Efeito do nível de caroço de algodão sobre a digestibilidade da fibra dietética do feno de Tifton 85 (Cynodon spp.) em ovinos Effect of level of whole cottonseed on digestibility of dietary fiber in sheep

Vinte e cinco ovinos machos castrados foram submetidos a um delineamento inteiramente ao acaso para avaliar o efeito do nível de caroço de algodão (Gossypium hirsutum) a uma dieta básica de feno de Tifton 85 (Cynodon spp.). Foram estudados os consumos da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB) e extrato etéreo (EE) por unidade de tamanho metabólico e os coeficientes de digestibilidade da fibra detergente neutro, fibra detergente ácido, hemicelulose e celulose. O experimento foi constituído por cinco dietas e cinco ovinos por tratamento (zero, 12, 24, 35 e 45% de inclusão de caroço de algodão). Não houve diferenças entre dietas nos consumos de MS e de MO. Os consumos da PB e do EE aumentaram linearmente com os níveis de inclusão de caroço de algodão. A adição do caroço integral de algodão resultou em decréscimo linear dos coeficientes de digestibilidade das frações fibrosas, com exceção da hemicelulose. A utilização do caroço de algodão em dietas para ovinos deve ser limitada a 12 e 24% do total das rações em razão do maior consumo de EE e PB e, ao mesmo tempo, ao menor dano à digestibilidade das frações fibrosas.<br>The study aimed to evaluate the influence of increasing levels of whole cottonseed (Gossypium hirsutum) on intake of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP) and ether extract (EE) and apparent digestibility (%) of neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF), hemicellulose and cellulose of experimental diets based on Tifton 85's hay (Cynodon spp.). Twenty five sheep were randomly allotted to five treatments in a completely randomized design with five replicates. The treatments were formulated to contain zero; 12; 24; 35 and 45% of whole cottonseed. Higher crude protein and ether extract intakes were observed for 45% whole cottonseed diets, but no significant differences were observed for dry matter and organic matter intakes. Digestibility coefficients of NDF, ADF and cellulose decreased with inclusion of whole cottonseed, but this was not observed for hemicellulose. Diets containing 12 and 24% of whole cottonseed presented the best results related to ether extract and crude protein intakes and fibrous fractions digestibility coefficients

Efeito do estresse climático sobre os parâmetros produtivos e fisiológicos de ovinos Santa Inês mantidos em confinamento na região litorânea do Nordeste do Brasil Effects of environmental stress on physiological parameters of feedlot sheep in the Northeast of Brazil

O presente estudo foi conduzido objetivando-se avaliar a influência do estresse climático sobre o desempenho produtivo e as respostas fisiológicas de ovinos da raça Santa Inês em confinamento. Foram avaliados dois ambientes (sombra e sol) e duas dietas com duas relações volumoso:concentrado (70C:30V: 70% de concentrado e 30% de volumoso; 30C:70V: 30% de concentrado e 70% de volumoso). Os animais mantidos à sombra e alimentados com dieta contendo alto teor de concentrado (70C:30V) apresentaram maior consumo de matéria seca (1258 g/animal/dia) e de proteína bruta (0,8% do peso vivo [PV] e 18 g/PV0,75) e maior ganho de peso (247 g/animal/dia). A temperatura nos ambientes de sol e sombra durante a tarde foi de 32,1 e 30,6:C e os valores do índice de temperatura e umidade (ITU), 82,3 e 81,1, respectivamente. Os animais alimentados com alto teor de concentrado (70C:30V) apresentaram maior freqüência respiratória (FR), tanto à sombra quanto ao sol (87 e 71 mov/min, respectivamente). Durante a tarde, a temperatura retal (TR) dos animais foi maior (39,1:C) que pela manhã (38,9:C). Porém, a TR mais elevada (39,3:C) foi observada nos animais mantidos à sombra e alimentados com alto percentual de concentrado (70C:30V). Independentemente do ambiente, os animais alimentados com alto teor de concentrado (70C:30V) apresentaram maior TR (39,2:C) do que aqueles alimentados com reduzido teor de concentrado (30C:70V) (38,8:C). O tipo de dieta teve efeito sobre a susceptibilidade dos animais ao estresse causado pelas condições ambientais críticas durante o experimento. Os animais da raça Santa Inês mostraram-se sensíveis ao estresse ambiental, uma vez que apresentaram menor desempenho produtivo, quando expostos a condições de ausência de sombra.<br>A study was conducted to determine the effect of environmental stress on physiological criteria of feedlot sheep. Treatments consisted of two different housing conditions (shade and no shade) and two levels of concentrate in the diet: high concentrate (70% of concentrate and 30% of roughage-70C:30R); low concentrate (30% of concentrate and 70% of roughage-30C:70R). Animals raised under shade and fed a high concentrate diet (70C:30R) had greater dry mater intake (1258 g/animal/day) and crude protein (0.8% of body weight (BW) and 18 g/BW0.75), as well as weight gain (247 g/animal/day). Air temperature in the afternoon was 30.6:C, under shade, and 32.1:C, under sun and values of temperature humidity index(THI), 82.3 and 81.1, respectively. Animals fed more concentrate (70C:30R) had also higher respiratory frequency (RF), either raised under shade (87 mov/min) or under the sun (71 mov/min.). Rectal temperature (RT) was higher in the afternoon (39.1:C) than in the morning (38.9:C), but animals raised under shade and fed diets with 70% concentrate (70C:30R) had the highest value of RT (39.3:C). Regardless of type of housing conditions, the animals that received more concentrate (70C:30R) had greater rectal temperature (39.2:C) than those fed a diet with less concentrate (30C:70R) (38.8:C). Therefore, the type of diet influenced the response of the animals to housing conditions. Moreover, Santa Inês sheep are susceptible to environmental stress because had lower performance when raised under no shade

