Assessment of stability of a spray dried extract from the medicinal plant Bidens pilosa L.

AbstractSpray drying has been successfully employed for the encapsulation of herbal bioactive compounds resulting in stable phytopharmaceutical preparations. Bidens pilosa L. is a South American medicinal plant with proved antimalaric, hepatoprotector and antioxidant activities, generally linked to their secondary metabolites, flavonoids and polyacetylenes. In this work the physicochemical stability of an optimized spray dried composition from a B. pilosa extract was evaluated at three different stress storage conditions in open containers and in sealed sachets. High performance liquid chromatography was employed to monitor the concentration of three marker compounds over 12months. Color variation of the stored samples was evaluated by using a color spectrophotometer. It was observed that the concentration of the monitored compounds of the plant decreases more drastically in samples stored in open containers. The two flavonoids monitored, rutin and hyperoside, showed lower degradation than the polyacetylene. The concentration of the markers did not change significantly at the lowest temperature. With regard to color, darker hues were observed at higher temperatures and storage times. This study showed that the storage conditions cause significant impact on stability of standardized spray dried B. pilosa extract

Influência do processo de secagem e condição de armazenamento de extratos secos de Bauhinia forficata e Passiflora alata sobre seu perfil de dissolução

No Brasil, os produtos fitoterápicos são considerados medicamentos, sendo necessário o estabelecimento de estudos que assegurem a manutenção dos requisitos de qualidade durante o processamento e o armazenamento. Testes de dissolução podem ser empregados para se estimar a biodisponibilidade de um fármaco, sendo uma análise rotineira no desenvolvimento e controle de qualidade de medicamentos alopáticos. A determinação do perfil de dissolução de fitoterápicos também pode ser um importante critério para avaliação da sua qualidade lote-a-lote, bem como para os estudos de desenvolvimento e de estabilidade. O objetivo deste trabalho foi investigar a influência dos métodos de secagem e da condição de armazenagem sobre os perfis de dissolução dos flavonoides totais de extratos secos de duas plantas medicinais bastante difundidas no Brasil, a Bauhinia forficata e a Passiflora alata. Os extratos secos foram produzidos pelo processo de secagem em leito de jorro e em spray drying, sendo submetidos a condições de armazenagem aceleradas (temperatura de 40 ± 2ºC e umidade relativa de 75 ± 5%, por um período de 90 dias). Os perfis de dissolução foram obtidos para amostras de extratos secos antes e após o período de armazenamento. O teor de flavonoides totais foi quantificado por espectrofotometria. Os extratos secos de B. forficata e P. alata apresentaram adequada liberação de flavonoides nos ensaios de dissolução. Os extratos secos de Passiflora alata apresentaram completa dissolução dos flavonoides, 92% e 98% dos teores originais após 60 minutos de ensaio, respectivamente para o extrato seco em leito de jorro e em spray drying

Spouted bed drying of Bauhinia forficata link extract: the effects of feed atomizer position and operating conditions on equipment performance and product properties

In this paper the effects of feed atomizer position and operating conditions on equipment performance (accumulation rate, product recovery, elutriation and thermal efficiency) and product properties (moisture content, size distribution, flavonoid degradation and flow properties) during spouted bed drying of Bauhinia forficata Link extract are evaluated. The parameters studied were the position of the atomizer system (top spray or bottom spray), the inlet temperature of the spouting gas (80 and 150oC) and the feed mass flow rate of concentrated extract relative to the evaporation capacity of the dryer, Ws/Wmax (15 to 100%). Higher accumulation rate values were obtained with the atomizer placed at the bottom of the bed. In this configuration, the accumulation rate increases with the increase in the Ws/Wmax ratio. The best drying performance was obtained for the top spray configuration