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Multifuncionalidad y Sistemas Agroalimentarios locales: prioridades de investigaci贸n e innovaci贸n en medio ambiente, territorio y desarrollo rural en el sector espa帽ol del aceite de oliva
Los sistemas agroalimentarios locales (SIAL) de aceite de oliva en Espa帽a son un buen ejemplo del comportamiento multifuncional y de su contribuci贸n potencial a la gobernanza territorial. Se detectan cambios significativos en la geograf铆a del olivar espa帽ol, derivados, por una parte, de la expansi贸n de nuevas superficies de olivar en regad铆o de cultivo intensivo y superintensivo y, por otra, de la creciente marginalizaci贸n a la que se ve abocado el olivar espa帽ol de media y alta pendiente. Por otra parte, el olivar espa帽ol produce un fuerte grado de externalidades ambientales negativas, como la erosi贸n o la contaminaci贸n difusa de suelos y acu铆feros. El principal objetivo del trabajo es detectar las relaciones que se establecen entre la definici贸n de los principales problemas que ata帽en a los SIAL de aceite de oliva en Espa帽a y las prioridades de investigaci贸n e innovaci贸n en materia de territorio y medio ambiente, desde una 贸ptica multidisciplinar que integre enfoques procedentes de las Ciencias Sociales y de las Ciencias Agron贸micas y Ambientales. El marco te贸rico procede de las teor铆as sobre la multifuncionalidad de los espacios rurales y sobre los SIAL. La metodolog铆a utiliza informaci贸n cualitativa y cuantitativa procedente de dos fuentes primarias: i) un grupo de discusi贸n integrado en un panel presencial de expertos sobre innovaci贸n en olivicultura, sostenibilidad y aprovechamiento de residuos; ii) un an谩lisis Delphi dirigido a un conjunto amplio de expertos sobre medio ambiente, territorio y desarrollo rural sostenible en el sector ole铆cola. En cuanto al an谩lisis de resultados, el grupo de discusi贸n ha tenido como misi贸n categorizar las grandes tipolog铆as de olivicultura en Espa帽a y sintetizar sus respectivos problemas ambientales y territoriales. Estos resultados sirven como marco de referencia del an谩lisis Delphi, que tiene un doble objetivo: por una parte, el an谩lisis de los principales problemas ambientales y territoriales de los SIAL ole铆colas en Espa帽a; por otra, el estudio de las prioridades en materia de programas y de grupos de l铆neas de investigaci贸n sobre la materia, as铆 como las relaciones entre dichas l铆neas de investigaci贸n y los problemas a los que se enfrentan los SIAL ole铆colas.prioridades de investigaci贸n e innovaci贸n, medio ambiente y territorio, an谩lisis Delphi., Agribusiness, Agricultural and Food Policy, Community/Rural/Urban Development, Food Consumption/Nutrition/Food Safety, Labor and Human Capital,
Multifuncionalidad y Sistemas Agroalimentarios locales: prioridades de investigaci贸n e innovaci贸n en medio ambiente, territorio y desarrollo rural en el sector espa帽ol del aceite de oliva
Los sistemas agroalimentarios locales (SIAL) de aceite de oliva en Espa帽a son un buen ejemplo del comportamiento multifuncional y de su contribuci贸n potencial a la gobernanza territorial. Se detectan cambios significativos en la geograf铆a del olivar espa帽ol, derivados, por una parte, de la expansi贸n de nuevas superficies de olivar en regad铆o de cultivo intensivo y superintensivo y, por otra, de la creciente marginalizaci贸n a la que se ve abocado el olivar espa帽ol de media y alta pendiente. Por otra parte, el olivar espa帽ol produce un fuerte grado de externalidades ambientales negativas, como la erosi贸n o la contaminaci贸n difusa de suelos y acu铆feros.
El principal objetivo del trabajo es detectar las relaciones que se establecen entre la definici贸n de los principales problemas que ata帽en a los SIAL de aceite de oliva en Espa帽a y las prioridades de investigaci贸n e innovaci贸n en materia de territorio y medio ambiente, desde una 贸ptica multidisciplinar que integre enfoques procedentes de las Ciencias Sociales y de las Ciencias Agron贸micas y Ambientales.
El marco te贸rico procede de las teor铆as sobre la multifuncionalidad de los espacios rurales y sobre los SIAL. La metodolog铆a utiliza informaci贸n cualitativa y cuantitativa procedente de dos fuentes primarias: i) un grupo de discusi贸n integrado en un panel presencial de expertos sobre innovaci贸n en olivicultura, sostenibilidad y aprovechamiento de residuos; ii) un an谩lisis Delphi dirigido a un conjunto amplio de expertos sobre medio ambiente, territorio y desarrollo rural sostenible en el sector ole铆cola.
En cuanto al an谩lisis de resultados, el grupo de discusi贸n ha tenido como misi贸n categorizar las grandes tipolog铆as de olivicultura en Espa帽a y sintetizar sus respectivos problemas ambientales y territoriales. Estos resultados sirven como marco de referencia del an谩lisis Delphi, que tiene un doble objetivo: por una parte, el an谩lisis de los principales problemas ambientales y territoriales de los SIAL ole铆colas en Espa帽a; por otra, el estudio de las prioridades en materia de programas y de grupos de l铆neas de investigaci贸n sobre la materia, as铆 como las relaciones entre dichas l铆neas de investigaci贸n y los problemas a los que se enfrentan los SIAL ole铆colas