Dynamics of individual indicators of protein metabolism in the body of broiler chickens on the background of combined stress when included in the diet “Reasil Humic Vet” + “Laktin” and “Reasil Humic Health”

The body of  broiler chickens is characterized by a high metabolism, which promotes rapid growth and development, but their performance indicators are largely related to housing conditions, which are known to include a number of technological stressors. With the development of stress in the body of poultry changes the course of metabolic processes, which causes changes in all types of metabolism, including protein. The aim of the study was to determine the changes in individual indicators of protein metabolism in the body of broiler chickens against the background of combined stress when included in the diet “Reasil Humic Vet” + “Laktin” and “Reasil Humic Health”. At 13th day of life, all clinically healthy poultry were exposed to combined stress – revaccination (intranasal Newcastle disease) plus cold stress (for 60 minutes by air conditioning and 5 °C in the vivarium). Material for research was selected for 3 days after the action of the stress factor (stage of anxiety), 13, 20 and 26 days after the action of the stress factor (the resistance stage). The material for the study was blood plasma, which determined the concentration of total protein, as well as the content of albumin, globulin fraction (α1, α2, β, γ). It was found that 3 days after the action of stress in chickens of Control group the development of adaptive reactions is manifested by the stability of the total protein content and redistribution of the fractional composition of plasma globulins in the form of increased albumin and α2-globulins. At different stages of development of the stage of resistance in birds of Control group, the content of total protein decreases by an average of 14.6 % due to the content of albumin by 6.9 % and α2-globulins – by 15.9 %, against the background of increasing α1- and γ-globulins by 23.1 and 33.5 % with the stabilization of individual studied indicators at the final stages of development of the resistance stage. The use in the diet of broilers feed “Reasil Humic Vet”, probiotic feed supplement “Laktin”, feed “Reasil Humic Health” under the influence of complex stress helps to increase the intensity of protein metabolism in poultry with the development of adaptation syndrome, as evidenced by the growth of total protein on average by 37.8 % (P < 0.05) and albumin – by 17.0 % (P < 0.05), which indicates an increase in the intensity of protein-synthesizing properties of the organism. In different periods of stress in the blood of broiler chickens Research groups there is an increase in the ratio of individual protein fractions, especially the content of γ-globulins - an average of 21.3 % (P < 0.05), which indicates an increase in the immune status of their body with a predominance of numerical values in the Research 1 group of poultry

Hormonal regulation of prooxidant-antioxidant homeostasis in gilts

The results of research on the features of cyclic lability of homeostasis in gilts are highlighted. In the experiments it has been used gilts of the Red White belted breed of meat pigs at different phases of the reproductive cycle: luteal phase, estrus, on the 15th, 20th, 30th, 60th, 90th, 104th, 113th day of pregnancy and in 12 hours after farrowing. The dynamics of the content of thyroid and steroid hormones, as well as the peculiarities of the formation of prooxidant-antioxidant homeostasis were determined in blood serum. It was found out that the amount of steroid hormones in blood of gilts is labile and is determined by the physiological state, namely the onset of estrus, relative to the luteal phase, it is increased the level of thyroxine (30.0 %), triiodothyronine (26.3 %), estradiol-17 β (by 22.8 %, P < 0.01) testosterone (15.2 %), as well as a decrease in progesterone (by 37.2 %). Such changes are accompanied by the acceleration of peroxidation processes, xanthine oxidase activity increases, it is increased the content of diene conjugates (P < 0.05) and TBA-active compounds. This is accompanied by a probable increase in the level of antioxidant protection – the activity of superoxide dismutase (P < 0.05), vitamin A (P < 0.05) and vitamin E (P < 0.05). During two months of pregnancy, the concentration of thyroxine (P < 0.05), triiodothyronine, progesterone (P < 0.01), testosterone (P < 0.05) and estradiol-17β increases. Such metabolic shifts cause changes in the state of prooxidant-antioxidant homeostasis in the direction of reducing the intensity of peroxidation processes. In gilts before farrow there is a decrease in thyrocoxin, triiodothyronine and progesterone. The intensification of peroxidation was found: the increase in SOD activity (P < 0.05), the dehydroascorbic acid content (P < 0.05), diene conjugates and TBA-active complexes, as well as the decrease in the concentration of reduced glutathione and vitamin A (P < 0.05) and vitamin E (P < 0.05). In blood of sows after farrowing, the concentration of thyroxine increases on 1.3 times, triiodothyronine – on 2.7 times, and progesterone and estradiol-17β decreases on 1.8 and 8.7 times, respectively. It was revealed that the intensity of lipid peroxidation processes decreased: DC content by 16.3 % and TBA-active complexes by 13.3%. It was determined that the concentration of ascorbic acid decreased by 32.8 % and vitamin E – 18.9 %