Silagem da parte aérea de cultivares de mandioca Aerial part silage of cassava cultivars

Foram avaliadas as silagens da parte aérea de três cultivares de mandioca, sendo determinados os parâmetros produtivos, fermentativos e bromatológicos com fracionamento de carboidratos e da fração nitrogenada, digestibilidade in vitro e macro minerais. Adotou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com três repetições por tratamento, sendo os resultados submetidos à ANOVA e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade de erro. O cultivar "FRITA" apresentou a maior produção por unidade de área, enquanto os parâmetros fermentativos de todos os cultivares demonstraram a boa qualidade das silagens produzidas. Os cultivares "S 60-10" e "Fepagro RS 13" apresentaram maiores teores de proteína bruta, sendo que o "FRITA" teve menor valor da fração C dos carboidratos em relação ao "S 60-10". O "Fepagro RS 13" e o "S 60-10" mostraram maiores quantidades da fração A da proteína. Considerando que os cultivares estudados apresentaram diferenças significativas em alguns parâmetros, recomenda-se a continuidade de avaliações, procurando-se identificar cultivares que conciliem maior produtividade e valor nutricional. O cultivar "Fepagro RS 13" apresentou o melhor equilíbrio entre produtividade e qualidade para a produção de silagem.<br>Silages of aerial part of three cultivars of cassava were evaluated. The produtive, fermentative, bromatological parameters were determined as well the in vitro digestibility, the mineral elements, the carbohydrates and nitrogen fractions. The experimental design was blocks at random, with three repetitions per treatment, being the results submitted to ANOVA and the averages compared by Tukey’s Test to 5% of mistake probability. The cultivar FRITA showed the highest production per unit of area, while the fementative parameters for all cultivars demonstrated silages with good quality. The S 60-10 and Fepagro RS 13 showed the larger contents of crude protein, the FRITA had smaller value of the fraction C of the carbohydrates than S 60-10. Fepagro RS 13 and the S 60-10 showed larger quantities of the fraction A of the protein. Considering that cultivars studied showed differences in some parameters, it is recommended the continuity of evaluations trying to identify cultivars that conciliate larger productivity and nutritional value. The cultivar Fepagro RS 13 presented the best balance between yield and quality for silage making

Desempenho e digestibilidade aparente em ovinos confinados alimentados com dietas contendo níveis crescentes de caroço de algodão integral Performance and apparent digestibility of feedlot sheep fed with different dietary whole cotton seed levels

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos de dietas com diferentes níveis (0,0; 20,0; 30,0 e 40,0%) de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum L.) na matéria seca da dieta sobre o desempenho, consumo e a digestibilidade dos nutrientes de ovinos Santa Inês. Vinte e quatro cordeiros inteiros com peso corporal médio inicial de 19,5 kg foram submetidos a um delineamento inteiramente casualizado, com quatro dietas e seis repetições. Os consumos de matéria seca, expressos em kg/dia, %PV e g/kg0,75, não foram influenciados pela inclusão do caroço de algodão integral (CAI), com médias de 1,195; 4,61 e 104,07, respectivamente. Os ganhos de peso total e diário decresceram, enquanto a conversão teve efeito linear crescente, mas entre os níveis de CAI o de 20% apresentou desempenho semelhante à dieta controle. Os consumos de matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), carboidratos totais (CHT) e nutrientes digestíveis totais, expressos em g/dia, não foram afetados, enquanto os de fibra em detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA) e extrato etéreo (EE) tiveram efeito linear crescente com a adição do CAI. A inclusão do caroço de algodão na alimentação proporcionou efeito quadrático para os coeficientes de digestibilidade de PB e FDA e linear crescente para FDN e EE, porém não afetou os de MS, MO e CHT e o consumo de NDT. O CAI nos níveis utilizados não alterou o consumo e a digestibilidade de MS, FDN e NDT, mas reduziu o ganho de peso e a eficiência alimentar de ovinos em terminação.<br>This work was carried out with the objective to evaluate the effects of different levels (0.0 20.0, 30.0 and 40.0%) of whole cottonseed (Gossypium hirsutum L.) of the diet (% DM) on performance and nutrient digestibilities of feedlot Santa Inez sheep. Twenty-four sheep with average initial and final body weight of 19.0 and 32.2 kg, respectively, and allotted to a completely randomized design, with four diets and six replications. The dry matter intake in kg/day, %BW and g/kg0.75 was not influenced by the inclusion of the whole cottonseed (WCS), with averages of 1.195, 4.61, and 104.07, respectively. The total and daily weight gains decreased, while the feed conversion ration showed increasing linear effect with the inclusion of WCS, except for the level of 20% WCS that showed similar performance to the control diet. The intakes of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), total carbohydrates (TC) and total digestible nutrients (TDN), in g/day were not affected, while the neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), ether extract (EE) presented increasing linear effect with the inclusion of WCS. The inclusion of whole cottonseed in the feeding provided quadratic effect for digestible coefficients of CP, ADF and increasing linear effect for NDF and EE, however did not affect DM, OM, TC and TDN intake of the diets. The whole cottonseed in the used levels does not alter the intake and the digestibility of the DM, NDF and TND, but reduced the weight gain and feed conversion ratio of feedlot of the Santa Inez lambs, and could be included in termination diets