16 research outputs found
Development of modified medium for the enhancement in antifungal activity of P. steckii (MF1 mangrove fungi) against verticillium wilt pathogenic fungi of rose
Wp艂yw pochodzenia skrobi i 藕r贸d艂a azotu w po偶ywce na ilo艣膰 i formy glukoamylazy wytwarzanej przez szczep Aspergillus awamori NRRL 3112
The cultivation of Asp. awamori strain NRRL 3112 was carried out in deep culture on a shaker in Erlenmayer flasks during 120 h. Six types of starch were investigated as the carbon source combined with mineral and organic nitrogen. The potato mash or wheat as complete C and N sources, were also investigated. Glucoamylase (GA) and 伪-amylase activities, glucose contents the dynamics of pH changes and the starch saccharification ability (DE) of glucoamylase were determined. All starch types investigated were shown to be the effective C sources for the high level of GA synthesis and the best N source was found to be wheat bran. The most effective nutrient as concerns the GA synthesis was that containing potato pulp and wheat bran.W celu uzyskania wysokiej syntezy glukoamylazy prowadzono kultury szczepu Aspergillus awamori NRRL 3112 w warunkach wg艂臋bnych na wstrz膮sarce w kolbach 300 cm鲁 w ci膮gu 120 h. Jako 藕r贸d艂o w臋gla badano 6 rodzaj贸w skrobi: pszenn膮, kukurydzian膮, ziemniaczan膮, kukurydzy woskowej, tapioki, ry偶u, i skrobi臋 kukurydzian膮 modyfikowan膮 enzymatycznie o warto艣ci DE = 5, 10, 15 i 20%. Ponadto badano pod艂o偶e zawieraj膮ce jako 藕r贸d艂o w臋gla i cz臋艣ciowo azotu zhomogenizowany ziemniak. Skrobie stosowano w uk艂adach po偶ywki z azotem mineralnym (sole amonowe i azotany) i organicznym (otr臋by pszenne i namok kukurydziany). We wszystkich uk艂adach po偶ywek dodawano skrobi臋 oraz azot w ilo艣ci r贸wnowa偶nej w stosunku do pr贸by kontrolnej, kt贸r膮 stanowi艂a po偶ywka zawieraj膮ca 20% 艣ruty kukurydzianej. Uzyskane wyniki wykaza艂y, 偶e skrobia - niezale偶nie od pochodzenia - nie ma decyduj膮cego wp艂ywu na wysoki poziom nagromadzania si臋 glukoamylazy. Natomiast istotny jest dob贸r 藕r贸d艂a azotu. Badane 藕r贸d艂a azotu nieorganicznego okaza艂y si臋 nieodpowiednie, gdy偶 poziom aktywno艣ci GA by艂 ni偶szy co najmniej o 50% w stosunku do pr贸by kontrolnej. Otr臋by pszenne okaza艂y si臋 korzystniejszym 藕r贸d艂em azotu w por贸wnani u z namokiem kukurydzianym. Najwy偶szy poziom aktywno艣ci glukoamylazy uzyskano w p艂ynie po wzro艣cie szczepu w pod艂o偶u zawieraj膮cym miazg臋 ziemniaczan膮 i otr臋by pszenne, 艣rednio o 60% wy偶sze od uzyskiwanych w pod艂o偶u z 20% 艣rut膮 kukurydzian膮 i o ponad 100% w por贸wnaniu z uzyskiwanymi w pod艂o偶u zawieraj膮cym 艣rut臋 kukurydzian膮, skrobi臋 ziemniaczan膮 i otr臋by pszenne. Warto艣ci DE uzyskane po zastosowaniu p艂yn贸w z pod艂o偶a ziemniaczanego by艂y w granicach 97, 54-99,00%. W p艂ynach z pod艂o偶a ziemniaczanego po rozdziale na DEAE-celulozie stwierdzono wyst臋powanie formy GA I w znacznej przewadze nad form膮 GA II tego enzymu. Przedstawione wyniki pozwalaj膮 zaproponowa膰 po偶ywk臋 zawieraj膮c膮 ziemniak i otr臋by pszenne jako ekonomiczniejsz膮 od wcze艣niej proponowanej [2] w celu wytwarzania glukoamylazy na skal臋 przemys艂ow膮 w Polsce