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6 research outputs found
Avaliação de banana-passa obtida de frutos de diferentes genótipos de bananeira
Author
AMMAWATH W.
ARAĂJO J.M.A.
+35Â more
CABRAL A.C.D.
CANEPPELE C.
CANEPPELE M.A.B.
CANĂCHIO FILHO V.
CARVALHO V.D.
CHAUCA M.N.
CHITARRA M.I.F.
DEMIREL D.
Fernando Cesar Akira Urbano Matsuura
FERREIRA D.F.
JIOKAP NONO Y.
KAREL M.
LAWLESS H.T.
MAEDA M.
MARTIN Z.
MarĂlia Ieda da Silveira Folegatti
MATSUURA F.C.A.U.
MATSUURA F.C.A.U.
MORAES M.A.C.
MOTA R.V.
NOGUEIRA J.N.
NONE Y.J.
Ricardo Luis Cardoso
RODRIGUES R.S.
Sandra Cerqueira de Jesus
SCOTT A.J.
SILVA C.A.B.
SOUSA P.H.M.
SOUSA P.H.M.
SOUZA J.S.
SOUZA J.S.
TEIXEIRA NETO R.O.
TRAVAGLINI D.A.
TRAVAGLINI D.A.
WAKELING I.N.
Publication venue
'FapUNIFESP (SciELO)'
Publication date
Field of study
Full text link
Crossref
Estabilidade fĂsico-quĂmica e microbiolĂłgica de banana passa orgĂąnica
Author
AZEREDO H.M.C. de.
BORGES S.V.
+21Â more
BORGES S.V.
CANO-CHAUCA M.
Daniele de Vasconcellos Santos Batista
DEFRAEYE T.
EBRAHIMI M.A.
JESUS S.C. de.
KATEKAWA M.E.
MACORIS M.S.
MOTA R.V. da.
Norma Suely Evangelista-Barreto
REIS R.C.
Ricardo Luis Cardoso
Rossana Catie Bueno de Godoy
SANTOS I.P. dos
SILVA N.
SOUSA P.H.M. de
THUWAPANICHAYANAN R.
TRAVAGLINI D.A.
VILELA C.A.A.
YUYAMA L.K.O.
ZOTARELLI M.F.
Publication venue
'FapUNIFESP (SciELO)'
Publication date
Field of study
Full text link
Crossref
Estabilidade da pré-mistura de bolo elaborada com 60% de farinha de banana verde
Author
ALMEIDA G.M. de
Antenor Silva JĂșnior
+31Â more
Antonia de Maria Borges
BARBOZA L.M.V.
BOBBIO P.A.
BORBA A.M.
BORGES J.T. da S.
CHISTĂ R.C.
DAMIAMI R.C.
Eliseu MarlĂŽnio Pereira de Lucena
FERNANDES A.F.
FERREIRA D.F.
FERREIRA NETO C.
FONTES L.C.B.
GAVA A.J.
GUILHERME F.F.P.
Joelma Pereira
JĂșlio Cesar de Sales
MANICA I.
MENEZES T.J.B. de
MORAES NETO J.M. de
MOSCATTO A.J.
NICOLOSI W.M.
PANTĂSTICO E.B.
PARK K.
PAVANELLI A.P.
PEARSON D.
REIS K.C. dos.
SILVA P.T. da
SOUSA P.H.M. de
TIBĂRCIO D.T.S.
YAMASHITA F.
ĂELIK I.
Publication venue
'FapUNIFESP (SciELO)'
Publication date
Field of study
Full text link
Crossref
Goiabas desidratadas osmoticamente seguidas de secagem em estufa
Author
Arthur ClĂĄudio Rodrigues de Souza
AZOUBEL P.M.
+18Â more
CHIRALT A.
CLYDESDALE F.M
FALCONE M.A.
FITO P
Geraldo Arraes Maia
GONGATTI NETTO A.
HENG W.
KAREL M.
KOWALSKA H.
MAEDA M.
Men de SĂĄ Moreira de Souza Filho
Paulo Henrique Machado de Sousa
POKHARKAR S.M.
Raimundo Wilane de Figueiredo
SAUREL R.
SHI X.Q.
SOUSA P.H.M
SOUZA NETO M.A
Publication venue
'FapUNIFESP (SciELO)'
Publication date
Field of study
No full text
Crossref
NMR spectroscopy and chemometrics to evaluate different processing of coconut water
Author
Alves Filho
Alves Filho
+34Â more
Alves Filho
Awuah
Beebe
Campbell-Falck
Campos
Chen
Choze
Damar
E.G. Alves Filho
E.S. de Brito
Holdsworth
Hotelling
Jagannathan
L.M.A. Silva
Larsen
Malz
Martins
Mottram
Murasaki-Aliberti
N.J. Wurlitzer
N.R. Sucupira
P.H.M. Sousa
Pereira
Prades
Purkayastha
Reddy
Ruiz-Capillas
Santoso
Silva
Spraul
Tan
Vigliar
Winning
Yong
Publication venue
'Elsevier BV'
Publication date
Field of study
No full text
Crossref
Desidratação por imersão-impregnação e secagem por convecção de goiaba
Author
ALI Z.M.
CALLIGARIS F.
+26Â more
FORNI E.
Geraldo de Amaral Gravina
GORINSTEIN S.
IKOKO J.
KROKIDA M.K.
LAZARIDES H.N.
LENART A.
LENART A.
Luciano Rodrigues Queiroz
MAESTRELLI A.
MarĂlia Amorim Berbert de Molina
MENDONĂA C.R.
PANADĂS G.
PARK K.J.
Pedro Amorim Berbert
PEIRĂ R.
QUEIROZ V.A.V.
RAOULT-WACK A.L.
RIBEIRO JĂNIOR J.I.
RIVA M.
Rosires Deliza
SOUSA P.H.M.
TORREGGIANI D.
VALERA A.
Valéria Aparecida Vieira Queiroz
WILBERG V.C.
Publication venue
'FapUNIFESP (SciELO)'
Publication date
Field of study
No full text
Crossref