PRONUTRISENIOR: a holistic approach to the older adults living in the community; a rationale and methodology

O PRONUTRISENIOR é uma abordagem holística que considera os idosos integrados no seu meio ambiente com o objetivo de melhor capacitar os profissionais de saúde, cuidadores e outros profissionais para a monitorização do estado nutricional e assim diminuir a desnutrição neste grupo populacional. A formação e capacitação dos profissionais foram precedidas por uma avaliação da comunidade e seu ambiente. Esta informação foi subsequentemente integrada nos materiais educativos e informativos desenvolvidos para apoio aos programas de formação e capacitação. Este artigo apresenta os aspetos teóricos e metodológicos usados para atingir os objetivos definidos com foco nos idosos a viver no seu ambiente/ comunidade, e apresenta dados gerais sobre a população e amostra estudadas.PRONUTRISENIOR is a holistic approach that considers older adults as part of their environment, in order to better assist health professionals, caregivers and other professionals to monitor their nutritional status and thus reduce malnutrition in this population group. The education and empowerment of professionals were preceded by an assessment of the community and its environment. Such information was subsequently incorporated into the educational and informational materials to support training and empowerment programs. This paper presents the project rationale, describes the methods applied to attain the objectives defined within the scope of the older adults living in its environment, and presents general data on the studied population and sample

A importância das políticas de base territorial para evitar os cenários de risco de má nutrição em maiores de 64 anos em Vila Nova de Gaia - estudo de caso nas três freguesias de Valadares, Vilar do Paraíso e Madalena

No âmbito do projeto PRONUTRISENIOR (EEA Grant-81NU5) procurou-se desenvolver um índice de risco geonutricional para maiores de 64 anos residentes em Vila Nova de Gaia (VNG) nas freguesias de Valadares, Vilar do Paraíso e Madalena. Para este trabalho foi realizada uma avaliação do território de intervenção da Unidade de Saúde Familiar Nova Via (USF-NV), com o intuito de identificar as principais determinantes geográficas que possam explicar os resultados da avaliação nutricional de uma amostra de 602 utentes da USF-NV maiores de 64 anos (19,6% do universo de utentes maiores de 64 anos). A análise cruzada das características biogeofísicas e socioeconómicas das 3 freguesias, da localização dos fornecedores de alimentos (185) e dos diversos fornecedores de apoio social aos idosos (18), conduziu à identificação preliminar de algumas das variáveis-chave para a caracterização da vulnerabilidade social, económica e ambiental e posteriormente, com suporte na análise hierárquica de processos, caracterizar o risco geonutricional para os idosos destas freguesias. Os resultados preliminares mostram a importância de contemplar no ordenamento territorial o potencial multifinalitário de cada decisão e a necessidade de convocar para a reflexão as especificidades de cada combinação people & place nas suas múltiplas dimensões, se o objetivo for a promoção de contextos saudáveis de vida