313 research outputs found
Charge dynamics in half-filled Hubbard chains with finite on-site interaction
We study the charge dynamic structure factor of the one-dimensional Hubbard
model with finite on-site repulsion U at half filling. Numerical results from
the time-dependent density matrix renormalization group are analyzed by
comparison with the exact spectrum of the model. The evolution of the line
shape as a function of U is explained in terms of a relative transfer of
spectral weight between the two-holon continuum that dominates in the limit
U\to \infty and a subset of the two-holon-two-spinon continuum that
reconstructs the electron-hole continuum in the limit U\to 0. Power-law
singularities along boundary lines of the spectrum are described by effective
impurity models that are explicitly invariant under spin and \eta-spin SU(2)
rotations. The Mott-Hubbard metal-insulator transition is reflected in a
discontinuous change of the exponents of edge singularities at U=0. The sharp
feature observed in the spectrum for momenta near the zone boundary is
attributed to a Van Hove singularity that persists as a consequence of
integrability.Comment: 22 pages, 13 figure
Mixed-valent regime of the two-channel Anderson impurity as a model for UBe_13
We investigate the mixed-valent regime of a two-configuration Anderson
impurity model for uranium ions, with separate quadrupolar and magnetic
doublets. With a new Monte Carlo approach and the non-crossing approximation we
find: (i) A non-Fermi-liquid fixed point with two-channel Kondo model critical
behavior; (ii) Distinct energy scales for screening the low-lying and excited
doublets; (iii) A semi-quantitative explanation of magnetic-susceptibility data
for UThBe assuming 60-70% quadrupolar doublet ground-state
weight, supporting the quadrupolar-Kondo interpretation.Comment: 4 Pages, 3 eps figures; submitted to Phys. Rev. Let
Quadrupolar Kondo Effect in Non-Kramers Doublet System PrInAg2
We performed ultrasonic measurement on the rare-earth intermetallic compound
PrInAg_2 to examine the quadrupolar Kondo effect associated with the
non-Kramers Gamma_3 doublet ground state. The characteristic softening of the
elastic constant (c_{11}-c_{12})/2 below 10 K in PrInAg_2 is attributed to a
Curie term in quadrupolar susceptibility for the quadrupole O_2^2=J_x^2-J_y^2
of the stable Gamma_3 ground state. (c_{11}-c_{12})/2 turns to a slight
increase with the -lnT dependence below 0.1 K, which suggests the quenching of
the quadrupolar moment in the quadrupolar Kondo state. Under applied magnetic
fields of 10 T and 15 T above 8.7 T corresponding to the Kondo temperature T_K
of ~ 0.86 K, the behavior of (c_{11}-c_{12})/2 is described in terms of
quadrupolar susceptibility for the stable 4f^2 state.Comment: PDF, 10pages + 5figures, Strongly Correlated Electron
Mapa de preferência interno de geleias mistas de mamão com Araçá-Boi.
