İnorganik formları yerine daha düşük seviyelerde organik mineral (çinko, bakır ve mangan) ilavesinin etçi piliçlerde bazı hematolojik ve biyokimyasal parametreler üzerine etkisi

The present study was carried out to investigate the effects of replacing inorganic with at lower level of organically complexed minerals (Zn, Cu and Mn) on hematological and biochemical parameters in broilers. A total of two hundred Ross-308 one-day-old broiler chickens were used. Chicks were randomized into 1 control and 3 treated groups each containing 50 chicks and each experimental group comprised 5 of subgroups including 10 chicks. Mineral content of the control diet was prepared according to National Research Council (NRC) as inorganic salts. In treated groups, organically complexed Zn, Cu and Mn were separately added into the basal diet at 1/3 (group 1), 2/3 (group 2) and 3/3 (group 3) proportions as $Bioplex^ {TM}$, instead of inorganic levels of those minerals recommended by NRC, respectively. The plasma Zn level significantly increased as the serum Cu level significantly decreased (P&lt;0.05) in chickens fed at 2/3 and 3/3 levels of organic minerals. The hemoglobin concentration and packed cell volume were significantly higher in group L1. Total leukocyte count and peripheral blood leukocyte type were in the normal range reported in both the control and organic mineral supplemented groups. As the high density lipoprotein (HDL)-cholesterol level increased, low density lipoprotein (LDL)-cholesterol and total cholesterol levels decreased in chickens fed organically complexed minerals. Results showed that using at much lower level organically complexed minerals (Cu, Zn and Mn) in broiler diets instead of inorganic forms of those minerals has not created a negative impact on hematological and biochemical parameters.Bu araştırma inorganik formları yerine daha düşük seviyelerde organik mineral tüketiminin etçi piliçlerin hematolojik ve biyokimyasal parametreleri üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapıldı. Çalışmada 200 adet, bir günlük yaşta, etçi civciv (Ross-308) kullanıldı. Civcivler, 10’ar civciv bulunan 5 alt gruptan oluşan, biri kontrol diğer üçü deneme grubu olmak üzere 4 ana gruba tesadüfi olarak dağıtıldı. Kontrol grubunun diyeti, NRC tarafından belirtilen ticari etçi piliç yemi normlarına göre kg’da 40 mg Zn ($ZnSO _4$), 8 mg Cu ($CuSO _4$) ve 60 mg Mn (MnO) olacak şekilde hazırlandı. Üç deneme grubunun diyetlerine ise inorganik formdaki Zn, Cu ve Mn mineralleri yerine sırasıyla 1/3 (1. Grup-L1), 2/3 (2. Grup-L2) ve 3/3 (3. grup-L3) oranında organik Zn, Cu ve Mn (BioplexTM) ilavesi yapıldı. Araştırma sonunda, NRC normlarının 2/3’ü ve 3/3’ü oranlarında organik mineral tüketen etçi piliçlerin plazma çinko seviyesi önemli oranda artarken, plazma bakır seviyesi önemli oranda düştü (P<0.05). Hemoglobin konsantrasyonu ve hematokrit değeri 1/3 oranında organik mineral tüketen etçi piliçlerde önemli oranda arttı. Kontrol ve deneme gruplarına ait akyuvar sayısı ve akyuvar yüzde dağılımının normal referens sınırlarında olduğu belirlendi. İnorganik mineral tüketen piliçlere kıyasla organik minerallerim tüm seviyelerinde yüksek yoğunluklu kolesterol (HDL-kolesterol) seviyesi artarken, düşük yoğunluklu kolesterol (LDL-kolesterol) seviyesi ile total kolesterol seviyeleri azaldı. Araştırma sonunda, etçi piliç rasyonlarına inorganik formları yerine çok daha düşük miktarlarda organik mineral (çinko, bakır ve mangan) ilavesinin hematolojik ve bazı biyokimyasal parametrelerde herhangi bir olumsuz etki oluşturmadığı sonucuna varıldı

Etlik piliç diyetlerinde daha düşük seviyelerde organik çinko, bakır ve manganın performans, tibia mineral yoğunluğu ve dışkı mineral atılımı üzerine etkileri

