Tolerancia de híbridos del género Brachiaria a diversas condiciones salinas de invernadero en Santa Elena, Oaxaca

En un invernadero de la costa de Oaxaca, se evaluó la tolerancia de los pastos híbridos del género Brachiaria: Cobra (BR02/1794), Cayman (BR02/1752), Camello (GP 3025) y Mulato II (CIAT 36087) a condiciones salinas inducidas por NaCl, MgCl2 y NaHCO3 y siete niveles de salinidad: 0, 1.13, 2.48, 3.84, 5.19, 6.40 y 9.60 g L-1. Se registró el porcentaje de emergencia, altura de plantas, diámetro de tallo, número de hojas y macollos, longitud de raíz y producción de biomasa. El diseño experimental fue factorial con tres sales, siete niveles salinos, cuatro pastos y tres repeticiones, con 252 unidades experimentales. El porcentaje de emergencia aumentó con el tiempo en todos los casos y parámetros: altura de plantas, diámetro de tallo, número de hojas y macollos, longitud de la raíz y producción de biomasa total disminuyeron al incrementar el nivel salino en el siguiente orden: NaCl 6.40 g L-1 produjeron plantas enanas e inhibición del crecimiento, fenómeno intensificado por NaHCO3. La baja tolerancia de los pastos a las sales NaCl, MgCl2 y NaHCO3 a concentraciones > 3.84 g L-1 limita su cultivo en la llanura costera de Oaxaca. Sin embargo, su implementación en campo es posible con la aplicación de técnicas sustentables de uso y manejo del suelo y del agua de riego, para aminorar los efectos de la salinidad y mejorar la producción de forraje

Descripción morfológica de dos cultivares del género Urochloa y producción de biomasa por componentes

La evaluación del crecimiento de los pastos mejorados Cobra y Cayman durante las diez primeras semanas de establecimiento en época de lluvias en el trópico son importantes para estimar el desarrollo de los componentes morfológicos, porque mediante estos elementos se puede evaluar su producción potencial de biomasa disponible para alimentar al ganado. El objetivo del presente estudio fue caracterizar los componentes morfológicos y su contribución en la producción de biomasa a diferentes semanas de crecimiento de los cultivares Cayman (CIAT BR02/1752) y Cobra (CIAT BR02/1794), híbridos del género Urochloa durante la época de lluvias. En los cultivares se evaluó el porcentaje de emergencia, largo de hoja (LH), ancho de hoja (AH), altura de planta (AP), diámetro del tallo (DT) y número de hijuelos (NH). Los componentes morfológicos se determinaron mediante el método destructivo, además se evaluó el peso seco de las hojas (PSH), peso seco de tallo (PST) y peso seco de la raíz (PSR). Los datos se analizaron con el programa estadístico SAS a través de PROG GLM, la comparación de medias se realizó mediante la prueba de Tukey (α = 0.05). Los resultados mostraron que las variables LH, AP, NH y AH en general no fueron diferentes (P > 0.05) entre los cultivares en los periodos de crecimiento evaluados. Para DT y el PSH tampoco se registraron diferencia (P > 0.05) entre los cultivares evaluados. Los cultivares Cobra y Cayman tuvieron similares respuestas en la producción de los componentes morfológicos y producción de materia seca durante los periodos de crecimiento evaluados durante la época de lluvias

Quelites usados en alimentación avícola

En la avicultura tradicional el consumo de plantas frescas es parte importante de la alimentación y componente fundamental de la técnica indígena de crianza avícola. Por ello, el objetivo es conocer los estudios que han incluido algún quelite para la alimentación de aves domésticas. Quelite es un término usado para denominar a las plantas tiernas comestibles los cuales son aprovechados como planta entera, rebrotes, ramas, hojas, peciolos, tallos o flores. En la presente revisión se considerarán los quelites Amaranto (Amarantus sp.), Chepil (Crotalaria longirostrada), Epazote (Dysphania ambrosioides), Hierba mora (Solanum americanum), Hierba santa (Piper autitum), Guaje (Leucaena leucocephala), Huazontle (Chenopodium berlandieri subesp. nuttalliae) y Verdolaga (Portuca olerecea). Se presentan características nutricionales y nutracéuticas de dichos quelites. En pruebas de producción de huevo y carne, tanto en gallinas como en guajolotes nativos, se presentan los principales resultados de dichos estudios. El uso de quelites en la avicultura ha comenzado a probarse con la finalidad de reducir los costos de producción, sin afectar las variables productivas ni la calidad de huevo o carne. A pesar que se ha reportado información contradictoria, existe suficiente evidencia para continuar esta línea de estudio. Está probado que los quelites tienen diferentes propiedades nutricionales y nutracéuticas, las cuales se pretenden aprovechar en favor de los productores y los consumidores; sin embargo, falta mucha investigación al respecto

Tow-components system: a molecular dialogue between ruminal bacteria and feed particles (forage plants)