Фізіологічний стан організму курчат-бройлерів на тлі комбінованого стресу при включенні в раціон гумінових кислот та пробіотика

The cultivation of broiler chickens is cost-effective given the high reproductive quality and growth rate of young growth at an early age. However, the management of the industry involves a number of technological operations that cause excessive stress on the adaptive systems, decrease the immunobiological reactivity of the bird organism, the development of stress and cause a decline in egg and meat productivity. Under these conditions, it is necessary to strengthen and stimulate the resistance of the body of the bird, to determine ways to eliminate the development of stressful states by providing full feeding. Therefore, the purpose of the study was to determine the morpho-functional status of the body of broiler chickens against the background of combined stress when included in the diet of humic acids “Reasil Humic Vet”, “Reasil Humic Health” and probiotics “Laktin”. For the 13th day of life, all livestock in a clinically healthy poultry were subjected to combined stress – revaccination (intranasal against Newcastle disease) + cold stress (for 60 min by conditioning the room and reducing the vivarium temperature by 5 °C). The study material was sampled 3 days after exposure to stress (corresponding to the anxiety stage), at 13, 20, and 26 days after exposure to stress (which accounted for the various stages of resistance stage development). It is established that the morpho-functional status of the body of broiler chickens on the background of combined stress is characterized at the stage of anxiety by reducing the concentration of hemoglobin and hematocrit by an average of 16.6 %, increasing the number of eosinophils and pseudo-eosinophils; at various stages of development of the stage of resistance – decrease in the number of red blood cells and hemoglobin concentration by 3.4–6.5 % against the background of increase of hematocritic value by 37.0 %, increase in the number of leukocytes by 17.2 % with a slight stabilization of respiratory and protective function of blood due to 26 days after stress. Influencing the formation of adaptive reactions of the body of broiler chickens of the experimental groups in the conditions of development of adaptation syndrome positive influence of the use of new biostimulants of natural origin “Reasil Humic Vet”, “Laktin” and “Reasil Humic Health” is shown, which is shown by the increase of hemoglobin concentration on average 13.0 % (P < 0.05), leukocyte count by 25.4 % (P < 0.05) due to lymphocytes 1.1 times (P < 0.05).Вирощування курей-бройлерів виступає рентабельним з огляду на високі відтворювальні якості та інтенсивність росту молодняку в ранньому віці. Проте, ведення галузі включає ряд технологічних операцій, які викликають надмірне напруження пристосувальних систем, зменшення імунобіологічної реактивності організму птиці, розвиток стресу і зумовлюють зниження яєчної і м’ясної продуктивності. За таких умов необхідно зміцнювати і стимулювати резистентність організму птиці, визначити способи усунення розвитку стресових станів за рахунок забезпечення повноцінної годівлі. Тому метою роботи було з’ясувати морфо-функціональний статус організму курчат-бройлерів на тлі комбінованого стресу при включенні в раціон гумінових кислот “Reasil Humic Vet”, “Reasil Humic Health” та пробіотика “Laktin”. На 13 добу життя все поголів’я клінічно здорової птиці піддавалося дії комбінованого стресу – ревакцинація (інтраназальним методом проти хвороби Ньюкасла) + холодовий стрес (протягом 60 хв шляхом кондиціонування приміщення та зниження температури повітря у віварії на 5 °С). Матеріал для досліджень відбирали на 3 добу після дії стрес-фактора (що відповідало стадії тривоги), на 13, 20 і 26 добу після дії стрес-фактора (що припадало на різні етапи розвитку стадії резистентності). Встановлено, що морфо-функціональний статус організму курчат-бройлерів на тлі дії комбінованого стресу характеризується на стадії тривоги зниженням концентрації гемоглобіну та величини гематокриту в середньому на 16,6 %, збільшенням кількості еозинофілів і псевдоеозинофілів; на різних етапах розвитку стадії резистентності –зниженням кількості еритроцитів та концентрації гемоглобіну на 3,4–6,5 % на тлі підвищення гематокритної величини на 37,0 %, підвищення кількості лейкоцитів на 17,2 % з незначною стабілізацією дихальної та захисної функції крові через 26 діб після дії стресу. Впливаючи на формування пристосувальних реакцій організму курчат-бройлерів дослідних груп в умовах розвитку адаптаційного синдрому встановлено позитивний вплив застосування нових біостимуляторів природного походження “Reasil Humic Vet”, “Laktin” та “Reasil Humic Health”, що проявляється підвищенням концентрації гемоглобіну в середньому на 13,0 % (Р <0,05), кількості лейкоцитів на 25,4 % (Р < 0,05) за рахунок лімфоцитів в 1,1 раза (Р < 0,05)

