Aspectos higiênico-sanitários de estabelecimentos comercializadores de carnes no município de Bom Jesus-PI

Nas últimas décadas houve uma intensificação nas ações dos órgãos de saúde pública a respeito do tema segurança alimentar, principalmente após o envolvimento da mídia noticiando os casos de surtos alimentares. Com isso, as pessoas estão cada vez mais preocupadas com tudo que acontece no mundo e principalmente com as questões que envolvem a sua saúde. Neste sentido, esta pesquisa teve o objetivo de avaliar as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos comercializadores de carnes no município de Bom Jesus-PI. O propósito principal da pesquisa foi avaliar o grau de conformidades e não conformidades das instalações e dos manipuladores de alimentos, tendo em vista que estes são considerados uma das principais fontes de contaminação na área de alimentos de acordo com a RDC 275/02. As condições higiênico-sanitárias encontradas nos estabelecimentos visitados comprovam que todos apresentavam um ou mais itens que estavam em desacordo com as legislações

Atendimento clínico veterinário em cães e gatos na comunidade Serra Nova do município de Bom Jesus-PI

Desde os primórdios da humanidade, os seres humanos mantêm uma estreita relação com os animais, com o decorrer do tempo, esses animais vêm se tornando como membros da família, necessitando, desse modo, de cuidados mais específicos com relação a sua saúde. O projeto de extensão Pet saudável teve como objetivo levar atendimento clínico, na área de Clínica Médica de pequenos animais, para as comunidades mais necessitadas do município de Bom Jesus- PI. Foram realizadas visitas as comunidades para realizar consultas, coletar material para exames e fornecer orientações sobre a promoção da saúde dos animais, além disso foram confeccionados banners e folders que foram expostos em praça pública e feiras livres, e neles continham informações importantes sobre a criação de cães e gatos. A população atendida pelos alunos mostrou-se satisfeitas com os atendimentos, além disso, o projeto foi importante para os alunos envolvidos, pois através dele possibilitou uma interação da teoria aprendida no decorrer do curso com a prática exercida nos atendimentos. Conclui-se que o projeto de extensão é de grande importância tanto para comunidade acadêmica quanto para a população. No diz respeito aos estudantes pode-se conciliar a teoria com a prática, além de obtenção de experiência principalmente na área de clínica médica de cães e gatos, contribuindo assim para seu futuro profissional. Quanto a população atendida ouve orientações e esclarecimentos no diz respeito a guarda responsável, vacinação, alimentação e cuidados gerais com os animais domésticos