Champignons, myrtilles, plantes médicinales : du nouveau sur la cueillette

Les cueillettes des végétaux spontanés ont, depuis longtemps, connu un développement important dans les zones de montagne françaises. Situé dans le sud du Cantal, près de Saint-Flour, l'écomusée de Margeride­Haute-Auvergne était bien placé pour monter, en juin 1997, l'une des premières expositions exclusivement consacrées à cette pratique et à la culture qui la sous-tend (auparavant l'écomusée du Mont Lozère avait déjà réalisé une plus petite exposition sur ce thème, et, à la fin des a..

Pierre Pachet, L’Œuvre des jours

« Pourquoi L’Œuvre des jours ? Longtemps écrire fut pour moi l’œuvre des nuits… Mais la nuit à la fois donne les idées… et les absorbe en elle. Seules la discontinuité et la succession des jours, en séparant les intérêts et les travaux les uns des autres, donnent à l’activité d’écrire la multiplicité dont j’ai besoin. » Le ton est donné : celui d’un texte difficile à classer, hors mode, hors discipline ; d’un petit livre qui séduit et persuade, propre littéralement à toucher l’auteur que nous..

Alain Bouras, La civilisation des clairières. Enquête sur la civilisation de l’arbre en Roumanie. Ethnoécologie, technique et symbolique dans les forêts des Carpates

Une approche holistique d’une population ou d’une culture, peu de chercheurs aujourd’hui s’y hasardent. Ethnologue, Alain Bouras tente le pari, dans une véritable « somme » sur la Roumanie, 725 pages, une reliure cartonnée et de superbes photos certaines très émouvantes. Oui, « on » n’ose pas ou plus ; le genre monographie étant suspecté ou dénigré. Ce type d’approche semble avoir fait son temps : place aux spécialistes, de la nature, de l’animal ou encore de l’architecture. A. Bouras part de..

In memoriam : Une grande dame des Caussses

Toute une vie passée sur le causse de Blandas près du Vigan (Gard), comme institutrice en même temps que chercheuse, Adrienne Durand-Tullou était connue des ethnologues versés dans l'ethnobotanique ainsi que des spécialistes de l'histoire des Causses et des Cévennes. Née en 1914, elle vient de nous quitter au début de l'année. Elle connaissait « ses » Causses dans toutes ses dimensions, géologiques, géographiques, ethnologiques, historiques. Elle nourrissait pour cette région une vérit..

De l'esprit de clocher à l'esprit de terroir

« L'universel, c'est le local  L'amour est une occupation de l'espace » Henri Michaux C'est en 1986 que j'ai écrit ce texte (contribution au colloque « Diversification des modèles de développement rural », Paris, 17-18 avril 1986, organisé par Marcel Jollivet). Le fait qu'il date constitue, je pense, une partie de son intérêt. À la fin des années 1980, le territoire n'était en effet pas encore une thématique aussi consensuelle qu'aujourd'hui. Ce texte en est l'écho. Tout au moins en ..

Champignons, myrtilles, plantes médicinales : du nouveau sur la cueillette

Les cueillettes des végétaux spontanés ont, depuis longtemps, connu un développement important dans les zones de montagne françaises. Situé dans le sud du Cantal, près de Saint-Flour, l'écomusée de Margeride­Haute-Auvergne était bien placé pour monter, en juin 1997, l'une des premières expositions exclusivement consacrées à cette pratique et à la culture qui la sous-tend (auparavant l'écomusée du Mont Lozère avait déjà réalisé une plus petite exposition sur ce thème, et, à la fin des a..

Philippe Bonnin, Une ethnographie au long cours. Images habitées. Photographie et spatialité, 2007

Architecte de formation, photographe et cinéaste par inclination, sociologue (autant qu’ethnologue) par profession, Philippe Bonnin est un obsédé du détail, un chasseur de traces, un spécialiste des lieux. Les plus ordinaires (« infra-ordinaires », aurait dit Georges Perec), j’allais dire les plus coutumiers. De ceux qui, au plus intime de nous-mêmes, et sans que nous le sachions, nous font – résistant ainsi à notre prétention à vouloir les maîtriser – mais que, symétriquement, bien sûr nous ..

In memoriam : Une grande dame des Caussses

Toute une vie passée sur le causse de Blandas près du Vigan (Gard), comme institutrice en même temps que chercheuse, Adrienne Durand-Tullou était connue des ethnologues versés dans l'ethnobotanique ainsi que des spécialistes de l'histoire des Causses et des Cévennes. Née en 1914, elle vient de nous quitter au début de l'année. Elle connaissait « ses » Causses dans toutes ses dimensions, géologiques, géographiques, ethnologiques, historiques. Elle nourrissait pour cette région une vérit..

La résidence secondaire : un nouveau mode d'habiter la campagne ?

La résidence secondaire est de ces phénomène qui mettent en présence ruraux et citadins, au même titre que la chasse, la cueillette ou le tourisme « vert ». À partir de quatre enquêtes ethnographiques (Hautes-Pyrénées, Aubrac, Plateau ardéchois et littoral vendéen), complétées par un bilan de toutes les données statistiques récentes et d'une analyse documentaire, nous analysons ce qu'à titre d'hypothèse nous avons appelé une « culture résidentielle secondaire ». Celle ci se décline selon trois registres : la mobilité, la famille et les nouveaux rapports à la nature et à l'environnement. La résidence secondaire est de moins en moins ce que l'on croit. De la maison de famille héritée ou de la vieille ferme rachetée au mobil home ou à l'appartement acheté en multi-propriété en bord de mer, les catégories sociales concernées et l'intégration dans le milieu local varient très sensiblement. De plus en plus de résidents secondaires vivent leur second logement comme une deuxième résidence, alternante, et non plus secondaire, alternative. Ce processus invite à les considérer dans des cas de plus en plus nombreux comme des villageois permanents qui eux aussi sont de plus en plus nombreux à effectuer quotidiennement un trajet domicile/travail.Second homes: a new way of living in the country? Second homes are particular in the sense that within the same space, country people, city dwellers and people on country holidays are gathered at the same time. On the basis of four anthropoligical studies in Hautes-Pyrénées, Aubrac, the Ardèche plateau and the Vendée coast completed by recent statistics and a documentary analysis we make the assumption of a “secondary residential culture” which can be identified through: mobility, the family and the new relations towards nature and the evironnment. Preconceived ideas have to be reconsidered as the second home is no longer what we think of, from the inherited family house or the old reperuchased farm to the mobile home or the multi ownership flat bought at the seaside, the concerned social categories and the integration in the local environment do not differ much. More and more, residents of second homes live their second house as a second alternate residence, and no longer secondary, and alternative. This process invite us to consider them in most cases as permanent villagers who are also very mobile

Ruralités contemporaines

18 novembre 1999 : Le rural, terre d'accueil ? Présentation : Martin de LA SOUDIÈRE Intervenant : Josée de FELICE, sociologue 16 décembre 1999 : Migrations et monde rural au XIXe siècle Présentation : Rolande BONNAIN Intervenants : Paul-André ROSENTAL, historien-démographe et Marie-Pierre ARRIZABALAGA, historienne 20 janvier 2000 : Politiques publiques et acteurs du paysage Présentation : Jacques CLOAREC Intervenants : Sébastien GIORGIS, paysagiste et Yves LUGINBÜHL, géograph..