Influence of vitamins on the prooxidant-antioxidant homeostasis in boars under the conditions of heat stress

The intensity of reproduction of the live-stock of pigs largely depends on environmental factors, in particular fluctuations in indoor temperature, which is often seasonal. It was found out the fact that in the summer with a long rise in temperature it is worsened the quality of sperm in boars, which is accompanied by a decrease in the fertility of sperm, and in multiplicity and large foetus fertility of sows. The aim of the study was to determine the influence of antioxidant vitamins on the prooxidant-antioxidant homeostasis in  blood of boars under the conditions of heat stress. In the study it was used the adult boars of the Large White breed. The duration of the experiment was 120 days, including: preparatory one is 30 days, basic one is 60 days (feeding vitamin A, vitamin E, ascorbic acid) and final one is 30 days. In the main period of the experiment, the diet of animals in the control group remained unchanged, and it was for  two experimental ones with the addition of vitamin A, vitamin E and ascorbic acid. The level of biologically active components in the diet of the experimental groups was higher by 10 % and 20 % compared with the control group. In the received blood samples it has been  determined  the state of prooxidant-antioxidant state. It has been determined that housing boars in conditions of increased temperature is accompanied by the acceleration of peroxidation processes and the depletion of the antioxidant defense system in  blood. The introduction of a vitamin supplement in the feed mixture to boars significantly changes the state of prooxidant-antioxidant homeostasis in this tissue depending on the amount of additionally fed vitamins with antioxidant action. The addition of these biologically active substances by 10 % above the norm after 60 days of feeding increases the content of vitamin A (P < 0.05), vitamin E (P < 0.05), reduced glutathione and slows down the processes of peroxidation – reducing the concentration of diene conjugates (P < 0.01) and TBA-active complexes. Feeding vitamins with antioxidant action in the feed mixture is 20 % more than the norm for boars, compared with the control group, after a month of the use, inhibits peroxidation processes. Two months of using  these compounds probably reduced the number of diene conjugates (P < 0.01) and TBA-active complexes. It is accompanied by an increase in the content of low molecular weight antioxidants – vitamin A (P < 0.01), vitamin E (P < 0.05) and ascorbic acid, the level of which is maintained for at least a month after their use

