Analyse critique de la performance de la filière rizicole malgache

L’article propose une lecture des performances actuelles de la filière rizicole malgache selon une approche « qualité ». Cette démarche vise à présenter une conception alternative à la vision de la performance de la filière rizicole – jusqu’à présent considérée sous un angle exclusivement quantitatif - en introduisant la dimension qualitative du produit, généralement occultée dans un contexte de course à l’autosuffisance en cet aliment de base de la population malgache. Selon l’approche « qualité » s’inspirant de la Nouvelle Sociologie Économique et de l’Économie des Conventions, la performance (de la filière riz) a désormais à voir avec la viabilité (des échanges), dont l’examen des conditions doit prendre en compte la qualité du riz. L’analyse démontre la nécessité d’un référentiel de qualité pour mieux valoriser le produit selon la qualité et inciter les acteurs à s’impliquer davantage dans les échanges.The article analyses the Malagasy rice sector performance according to a « quality » approach. This aims to present an alternative approach to the current vision of the rice sector performance which is until now considered under a quantitative dimension. Thus, the qualitative dimension of rice is highlighted here while it is generally disregarded in the present context of race to self-sufficiency in this staple food for Malagasy people. Under the “quality” approach inspired from the New Economic Sociology and the Economics of Conventions, (rice sector) performance is now associated to (exchanges) viability, whose conditions concern the qualitative dimension of rice. It is shown that quality referential is needed to valuate rice according to its quality and encourage rice suppliers to participate more in rice exchanges

Economic Approach of Input Quality : application to the rice value chain in the Alaotra- Mangoro region (Madagascar)

Madagascar souffre d’une insuffisance chronique en riz, aliment de base de la population. La filière peine à sortir de la dépendance aux importations et encore moins à développer les exportations. Nous tentons de voir en quoi ces contre-performances reflètent une « crise de la qualité » dans les échanges à l’aide du modèle de marché de Harrison White (2002) qui analyse la notion de viabilité des échanges autour des questions de qualité. Celle-ci passe par l’existence d’un ordre de qualité du riz (paddy ou blanchi) fondé sur les perceptions ressenties par les acteurs. Pour cela, les intermédiaires de la filière ont à définir une orientation de leurs activités en amont ou en aval selon la localisation de la plus grande incertitude sur la qualité du riz, pour saisir, et être en accord avec, les perceptions de la qualité par les acteurs concernés. L’analyse des échanges dans l’Alaotra-Mangoro donne les résultats suivants. 1/ Trois circuits de commercialisation du riz sont théoriquement viables. Le circuit « dominant » et le circuit « à la marge » sont dominés respectivement par une convention de qualité « domestique » basée sur la qualité nutritive du paddy et une autre « industrielle » basée sur la qualité esthétique du riz blanchi. Sur le circuit « transitionnel », coexistent les deux conventions de qualité, « domestique » en amont et « industrielle » en aval. 2/ L’ordre de qualité sur ce circuit résulterait d’un compromis entre conventions matérialisé par un référentiel de qualité esthétique et nutritive du riz (paddy et blanchi). 3/ La reconnaissance de ces deux conventions de qualité et de la nécessité d’un compromis entre celles-ci rendrait les échanges viables et lèverait l’actuelle « crise de la qualité » au sein de la filière.Madagascar suffers from a chronic insufficiency of rice, the staple food of the population.The value chain is struggling to emerge from dependence on imports and even less to develop exports.We try to see how these poor performances reflect a "quality crisis" in rice exchanges by means of themarket model of Harrison White (2002) and its concept of market “viability” based on quality issues.To be viable, market needs to be governed by an order of quality defined by perceptions on ricequality from actors at play. The intermediaries have then to orient upstream or downstream theiractivities depending on where the greatest uncertainty on quality is in order to take into accountquality perceptions by the actors involved. Rice exchanges analysis in the Alaotra-Mangoro gives thefollowing results. 1 / Three rice marketing channels are theoretically viable. The “dominating”marketing channel and the “marginal” one are respectively ruled by a "domestic" quality conventionaround the nutritious quality of paddy and an "industrial" one around the esthetic quality of milledrice. Both quality conventions exist on the "transitional" channel: the "domestic" convention is sharedby upstream and the "industrial" one by downstream. 2 / The order of quality on this last marketingchannel would be a compromise between the two existing conventions and is materialized by areferential of esthetic and nutritious quality. 3 / The recognition of these two quality conventions andof the need for compromise between them would enable rice exchanges to be viable and then wouldend the "quality crisis" at the origin of the poor performances of the Malagasy rice value chain

Qualité

Insatisfait de l’analyse du marché selon la théorie néoclassique, qu’il qualifie de « mauvaise économie », Harrison White – un des fondateurs de la Nouvelle Sociologie Économique (NSE) – entreprend de bâtir, dès le milieu des années 1970, une théorie générale du marché dont la version la plus aboutie est présentée dans l’ouvrage « Markets from networks » (White, 2002). Au lieu de rechercher l’équilibre sur un marché, White se pose la question de savoir comment un marché de production – et non..

Dictionnaire des conventions

Comment penser l'économie autrement ? Depuis trente ans, des chercheurs de différentes disciplines participent au développement d’une économie des conventions qui construit une nouvelle représentation de l’économie. Les 75 auteurs réunis dans cet ouvrage fournissent un éclairage exceptionnel sur cette approche à partir des travaux de l’un de ses principaux artisans, Olivier Favereau. Plus que tout autre économiste, il a œuvré tout au long de sa carrière aux échanges interdisciplinaires pour renouveler notre compréhension des phénomènes économiques. Les différentes entrées de ce dictionnaire non standard discutent, utilisent ou prolongent ces travaux. Le lecteur dispose ainsi d’une introduction sans équivalent aux débats contemporains sur l’évolution des savoirs économiques : les nouvelles représentations de l’entreprise, du travail, de la finance et plus généralement des comportements économiques et de leur dimension politique.How to think the economy otherwise? For thirty years, researchers from different disciplines involved in the advent of the French convention school