The effects of replacing inorganic with lower levels of organic trace minerals of Zn, Cu and Mn on growth performance, mineralexcretion and mineral concentration in tibia were investigated in broilers. One-day-old Ross-308 broiler chicks were used. Chicks were divided into 4 different groups as 1 control and 3 experimental groups consisted of 50 chicks. All groups were also divided into 5 replicates containing 10 chicks. Starter (0-21 d) and finisher (21-42 d) broiler diets which not included Zn, Cu and Mn wereused. Specially prepared mineral premix (containing at 40 mg Zn, 80 mg Cu and 60 mg Mn levels of inorganic minerals in each kg as sulphate form) added to control diet in the level of recommended by NRC. Mineral content of the control diet was prepared usingstandard inorganic mineral premix that reflects the normal supplementary levels and source of trace minerals for commercial broilerfeed recommended by National Research Council. In the experimental diets, mineral premix was also prepared as inorganic formsexcept of Zn, Cu and Mn. Organically complexed Zn, Cu, and Mn were separately added into basal diet at 1/3, 2/3 and 3/3 proportions as BioplexTM instead of inorganic forms of those mineral recommended levels by NRC. Experiment lasted 42 days. Results showedthat organically complexed trace minerals can be used at a much lower concentration than the current recommended as inorganicminerals, without a negative impact on performance, while also decreasing the excess mineral excretion. Further studies are needed to determine the proper level of organic trace minerals by taking tibia mineral levels into consideration.Araştırma, etlik piliç rasyonlarına inorganik formları yerine daha düşük seviyelerde organik bakır, çinko ve mangan ilavesinin etlik piliçlerde performans, tibia mineral yoğunluğu ve dışkı mineral atılımı üzerine etkilerini belirlemek amacı ile yürütüldü. Araştırmada toplam 200 adet bir günlük yaşta Ross-308 civciv kullanıldı. Civcivler biri kontrol diğer üçü deneme grubu olmak üzere her biri 10’ar civcivli beş tekrardan oluşan dört gruba tesadüfi olarak dağıtıldı. Araştırmada bakır, çinko ve mangan içermeyen standart etlik piliç büyütme (0-21 gün) ve bitirme (21-42 gün) yemleri kullanıldı. Kontrol (inorganik) grubu yemlerine kg’ında sülfat formunda 40 mg Zn, 8mg Cu ve 60 mg Mn içeren özel olarak hazırlanmış mineral karışımı NRC tarafından bildirilen seviyelerde katıldı; deneme gruplarına ise bu minerallerin sırasıyla 1/3, 2/3 ve 3/3’ü oranında organik formlarını (Bioplex TM) içeren özel olarak hazırlanmış mineral karışımı ilave edildi. Araştırma 42 gün sürdürüldü. Araştırma sonucunda, NRC tarafından etlik piliçler için bildirilen inorganik Zn, Cu ve Mn seviyeleri yerine daha düşük miktarlarda organik formlarının katılabileceği; mineral seviyelerindeki bu azaltmanın etlik piliç performansını olumsuz etkilemediği; dışkı ile atılan mineral yoğunluğunu azalttığı; etlik piliç diyetlerinde en uygun mineral seviyelerinin belirlenebilmesi için tibia mineral yoğunluğunun da göz önüne alındığı ileri çalışmalara ihtiyaç olduğu kanaatine varıldı

The Effects of Laurel Volatile Oil (Laurusnobilis L.) on In Vitro Ruminal Gas Production of Methane Emission, Organic Acids and Protozoa Counts Alfalfa Herbage

The aim of the present in vitro study was to investigate the effects of laurel volatile oil, (Laurusnobilis L.)on ruminal gas production, methane emission, organic acids and protozoa counts of Alfalfa herbage. The componentsof laurel volatile oil were analysed. The effects of the addition of laurel volatile oil, at levels of 0, 50, 100 and 200 mg/L(L0, L50, L100 and L200), to the rumen fluid on in vitroruminal digestion were determined using byin vitro gas production technique. The addition of 50 mg/L of laurel volatile oil decreased total gas and methane production (ml), organicmatter digestion (OMD), and metabolic energy (ME) values. On the other hand, the addition of this oil at levels of 100mg/L and 200 mg/L was observed not to alter the in vitro total gas, methane (ml), ME and OMD values (P&lt;0.05). Whileruminal ammonia nitrogen levels decreased in Groups L50 and L100, no alteration was detected in Group L200(P&lt;0.05). Ruminal protozoa counts did not affected by the addition of laurel volatile oil within a range of 50-200 mg/L(P&gt;0.05). The amounts of the total volatile fatty acids (TVFA) and butyric acid (BA) in the in vitro fermentation fluid ofalfalfa herbage were low in all groups. It was determined that laurel volatile oil (LaurusnobilisL.) caused dosedependent alterations in the in vitro digestion parameters.As a result, it has been determined that the active substances in Laurusnobilis L. essential oil may have regulation power on ruminal fermentation. It is thought that more researchis needed to reveal the effects of Laurusnobilis L. volatile in terms of both ecological and digestive system physiologyby using different feed types and essential oil combinations&nbsp;</p

