Feno da folha de leucema na alimentação de poedeiras.

Essa pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão do feno da folha de leucena (FFL) em rações para poedeiras sobre a utilização dos nutrientes da ração, o desempenho e as características de qualidade dos ovos. Foram utilizadas 216 poedeiras da linhagem Hisex Brown, com idade de 32 semanas. As aves foram pesadas e distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e seis repetições de seis aves por tratamento. Os tratamentos consistiram em uma ração formulada com milho e outras cinco rações formuladas com sorgo, contendo 0, 2, 4, 6 e 8% de inclusão do FFL. Observou-se redução linear nos coeficientes de digestibilidade da matéria seca (CDMS), da proteína bruta (CDPB), da energia bruta (CDEB), da fibra em detergente neutro (CDFDN), da fibra em detergente ácido (CDFDA) e nos valores de energia metabolizável aparente (EMA) e energia metabolizável aparente corrigida para nitrogênio (EMAn) com a inclusão do FFL. Entretanto o coeficiente de digestibilidade do extrato etéreo (CDEE) aumentou linearmente com a inclusão do feno. Na avaliação de desempenho observou-se redução linear na produção de ovos e ingestão de EMAn pelas aves com o aumento do FFL nas rações. As aves alimentadas com 8% de FFL apresentaram produção de ovos e ingestão de EMAn significativamente menores em relação a obtida para as aves que foram alimentadas com sorgo. Para as características de qualidade dos ovos a cor da gema e as unidades Haugh variaram significativamente entre os tratamentos. A inclusão de FFL proporcionou aumento linear na cor das gemas de forma que com a inclusão de 2% de FFL foi possível a obtenção de gemas com pigmentação superior a obtida com a ração contendo milho. Os valores de unidades Haugh foram menores a partir do nível de 6% de inclusão. Com base nos resultados obtidos o FFL pode ser incluído até 4% nas rações a base de sorgo para poedeiras.This research was conducted with the objective to evaluate the effect of the inclusion of the leucaena leaf meal (LLM) in diets on nutrients digestibility, performance and egg characteristics of commercial laying hens. A total of 216 laying hens Hisex Brown, with 32 weeks of age was weighed and allotted to a completely randomized design with six treatments and six replicates of six birds in each treatment. Treatments consisted of a diet formulated with corn and other five formulated with sorghum containing 0, 2, 4, 6 and 8% of LLM. Linear reduction was observed for the inclusion levels of LLM on digestibility coefficients of dry matter (DCDM), crude protein (DCCP), gross energy (DCGE), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), and on the values of aparent metabolizable energy (AME) and the apparent metabolizable energy corrected by nitrogen balance (AMEn). However the digestibility coefficient of ether extract (DCEE) increased linearly with the inclusion levels of LLM in diets. It was observed a linear reduction on egg production and AMEn ingestion as LLM increased in diets. Hens fed diets containing 8% of LLM presented significantly lower egg production and lower ingestion of EMAn in relation to the birds fed the control diet. The inclusion of LLM provided linear increase on egg yolk colour. The inclusion of 2% of LLM in diet proportionate egg yolks with superior pigmentation than that obtained with diets containing corn. The values of Haugh units decreased with diet containing 6% of LLM inclusion. According to the results LLM can be included up to 4% FFL in laying hen diets formulated with sorghum

Curvas de crescimento e deposição de nutrientes no corpo e nos ossos de frangas de duas linhagens comerciais alimentadas com diferentes níveis de fibra em detergente neutro na ração de crescimento (7 a 17 anos de idade)

Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes níveis de fibra em detergente neutro (FDN) nas rações de frangas de duas linhagens comerciais de aves de postura, no período de 7 a 17 semanas de idade, sobre a curva de crescimento corporal e óssea e a deposição de componentes na carcaça e nos ossos. Foram utilizadas 648 aves de cada linhagem, distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 2, composto de três níveis de FDN (14,5; 16,5 e 18,5%) e duas linhagens (LOHMAN LSL e HY LINE BROWN), com quatro repetições de 54 aves. Semanalmente, foram avaliados o peso corporal e das penas, peso e comprimento dos ossos (tíbia e fêmur) e a composição corporal e dos ossos em proteína, cinzas e água. As curvas de crescimento e deposição foram determinadas aplicando-se os dados na função de Gompertz. Não houve interação entre linhagem e nível de FDN da ração, para os parâmetros da equação de Gompertz determinados, para todas as características avaliadas. Os níveis de FDN da ração influenciaram significativamente nos parâmetros da curva de crescimento para peso corporal e deposição de água, de modo que o nível de 14,5% de FDN possibilitou maior peso corporal e de deposição de água à maturidade (Pm), maior idade de máximo crescimento (t*) e menor taxa de maturidade (b) que os demais níveis testados. Entretanto, os parâmetros da curva de crescimento para o peso e o comprimento da tíbia e do fêmur, assim como, as estimativas dos parâmetros para a deposição de água nos ossos e as deposições de proteína e matéria mineral na carcaça e nos osso não foram influencias significativamente pelo nível de FDN da ração. Entre as linhagem, observou-se que as aves leves, apresentaram menor taxa de maturidade (b) e menor peso à maturidade (Pm), sem apresentar diferenças significativas na idade de máximo crescimento (t*). Os parâmetros para a deposição de proteína e cinzas na carcaça não variaram significativamente, enquanto, as aves leves apresentaram menores estimativas de taxa de maturidade (b) para a deposição de água corporal em relação às aves semipesadas. Não houve diferença entre as linhagens para os parâmetros estimados para o comprimento da tíbia e do fêmur, peso da tíbia, deposição de proteína e cinzas da tíbia. Entretanto, para o peso do fêmur, deposição de proteína no fêmur e deposição de água na tíbia, as aves leves apresentaram maior peso à maturidade (Pm) e valor da idade de máximo crescimento (t*) e menor valor na taxa de maturidade (b) em comparação as aves semipesada, as quais apresentaram maior peso à maturidade (Pm) e valor da idade de máximo crescimento (t*) e menor valor na taxa de maturidade (b) em comparação as aves leves para deposição de água no fêmur. Assim, o nível de FDN da ração de recria pode ser utilizado para modificar a curva de crescimento das frangas leves e semipesadas, podendo-se controlar o ganho de peso corporal pelo aumento do seu nível na ração em nível superior a 14,5%, sem alterar o crescimento dos ossos e a deposição de água, matéria mineral e proteína na carcaça e nos ossos até o nível de 18,5%. Embora as poedeiras semipesadas da linhagem avaliada apresentem maior potencial de crescimento corporal e das penas em relação às leves, essa aves são semelhantes quanto à proporção de proteína e matéria mineral depositada na carcaça e divergem no desenvolvimento dos ossos quanto ao peso e deposição de água e proteína no fêmur.The objective was to evaluate the effect of using different levels of neutral detergent fiber (NDF) in diets for hens of two commercial layer-hen strains from 7 to 17 weeks of age on the growth curve and deposition of body components and bones. A total of 648 birds from each strain were distributed in a completely randomized design in a 3 × 2 factorial arrangement consisting of three levels of NDF and two strains, with four replicates of 54 birds. The tested NDF levels were 14.5, 16.5 and 18.5%. Additionally, live weight, feather weight, body composition of protein, ash and water, bones weight, bones length and bones composition of protein, ash and water were evaluated. Growth curves were determined by applying the data on Gompertz function. According to the results, there was no interaction among factors, strain and NDF levels for the parameters of the equation of Gompertz determined for all evaluated traits. The NDF levels of the diet affected the estimates of weight at maturity and water deposition in the carcass. The level of 14.5% NDF allowed for greater weight at maturity (Wm), greater age at maximum growth (t*) and lower maturity rate (b) than the other tested levels. There was no influence of NDF levels tested on the parameters of the growth curve for weight and length of the tibia and femur (P <0.05). There was no influence of NDF levels tested on the estimates of the parameters of the Gompertz equation for the composition of water, protein and ash of the tibia and fêmur (P <0.05). The level of NDF in the ration of growing can be used to modify the growth curve of pullets, being able to control the body weight gain by increasing its level in the ration without changing the deposition of water, ash and protein in the carcass. Pullets fed diets containing up to 18.5% inclusion of NDF, during 7-17 weeks of age, showed no changes in the curves of growth and nutrient deposition in the tibia and femur

Substituição do farelo de soja por levedura de cana-de-açúcar em rações para frangos de corte¹ Replacing soybean meal by yeast sugar cane in broiler-chicken diets

