Influência de repetidas aplicações de glifosato na sua persistência e na bioatividade do solo

Pesticide degradation studies are essential to evaluate its impact in the environment and on non-target organisms. The effect of repeated soil applications of the herbicide glyphosate on its dissipation and on soil microorganisms was studied by radiometric and microbial techniques. Results indicated fast dissipation of the [14C]-glyphosate or [14C]metabolites extractable residues (half-life of 0.92±0.29 month), but increasing half-lives of total mineralization ranging from 2.2 to 3.4 months as the number of applications increased from 1 to 4. No significant correlation was found between 14CO2 production and dehydrogenase activity.Estudos sobre degradação de pesticidas são essenciais à avaliação do impacto que causam no ambiente e em organismos não-alvo. Avaliou-se o efeito de repetidas aplicações do herbicida glifosato em solo na sua dissipação e em microrganismos do solo, por técnicas radiométricas e microbianas. Os resultados indicaram dissipação rápida dos resíduos extraíveis de glifosato marcado com 14C ou de metabólitos contendo 14C (meia-vida de 0,92±0,29 mês), mas meia-vida crescente de 2,2 a 3,4 meses para mineralização total, de acordo com o aumento de 1 a 4 aplicações. Não foi encontrada correlação estatisticamente significativa entre a atividade da desidrogenase e a produção de 14CO2

Estudo das metodologias de destilação na quantificação do Nitrogênio das Bases Voláteis Totais em pescada, tilápia e camarão

O pescado apresenta grande importância no panorama atual e a manutenção da sua qualidade e inocuidade é imprescindível para se obter alimento seguro. Por ser um alimento altamente perecível, o pescado necessita de cuidados em todas as etapas da cadeia produtiva. Um dos métodos utilizados mundialmente para avaliar a qualidade do pescado é a determinação do Nitrogênio das Bases Voláteis Totais (N-BVT), que consiste na quantificação de compostos de baixo peso molecular, como a trimetilamina, dimetilamina e amônia, que são formados durante o processo de deterioração do pescado. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência de duas metodologias de quantificação de N-BVT (BRASIL 1981 e BRASIL 1999) por destilação, para três espécies de pescado de importância comercial, assim como buscar a diminuição do volume de amostras e reagentes utilizados. Para verificar a eficiência das metodologias utilizou-se um índice de recuperação, adicionando-se quantidades conhecidas de sulfato de amônio [(NH4)2SO4] nas amostras e comparando-se o teor de N-BVT recuperado com uma amostra controle. Foram testadas modificações na metodologia BRASIL 1999 quanto à redução nas quantidades de amostra e reagente. Considerando-se o desempenho quanto à recuperação do nitrogênio adicionado às amostras, os resultados demostraram que não houve diferença quanto à recuperação de nitrogênio nos dois métodos (BRASIL 1981 e BRASIL 1999) para as três espécies estudadas, evidenciando-se que ambos podem ser empregados com a mesma eficiência. Os resultados indicam que a redução na quantidade de amostra e reagentes, nas determinações de N-BVT para o método BRASIL 1999, pode interferir significativamente nos resultados