A geleia é um produto de fácil fabricação que agrega valor às frutas, permite a conservação destas por um período prolongado (MACIEL et al., 2009) e possibilita, inclusive, a mistura de frutas para criação de novos sabores. Considerando a enorme variedade de frutas produzidas no Brasil, surge a possibilidade de associação de sabores, para confecção de geleias mistas, com a utilização de frutas potenciais, mas ainda desconhecidas, como o araçá-boi e frutas já cultivadas como o mamão. O mamão possui vários nutrientes prontamente disponíveis à digestão e absorção. Seu valor nutricional está relacionado com seu teor de açúcares, pró-vitamina A (β-caroteno) e vitamina C (ácido ascórbico), além de ter uma boa atividade funcional associada à capacidade laxante (ARAÚJO FILHO et al., 2002). No Brasil o araçá-boi é encontrado na região Amazônica, Mato Grosso e Bahia, mas ainda sem exploração comercial. A polpa corresponde a 82 % do peso do fruto, é suculenta, amarelo-clara, pouco fibrosa, ácida, com sabor e aroma agradáveis (ROGEZ et al., 2004). Devido à sua elevada acidez é pouco consumida in natura, mas com grande potencial para o uso em formulações de sucos, sorvetes, geleias e néctares, especialmente com frutas de baixa acidez (SOUZA FILHO et al., 2002; SACRAMENTO et al., 2008). O sucesso de um alimento no mercado depende de seu desempenho junto ao consumidor. No processo de desenvolvimento de novos produtos a determinação da aceitação e/ou preferência do produto se torna indispensável (REIS et al., 2009). Com base no exposto, este trabalho teve como objetivo desenvolver diferentes formulações de geleias mistas de araçá-boi e mamão a fim de obter um produto com elevada aceitação sensorial.PDF. T57
Supercurrent induced domain wall motion
We study the dynamics of a magnetic domain wall, inserted in, or juxtaposed
to, a conventional superconductor, via the passage of a spin polarized current
through a FSF junction. Solving the Landau-Lifshitz-Gilbert equation of motion
for the magnetic moments we calculate the velocity of the domain wall and
compare it with the case of a FNF junction. We find that in several regimes the
domain wall velocity is larger when it is driven by a supercurrent.Comment: 10 pages, 8 figure
One-Electron Singular Branch Lines of the Hubbard Chain
The momentum and energy dependence of the weight distribution in the vicinity
of the one-electron spectral-function singular branch lines of the 1D Hubbard
model is studied for all values of the electronic density and on-site repulsion
. To achieve this goal we use the recently introduced pseudofermion
dynamical theory. Our predictions agree quantitatively for the whole momentum
and energy bandwidth with the peak dispersions observed by angle-resolved
photoelectron spectroscopy in the quasi-1D organic conductor TTF-TCNQ.Comment: Replaced with shortened version; 4 figure
Numerical Renormalization Group Study of non-Fermi-liquid State on Dilute Uranium Systems
We investigate the non-Fermi-liquid (NFL) behavior of the impurity Anderson
model (IAM) with non-Kramers doublet ground state of the f configuration
under the tetragonal crystalline electric field (CEF). The low energy spectrum
is explained by a combination of the NFL and the local-Fermi-liquid parts which
are independent with each other. The NFL part of the spectrum has the same form
to that of two-channel-Kondo model (TCKM). We have a parameter range that the
IAM shows the divergence of the magnetic susceptibility together with
the positive magneto resistance. We point out a possibility that the anomalous
properties of UThRuSi including the decreasing resistivity
with decreasing temperature can be explained by the NFL scenario of the TCKM
type. We also investigate an effect of the lowering of the crystal symmetry. It
breaks the NFL behavior at around the temperature, , where
is the orthorhombic CEF splitting. The NFL behavior is still expected above the
temperature, .Comment: 25 pages, 12 figure
Geleia de araçá-boi com mamão.
