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22 research outputs found

Über den Nachweis von Butterverfälschungen mit Hilfe der Phytosterinacetatprobe

Author: M. Siegfeld
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date
Field of study

Über Milchfett-Bestimmungen nach Adams, Gottlieb und Gerber

Author: M. Siegfeld
Richmond
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date
Field of study

Zur Beurtheilung der Butter auf Grund der Reichert-Meissl'schen Zahl

Author: M. Siegfeld
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date
Field of study

Die Untersuchung übermäßig stark präservierter Milchproben

Author: M. Siegfeld
Vieth
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date
Field of study

�ber die Bestimmung des Wasser- und Fettgehaltes in Butter mittels eines neuen Apparates

Author: E. Glimm
M. Siegfeld
Rob Jungkunz
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date
Field of study

Über den Einfluß der Baumwollsamenmehl- und Sesamkuchen-Fütterung auf die Beschaffenheit des Butterfettes

Author: A. J. Swaving
H. Bremer
K. B. Sohn
L. Grinten v. d.
M. Siegfeld
M. Siegfeld
Reinsch
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date
Field of study

Untersuchungen über die Abnahme des Säuregrades der Milch

Author: Arthur Kirsten
H. Höft
Hittcher
Hittcher
M. Siegfeld
W. Thörner
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date
Field of study

Zur Fettbestimmung in Molkereiprodukten

Author: A. Froehner
A. Röhrig
E. Rieter
K. Farnsteiner
L. F. Rosengreen
M. Popp
M. Siegfeld
M. Weibull
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date
Field of study

Zur Kenntnis der Salze der flüchtigen Fettsäuren aus Butterfett und Cocosfett

Author: A. J. Swaving
Aage Kirschner
Avé-Lallemant
B. Sjollema
Baumert
Bellier
C. Paal
Conrad Amberger
Conrad Amberger
Conrad Amberger
Ferd Jean
H. Lührig
Lührig
M. Siegfeld
M. Siegfeld
Orla Jensen
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date
Field of study

Butter, Speisefette und Öle

Author: A. Hasterlik
A. Spieckermann
C. A. Neufeld
C. Mai
G. Sonntag
M. Siegfeld
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date
Field of study

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