Elaboración y degradación de bioplástico de residuos de Solanum tuberosum y Tropaeolum tuberosum en lugares de bajas temperatura - Oyón, 2019

El presente estudio aprovechó los residuos de Solanum tubrerosum (Tocosh) y Tropaeolum tuberosum (Mashua) para la elaboración de un bioplástico que se degrade en poco tiempo por ello, se recolectaron los residuos de Solanum tubrerosum (Tocosh) y Tropaeolum tuberosum (Mashua) en el mercado central de Oyón. Posterior a ello los residuos fueron lavados, licuados, filtrados y secados en un horno para finalmente ser puesto en moldes de vidrio y darle forma. Se realizaron dos pruebas para definir las concentraciones adecuadas y obtener el bioplástico, al final quedaron seleccionados el T2 (50% Mashua - 50% Tocosh), el T4 (100% Tocosh) y el T5 (100% Mashua). La metodología de investigación consistió en evaluar el tiempo de degradación del bioplástico para ello, se hizo un pesado inicial de las muestras y se volvieron a pesar cada 10 días durante 30 días con el objetivo de determinar cómo se lleva a cabo el proceso de degradación en las condiciones meteorológicas de Oyón. Los resultados indican que el tiempo de degradación es lento en comparación a otros bioplásticos cuyo proceso de degradación se investigó en temperaturas altas, en este caso fue el T4 (100% Tocosh) el que obtuvo mejores resultados en cuanto a pérdida de masa, con un promedio de 8g-10g cada 10 días, en el caso de los otros dos tratamientos T2 (55% Tocosh - 50% Mashua) y T5 (100% Mashua) se observó que pierden peso un promedio de 4g a 5g cada 10 días por lo que, se terminó concluyendo que efectivamente el proceso de degradación si se lleva a cabo pero lentamente bajo las condiciones meteorológicas de Oyón

Modalidad auxiliar de investigación

Trabajo de grado realizado en modalidad auxiliar de investigación, para optar por el título Doctorado en Cirugía Dental, en el año 2021. Se realizó en el marco del proyecto del Centro de Investigaciones de la Facultad de Odontología Universidad de El Salvador: "Vigilancia epidemiológica de enfermedades bucales en la población atendida en UCSF y atención brindada por odontólogos en servicio social durante la pandemia de covid-19 en el año 2021