Altérations taphonomiques et micro-usures dentaires : impact sur la caractérisation des régimes alimentaires

L’étude de la micro-usure dentaire participe à la reconstruction des comportements alimentaires des populations du passé, humaines et animales. En contexte archéologique et paléontologique, les processus taphonomiques peuvent influencer la qualité des surfaces dentaires et entraîner la réduction du nombre d’échantillons observables. Ceci est particulièrement notable dans notre corpus de 19 molaires humaines Cerny (Néolithique, Bassin parisien), où 7 dents présentent des altérations réparties ..

Au-delà de l’apport nutritionnel : l’analyse combinée de la macro-/micro-usure dentaire et des isotopes stables révèle des comportements alimentaires néo-lithiques genrés

L’approche structurale des ensembles funéraire Cerny (Ve millénaire BC, Bassin parisien) conduit à distinguer différentes catégories de défunts, notamment liées au sexe. Dans ce contexte économique agro-pastoral, l’accent mis sur la figure masculine du « chasseur » (hommes accompagnés de flèches) pose la question du lien entre statut funéraire, identité sexuelle et alimentation. Afin d’obtenir une vision la plus complète possible des comportements alimentaires Cerny, nous combinons ici l’étud..