the studied increase in digestible threonine levels. There was a linear increase in threonine intake andfeed cost per kilogram of body weight gain with increasing levels of digestible threonine. It was concluded that the best level of threonine evaluated was sufficient to meet the requirements of meat quails, in the period from 15 to 35