Вплив лактатів мікроелементів на прооксидантно-антиоксидантний гомеостаз у кнурів-плідників

The microelements, closely linked to enzymes, vitamins and hormones, cause the metabolic transformations to realize the genetic potential of the productivity in pigs. The use of chelate compounds of microelements as an alternative replacement of mineral salts allows to increase their conversion, to reduce the content in compound feeds, preventing environmental pollution. The purpose of the study was to determine the effect of microelement lactates on prooxidant-antioxidant homeostasis in boars. It was used the adult boars of the Large White breed in the study. The duration of the experiment was 120 days, including: preparatory one is 30 days, basic one is 60 days (feeding boars with zinc, selenium, copper and iron lactates) and the final one is 30 days. In the main period of the experiment, the diet of the animals in the control group remained unchanged, and the two experimental ones were with the addition of zinc, selenium, copper and iron. The level of biologically active components in the diet of the study groups was higher by 10 % and 20 % compared with the control group. In the obtained blood samples it has been determined the state of the prooxidant-antioxidant state. Feeding zinc, selenium, copper and iron lactates in the feed mixture for boars significantly changes the prooxidant-antioxidant state in the blood depending on the amount of micronutrients additionally fed. The addition of these biologically active substances by 10 % above normal after 60 days of feeding helps to preserve the content of vitamins antioxidant action, restored glutathione, stimulates the functional activity of superoxide dismutase by 50 % and catalase by 23.6 % and is accompanied by a slight decrease processes of peroxidation decreasing the concentration of conjugates and TBA-active complexes. The addition of the microelement lactates to the feed mixture by 20 % more than the norma for boars compared with the control group after 30 days of the consumption stimulates the processes of peroxidation, accompanied by intensive use of non-enzymatic – vitamin A (P < 0.05–0.01) and the activation of enzymatic antioxidants – superoxide dismutase (P < 0.05–0.01) and catalase, which lasts for 90 days.Мікроелементи, перебуваючи у тісному взаємозв’язку з ензимами, вітамінами та гормонами, обумовлюють метаболічні перетворення, забезпечуючи реалізацію генетичного потенціалу продуктивності у свиней. Використання хелатних сполук мікроелементів, як альтернативної заміни мінеральних солей дозволяє підвищити їх конверсію, знизити вміст у комбікормах і запобігти забрудненню навколишнього середовища. Мета досліджень полягала у встановленні впливу лактатів мікроелементів на прооксидантно-антиоксидантний гомеостаз у крові кнурів-плідників. У дослідженні використано дорослих кнурів-плідників великої білої породи.  Тривалість експерименту становила 120 діб, у тому числі: підготовчий – 30, основний – 60 (згодовування лактатів цинку, селену, міді і заліза) та заключний – 30 діб. В основному періоді досліду раціон тварин контрольної групи залишався без змін, а двох дослідних – з добавкою лактатів цинку,  селену, міді і заліза. Рівень біологічно активних компонентів у раціоні дослідних груп був вищим на 10 % і 20 %, порівняно з контрольною групою. У отриманих зразках крові визначали стан прооксидантно-антиоксидантного стану. Встановлено, що згодовування лактатів цинку, селену, міді і заліза у складі кормосуміші кнурам-плідникам істотно змінює прооксидантно-антиоксидантний стану у крові залежно від кількості додатково згодовуваних лактатів мікроелементів. Додавання цих біологічно активних речовин на 10 % понад норму після 60-ти діб згодовування сприяє збереженню вмісту вітамінів антиоксидантної дії, відновленого глутатіону, стимулює функціональну активність супероксиддисмутази на 50 % і каталази – 23,6 % та супроводжується незначним сповільненням процесів пероксидації – зниження концентрації дієнових кон’югантів і ТБК-активних комплексів. Додаванням лактатів мікроелементів до кормосуміші на 20 % більше від норми кнурам-плідникам порівняно з контрольною групою вже після 30-ти денного вживання стимулює процеси пероксидації, супроводжується інтенсивним використанням неензимних – вітаміну А (P < 0,05–0,01) та активацією ензимних антиоксидантів – cупероксиддисмутази (P < 0,05–0,01) і каталази, що даний ефект триває протягом 90-ти діб

