Could basidiomycetes fungi be an alternative for the treatment of fibrous feedstuffs? application of enzymatic complexes and future prospects Fungos basidiomicetos podem ser uma alternativa para o tratamento de alimentos fibrosos? aplicação de complexos enzimáticos e perspectivas futuras

This presentation intends to make a brief description of the studies being investigated by our research group in the area valorization of fibrous feed utilizing the white-rot fungi (basidiomycetes fungi) enzyme complexes.<br>Esta apresentação pretende fazer uma breve descrição dos estudos que têm sido investigados pelo nosso grupo de pesquisa na área de valorização de alimentos fibrosos, utilizando o fungo de podridão branca (fungos basidiomicetos) complexos enzimáticos