The ability to adapt rapidly to changes in the environment is one of the main characteristics of the bacterial cell. The rumen is a highly dynamic environment, and none of the changes are permanent due to the various microbial species found in the rumen. Signal transduction networks are information processing pathways that recognize various physical and chemical stimuli, amplification, signal processing, and trigger responses of the bacterial cell. The aim of the present review is to show the importance of these two component systems in rumen bacteria, because it is based on the knowledge of the principles governing the bacterial population communication, its main interactions and products of metabolism, we can approach the manipulation of Ruminal fermentation to improve animal health, productivity and food safety

TWO-COMPONENT SYSTEM: A MOLECULAR DIALOGUE BETWEEN RUMINAL BACTERIA AND FEED PARTICLES (FORAGE PLANTS)

The ability to adapt rapidly to changes in the environment is one of the main characteristics of the bacterial cell. The rumen is a highly dynamic environment, and none of the changes are permanent due to the various microbial species found in the rumen. Signal transduction networks are information processing pathways that recognize various physical and chemical stimuli, amplification, signal processing, and trigger responses of the bacterial cell. The aim of the present review is to show the importance of these two component systems in rumen bacteria, because it is based on the knowledge of the principles governing the bacterial population communication, its main interactions and products of metabolism, we can approach the manipulation of Ruminal fermentation to improve animal health, productivity and food safety

Reproductive parameters on female black lizard (Ctenosaura pectinata) under intensive conditions

El presente estudio se llevó a cabo en cautiverio, para estimar los parámetros reproductivos en hembras adultas de iguana negra (Ctenosaura pectinata), con peso promedio de 531,1 g y rango de edad de 3,5 a 7,5 años, alojadas en jaulas de 90 m3, las cuales se sometieron a observación durante tres años. Se determinó la biometría de las hembras, antes y después del periodo reproductivo, duración de celo y periodo de gravidez; se midieron las biometrías de los huevos y de las crías recién eclosionadas. El análisis de la información se realizó mediante estadística descriptiva. El peso de las hembras, la longitud hocico- cloaca, la proporción macho:hembra, el número de cópulas y la duración de la gravidez fueron diferentes (P<0,01) en todas las edades estudiadas. De acuerdo con la edad de las iguanas reproductoras, la duración de la cópula y periodo de celo fueron similares (P<0,05). En las hembras reproductivas de diferente edad, el peso de nidada y el peso promedio de huevos fueron diferentes (P<0,05), pero fueron similares (P<0,05) en la longitud, ancho y número total de los huevos ovopositados. La masa relativa de la nidada y porcentaje de avivamiento fueron similares (P<0,05); sin embargo, las variables de las crías fueron diferentes (P<0,05) de acuerdo con la edad de las hembras. Se concluye que las hembras mayores de 4,5 años de edad producen mayor número de crías, más grandes y pesadas, que las hembras de menor edad.65 - [email protected]; [email protected] study was conducted in captivity, to determine reproductive parameters in adult female black lizard (Ctenosaura pectinata), with an average weight of 531.1 g, with ages ranging from 3.5 to 7.5 years, housed in cages of 90 m3, the whom underwent observation for three years. It was determined the biometrics of females before and after the reproductive period, duration of mating and pregnancy period, biometric eggs and hatchlings were measured. The data analysis was performed using descriptive statistics, using age as independent variable. The weight of females, snout-vent length, the ratio male:female, the number of mating and the duration of pregnancy were different (P<0.01) at all ages studied. According to the iguanas breeding age, duration of copulation and mating period were similar (P<0.05). In reproductive females of different age, weight and weight average clutch of eggs were different (P<0.05) but were similar (P<0.05) in length, width and total number of eggs laid. The relative clutch mass and percentage of revival were similar (P<0.05), but the variable of the offspring were different (P<0.05) according to the age of the females. It was concluded that females over four years and six months of age produced more offspring in larger and heavier, than females younger

EFFECT OF FRESH KITCHEN WASTE AND VEGETABLE ADDITIVES ON THE PRODUCTIVE PERFORMANCE OF BACKYARD CREOLE HENS

Background. As a result of the global trend to produce healthier foods, natural bioactive additives have been included in animal feed, such as different secondary metabolites of plant origin, which are used to improve productive performance and influence the growth and health of animals. animals. Objective. Feed criollo hens with kitchen and greengrocery waste plus vegetable additives to evaluate their effect on the productive, carcass, and meat characteristics. Methodology. Creole chickens were fed with kitchen waste and greengrocery plus vegetable additives which were garlic, holy grass or epazote. The variables evaluated were weight gain, feed consumption, feed conversion; hot and cold carcass performance, pH; temperature; skin and meat color, water holding capacity and drip water loss. A completely randomized experiment with four treatments was carried out. Analysis of variance and comparison of means with Tukey test were used. Results. There were differences (P<0.05) in weight gain, feed conversion, temperature at 24 h; Skin and meat color presented high luminosity with a low yellow hue. Implications. It is possible to produce healthier meat from hens fed with natural additives, obtaining satisfactory productive and carcass results. Conclusions. Including vegetable additives in the diet of Creole hens fed traditionally improves the productive parameters and quality of the meat, without affecting the quality of the carcass