Esta pesquisa objetivou avaliar os efeitos da substituição da proteína do farelo de soja (FS) pela da levedura de cana-de-açúcar (LEV) em rações de frangos contendo farelo da castanha de caju (FCC). O total de 325 pintos machos com um dia de idade foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco rações e cinco repetições de treze aves. Foram testadas cinco rações contendo 20% de FCC e os níveis de 0; 5; 10; 15 e 20% de substituição da proteína do FS pela da LEV. Conforme análise de regressão, houve efeito quadrático da substituição da proteína do FS pela da LE V sobre o consumo de ração e conversão alimentar e linear sobre o ganho de peso, na fase inicial (1 a 21 dias). Contudo, a substituição em níveis de até 20% não prejudicou significativamente o desempenho nas diferentes fases de criação e não alterou as características de carcaça em relação ao controle. Pelo estudo econômico, a substituição da proteína do FS pela da LEV se mostrou viável até o nível de 20%. Pode-se concluir que, em rações para frangos de corte, contendo 20% de FCC, a proteína do FS pode ser substituída pela da LEV em até 20%.This research aimed to evaluate the effects of substituting the protein from soybean meal (SM) by yeast sugar cane (YSC) in broiler-chicken diets containing cashew nut meal (CNM). A total of 325 male chicks at one day old, were distributed completely randomly among five feeds with five replications of thirteen birds each. We tested five diets containing 20% CNM each and the levels of 0, 5, 10, 15 and 20% protein replacement of SM by YSC. According to regression analysis, there was a quadratic effect on feed intake and feed conversion by the protein replacement of SM by the YSC, and a linear effect on weight gain in the initial phase (1-21 days). However, substitution at levels up to 20% did not significantly impair performance at any of the different stages, and did not affect the carcass characteristics when compared to the control group. According to the economic study, the protein replacement of SM by YSC proved feasible up to 20%. It can be concluded that, for broiler-chicken diets containing 20% CNM, the SM protein can be replaced up to 20% YSC

Effect of feed restriction with voluntary hay intake on the performance and quality of laying hen eggs=Efeito da restrição alimentar com oferta de feno sobre o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras

The objective was to evaluate the effect of a quantitative feed restriction on the voluntary intake of hay, the performance of laying hens, and on egg quality. A total of 150 Hisex Brown laying hens at 51-weeks old were distributed into five treatments and five replications of six hens each. The treatments consisted of control, with supply of 100 g of feed bird-1 day-1 without hay; and the others consisting of a feed restriction of 5, 10, 15 and 20% of the diet offered to the birds in the control treatment, along with an ad libitum supply of cunhã hay (CH), leucaena leaf meal (LLM) and tifton hay (TH). A linear increase was found in the hay intake with increasing level of dietary restriction. However, egg production, egg weight, egg mass and feed conversion decreased linearly. Yolk color was affected by the treatments. Birds with 20% feed restriction presented the greatest yolk pigmentation. In conclusion, laying hens can be subjected to a 5% feed restriction with supply of hay ad libitum.<br><br>O objetivo da pesquisa foi avaliar o efeito da restrição alimentar sobre a ingestão voluntária de feno, o desempenho das aves e a qualidade dos ovos. Foram utilizadas 150 poedeiras da linhagem Hisex Brown com 51 semanas de idade. As aves foram distribuídas em cinco tratamentos com cinco repetições de seis aves cada. O tratamento controle consistiu no fornecimento de 100 g de ração ave-1 dia-1 sem oferta de feno e os demais na oferta de 95, 90, 85 e 80 g de ração ave-1 dia-1, que corresponderam, respectivamente, às restrições de 5, 10, 15 e 20% da quantidade de ração, com o fornecimento de feno à vontade. Foram utilizados os fenos de cunhã, das folhas de leucena e de tifton. Com o aumento no nível de restrição, houve aumento no consumo diário de feno, redução na produção, na massa de ovo, no peso médio das aves e piora na conversão alimentar. Em relação às características de qualidade dos ovos, apenas a coloração da gema variou entre os tratamentos, obtendo-se gemas mais pigmentadas com o nível de 20% de restrição. As poedeiras podem ser submetidas a 5% de restrição da ração de postura, com o fornecimento de fenos à vontade