O araçazeiro-da-Amazônia (Eugenia stipitata McVaugh), família Mirtácea, também conhecido como araçá-boi é uma fruteira da Amazônia Ocidental, cultivada em pequena escala no Peru, Bolívia, Equador e Colômbia, sendo adaptada ao clima tropical úmido (CHÁVES FLORES e CLEMENT, 1984). No Brasil o araçá-boi é encontrado na região Amazônica, Mato Grosso e Bahia, mas ainda sem exploração comercial. Na região sul da Bahia, onde foi introduzido na década de 90, é encontrado em quintais e pequenas áreas de plantio principalmente dos municípios de Una, Ituberá e Ilhéus, podendo constituir-se em uma opção para a fruticultura baiana, devido ao seu potencial para a indústria de polpa. Nas condições da Bahia, os araçazeiros florescem e frutificam o ano todo e a colheita concentra-se em quatro ou cinco safras durante o ano (SACRAMENTO et al., 2008a). Os frutos apresentam casca fina, aveludada e cor amarela-canário quando maduros, apresentando alto potencial para a industrialização por ter rendimento de polpa em torno de 70%, elevada acidez (MOURA FILGUEIRAS e BORGES, 2000) e produção na maior parte do ano (SACRAMENTO et al., 2008). A polpa é suculenta, bastante ácida, pouco consumida in natura, mas com grande potencial para o uso em formulações de sucos, sorvetes, geleias e néctares, especialmente com frutas de baixa acidez (SOUZA et al., 2002). O mamão (Carica papaya) é uma fruta nativa da América tropical, que apresenta grande aceitação em todo o mundo devido ao seu sabor e aroma agradável. O Brasil destaca-se por ser o maior produtor mundial. As variedades mais cultivadas para consumo interno são as do grupo Solo e os híbridos do grupo Formosa e, para exportação, prevalece a variedade Golden do grupo Solo (JACOMINO et al., 2003). O mamão possui vários nutrientes prontamente disponíveis à digestão e absorção. Seu valor nutricional está relacionado com o seu teor de açúcares, pró-vitamina A (?-caroteno) e vitamina C (ácido ascórbico), além de ter uma boa atividade funcional associada à capacidade laxante (ARAÚJO FILHO et al., 2002). Segundo Bleinroth e Sigrist (1995) a polpa de mamão é também rica em Fe, Ca, Mg e K.Nos plantios comerciais de mamão ocorrem percentuais consideráveis de perdas pós-colheita devido aos problemas relacionados ao tamanho e estádio de maturação dos frutos, além de lesões causadas por doenças e injúrias mecânicas. Desse modo, alternativas que tenham como objetivo o aproveitamento industrial dos frutos poderão ser de grande interesse para a agregação de valor e para a redução das perdas pós-colheita, representando um novo nicho de mercado. Considerando que a mistura de polpa de elevada acidez, como a do araçá-boi, com polpa de baixa acidez, como a do mamão, é uma alternativa interessante para a elaboração de novos produtos, neste estudo foram desenvolvidas diferentes formulações de geleia a partir de polpas de araçá-boi e mamão a fim de obter uma geleia com elevada aceitação sensorial.bitstream/item/87430/1/circular-100.pd
Analises físico-quimica e sensorial de geleia mista de araçá - boi com mamão.
As geleias podem ser consideradas como o segundo produto em importância comercial para a indústria de frutas brasileira. Geleia de fruta é o produto preparado com polpa de frutas, sucos ou extratos aquosos das mesmas, podendo apresentar frutas inteiras ou pedaços, adicionadas de açúcares, com ou sem acréscimo de água e pectina até atingir consistência de gel. A pectina usada é solúvel em água e possuem número de metoxilas esterificadas e grau de neutralização variável. Na presença de ácido e sacarose, em concentrações adequadas, formam géis bastante estáveis, processo conhecido como geleificação (SILVA, 2000). O araçá-boi, com seu sabor caracteristicamente ácido, e o mamão, apreciado por sua doçura, são frutas distintas que associadas tornam-se promissoras para a composição e a fabricação de geléias. O presente trabalho teve como objetivo analisar as características físico-químicas e sensoriais de quatro formulações de geleia mista de araçá- boi com mamão.pdf 2595
Analise sensorial de geleia mista de Araçá - boi com manga.
O Araçá-boi (Eugênia stipitata, MC Vagh) é uma fruteira arbustiva nativa da Amazônia pertencente a família Mirtaceae. Seus frutos possuem sabor e aroma exóticos e uma polpa suculenta, amarelo-clara, pouco fibrosa (SOUZA et al., 1996, VILACHICA, 1996, SOUZA FILHO et al., 2002), sendo utilizado para o preparo de geleias, doces e néctares. A manga (Mangifera indica L.) pertence à família Anacardiaceae possui excelentes qualidades de sabor e aroma (BRANDÃO et al., 2003). Sua polpa é suave e suculenta, variando do amarelo ao amarelo alaranjado. Apesar desta fruta ter sido bem explorada tecnologicamente para comercialização na forma de polpa, néctar e doces não apresenta uma grande industrialização. A junção do araçá-boi, uma fruta ácida, com a manga, uma fruta com elevado teor de sólidos solúveis totais, representa uma alternativa interessante para o processamento. Desse modo, este trabalho teve como objetivo avaliar sensorialmente quatro formulações de geleia mista de araçá-boi com manga.pdf 181
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