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Enzymatic activity of proteases and its isoenzymes in fermentation process in cultivars of cocoa (Theobroma cacao L.) produced in southern Bahia, Brazil
Propriedades físico-químicas e microbiológicas do solo de um Parque em Tangará da Serra, MT, uma área de transição entre Amazônia e Cerrado Physicochemical and microbiological properties of soil in a municipal park in Tangará da Serra, MT, a transition area between Amazonia and Cerrado
O Parque Natural Municipal Ilto Ferreira Coutinho, localizado em Tangará da Serra-MT, possui uma vegetação de transição entre Cerrado e Floresta Amazônica e apresenta três diferentes áreas denominadas: área de lazer, área alterada e reserva natural, conforme o seu estado de degradação e de utilização. Os objetivos deste trabalho foram: estudar algumas propriedades físico-químicas e microbiológicas (bactérias e fungos) do solo; analisar a influência dos períodos seco e chuvoso nestas propriedades do solo e estimar os índices de diversidade, uniformidade e riqueza bacteriana do solo das áreas estudadas. As amostras de solo foram coletadas nos meses de agosto de 2005 e março de 2006 e as análises físico-químicas foram realizadas em um laboratório especializado. As análises de pH, umidade e contagem total de fungos e bactérias foram realizadas no Laboratório de Microbiologia da UNEMAT. A diversidade bacteriana foi calculada através do índice de Shannon-Wiener e a riqueza e uniformidade pelo índice de Pielou. Houveram diferenças nos valores da comunidade microbiana (fungos e actinomicetos), de pH, de matéria orgânica, de carbono orgânico e de umidade, entre as áreas e os períodos estudados. No período chuvoso, observamos a inibição do crescimento de actinomicetos provavelmente causado pela alta umidade. Os índices de diversidade, uniformidade e riqueza foram baixos, possivelmente devido à constante ação antrópica no parque.<br>The Ilto Ferreira Coutinho Municipal Nature Park in Tangará da Serra, state of Mato Grosso, Brazil, has a transition vegetation of "Cerrado" to Amazonian forest and encompasses three different areas classified as: leisure area, altered area, and natural reserve area, according to their state of degradation and use. The objectives of this work were to study some of the physicochemical and microbiological (bacteria and fungi) properties of the soil, analyze the influence of the dry and rainy seasons on these soil properties, and estimate the indices of bacterial diversity, homogeneity and richness in the soil of these three areas. Soil samples were collected in August 2005 and March 2006 and were subjected to physicochemical analyses in a specialized laboratory. Analyses of pH, humidity and total fungi and bacterial counts were carried out at UNEMAT's Laboratory of Microbiology. Bacterial diversity was calculated based on the Shannon-Wiener index and bacterial richness and uniformity by the Pielou index. The microbial community (fungi and actinomycetes) and the values of pH, organic matter, organic carbon and humidity were found to differ between areas and the dry and rainy seasons. In the rainy season, the growth of actinomycetes was inhibited, probably due to the high humidity. Diversity, homogeneity and richness indices were low, probably due to the constant anthropic action in the park