Anayol yakınında yaşayan sığırlarda kan ağır metal, iz element seviyeleri ve antioksidan metabolizma arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi

In this study, detection of a possible relationship of some trace element levels of copper (Cu), zinc (Zn), and iron (Fe), toxic heavy metals, cadmium (Cd) and lead (Pb), and antioxidant functions in cattle, which are living near the trunk roads for at least 3 years, was aimed. Totally, 70 cattle, which were in diff erent herds, were used. Fifty-four cattle (3-13 years), which were living near the trunk roads at about 0-500 m were used for the experiment group. Also, 16 cattle (3-12 years), which were living far from trunk roads at about 2-3 km were used for the control groups. Blood samples were collected and Cd, Pb, Cu, Zn, Fe levels, lipid peroxidation product malondialdehyde (MDA) and antioxidative defense system indicators, erythrocyte superoxide dismutase (SOD) activity, catalase (CAT) activity, and plasma ceruloplasmin (CP) level were measured. Cd and Pb levels of the experimental animals were determined to be higher than the control group (P&lt;0.01 and P&lt;0.001, respectively). However, Zn level of the experiment group was found lower than the control animals (P&lt;0.001). MDA increased about three times and CP increased about two times more than the control group (P&lt;0.001). Significantly correlations were observed among Pb, MDA and CP levels. Also, important correlations were found between Fe and CP, also Cu and MDA levels. Besides, MDA and CAT levels of the animals increased with CP and SOD together, respectively. At the end of the study, Cd and Pb accumulation was observed in cattle, which were living near the road with intensive traffic for at least three years when compared with the control group. In addition, the results showed significant interactions among toxic heavy metals, physiological trace elements, enzymatic and non-enzymatic antioxidants and the lipid peroxidation.Bu çalışmada, en az 3 yıldır anayol kenarında yaşayan sığırlarda bakır (Cu), çinko (Zn) ve demir (Fe) gibi bazı iz elementler, zehirli ağır metallerden olan kadmiyum (Cd) ve kurşun (Pb) ve antioksidan fonksiyonlar arasındaki olası ilişkinin tespit edilmesi amaçlandı. Çalışmada farklı ahırlarda yaşayan toplam 70 besi sığırı kullanıldı. Ana yola 0-500 metre mesafede yaşayan 54 (3-13 yaşlarında) sığır araştırma grubu olarak kullanıldı. Ana yola 2-3 km mesafede yaşayan 16 (3-12 yaşlarında) sığır ise kontrol grubunu oluşturdu. Hayvanlardan kan örnekleri toplandı ve Cd, Pb, Cu, Zn, Fe seviyeleri, lipid peroksidasyon göstergesi olan malondialdehid (MDA) ve antioksidasyon defans sistem indikatörleri olan eritrosit süperoksit dismutaz (SOD) aktivitesi, katalaz (CAT) aktivitesi ve plazma serüloplazmin (CP) seviyesi ölçüldü. Deneme grubu hayvanların Cd ve Pb seviyelerinin kontrol grubu hayvanlardan yüksek olduğu belirlendi (sırasıyla P<0.01 ve P<0.001). Bununla birlikte deneme grubunun Zn seviyesi kontrol grubundan düşük bulundu (P<0.001). MDA seviyesi kontrol grubundan yaklaşık üç kat, CP seviyesi ise yaklaşık iki kat daha yüksek tespit edildi (P<0.001). Pb ile MDA ve CP seviyeleri arasında gözle görülür şekilde bir ilişki olduğu gözlendi. Ayrıca, Fe ile CP ve Cu ile MDA arasında da önemli ölçüde korelasyon bulundu. Bunun yanında MDA ile CAT ve CP ile SOD seviyelerinin birlikte yükseldiği görüldü. Çalışma sonunda, anayol yakınında en az üç yıl yaşamış olan hayvanlarda, kontrol grubuyla karşılaştırıldığında Cd ve Pb birikimi olduğu gözlendi. Ayrıca, elde edilen sonuçlar zehirli ağır metaller, fizyolojik iz elementler, enzimatik ve enzimatik olmayan antioksidanlar ve lipid peroksidasyon göstergesi olan MDA arasında önemli düzeyde ilişki olduğunu gösterdi