Технологічні стреси у птахівництві

The article presents the data of domestic and foreign literature on the changes that occur in the bird of industrial cultivation for the development of technological stress. Stress factors are outlined, among which the most significant for the bird organism is the high density of content, the microclimate of the production premises, the conditions of content and composition of the diet, vaccination, transportation. Investigators include high excitability, fear, aggressiveness, anxiety, fatigue, loss of appetite, and disturbance of behavioral reactions of young chickens, quail, ducks, and industrial growth to inadequate changes in external and internal environmental factors. Common signs of stress in the mature chickens, quails, ducks during the development of technological stress set premature mass maturation, decrease and complete cessation of oviposition, reproductive function, weakening of muscle tone. In stress, the activity of all systems of an organism, directed on self-defense and adaptation to new conditions of existence, strains. A prerequisite for the development of stress-reaction is to strengthen the function of the glands of the inner secretion and especially the hypothalamus system – the anterior part of the pituitary gland – the adrenal cortex. It has been established that in the process of adaptation of the organism to the action of adverse factors the concentration of blood sugar increases due to the cleavage of the glycogen in the liver, the mobilization of lipids from the fat depots increases, the intensity of metabolic processes in the adipose tissue increases, and this ensures an increase in the concentration of fatty acids in the blood. The negative influence of stress factors on resistance, immunological reactivity, microbiocenosis state, functioning of the digestive system, preservation and productivity of the bird population are shown. These states are directly related to the activity of the hormonal and autonomic nervous systems and are determined by nonspecific protective factors of the organism. Different ways of correction of disturbed homeostasis are shown. The effectiveness of the use of probiotics, symbiotics, humic substances in the poultry diet is given to prevent the development of negative stress phenomena in their body. It is proved that the management of the processes of development of adaptive ability of the bird organism is one of the key aspects of the development of the corresponding complex of technological measures of their growing and feeding that is conducive to the increase of economic efficiency. The search for methods for the prevention of stress in poultry farming is aimed at eliminating the etiological factors of stress, the removal of birds resistant to stress, the use in feeding substances that reduce the response to the action of adverse stimuli or increase resistance to the organism. Affecting the formation of adaptive reactions of the bird organism long before the stress, as well as in the development of the adaptive syndrome, it is possible to implement its prophylaxis, that is, to ensure the consistent functioning of all physiological systems and the activation of protective forces through the use of biologically active harmless feed additives in diets.У статті наведено дані вітчизняної та зарубіжної літератури про зміни, що виникають в організмі птиці промислового вирощування за розвитку технологічних стресів. Наведено стрес-фактори, серед яких найбільш суттєвими для організму птиці є висока щільність утримання, зміна мікроклімату виробничих приміщень, умов утримання та складу раціону, вакцинації, транспортування. Показано негативний вплив стрес-факторів на резистентність, імунологічну реактивність, стан мікробіоценозу, функціонування органів травлення, збереженість і продуктивність поголів’я птиці. Показані різні шляхи корекції порушеного гомеостазу. Наведено ефективність застосування пробіотиків, симбіотиків, гумінових речовин в раціоні птиці з метою попередження розвитку негативних стресових явищ в їхньому організмі. Доведено, що впливаючи на формування пристосувальних реакцій організму птиці задовго до дії стресу, а також в умовах розвитку адаптаційного синдрому, можна здійснювати його профілактику, тобто забезпечити узгоджене функціонування всіх фізіологічних систем та активізацію захисних сил за рахунок використання у раціонах біологічно активних нешкідливих кормових добавок