Prospecção da produção e uso do açafrão-da-terra pelos produtores de farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, Acre.

O objetivo deste trabalho foi identificar origem, modo de produção e quantidade média de açafrão-da-terra em pó utilizado para a produção de farinha de mandioca artesanal de Cruzeiro do Sul. Foi realizada uma pesquisa com 54 produtores e a maioria dos entrevistados produz a própria raiz para a fabricação do açafrão-da-terra em pó utilizado durante a produção da farinha. O modo de produção prioritário é por desidratação das raízes inteiras. Essa especiaria é usada na fabricação da farinha com concentração de 0,04% a 0,15%, na trituração das raízes de mandioca. A farinha de mandioca artesanal da Regional do Juruá depende da experiência dos produtores, principalmente em etapas como a adição do açafrão-da-terra.Editores técnicos: Rodrigo Souza Santos; Fabiano Marçal Estanislau

O conhecimento local e o potencial de coleta de lianas produtoras de fibras nos municípios de Pedra Branca do Amapari e Porto Grande/AP, com ênfase ao cipó-tititca (Heteropsis spp - Araceae).

O cipó é a matéria prima mais utilizada pelos artesãos na fabricação de móveis e artesanato, tanto no Amapá, como em outros estados brasileiros. O Objetivo foi verificar a freqüência de planta da família Araceae com potencial de produção de fibras e entrevistas com artesãos, agroextratores, extratores, comunitários e estudante sobre o nível de conhecimento da comunidade envolvida sobre o manejo de cipós naquela região. Verificou-se que existem 7 espécies que os coletores denominam popularmente de cipó-titica, a saber: Heteropsis steyermarkii, H. salicifolia, H. tenuispadix, spruceana, H. mellinonii, H. linearis e H. flexuosa, sendo esta, a espécie com o maior índice de ocorrência no levantamento. Das 984 plantas da família Araceae inventariadas, 32.24% eram de plantas produtoras de fibras denominadas de cipó-titica. Em relação à quantidade de cipó coletado, 71.42% dos entrevistados afirmaram que chegam a coletar mais de 50 kg/dia, e 222% afirmaram que essa coleta, feita durante todo ano. É necessário observar a época de corte da liana, para se pensar na viabilidade do manejo. para a manutenção de indivíduos jovens, garantindo assim, a recuperação das espécies no período em que ocorre o déficit hídrico

Caracterização dos sistemas produtivos de bovinos leiteiros do município de Rondon do Pará, mesorregião Sudeste paraense.

Este trabalho caracteriza as propriedades leiterias de Rondon do Pará (04º46?45?S/48°04?00?W), Mesorregião Sudeste Paraense, estado do Pará, para auxiliar nas ações institucionais e políticas públicas, e dar suporte ao desenvolvimento da cadeia produtiva do leite. Os dados foram coletados em entrevistas realizadas em 55 propriedades leiteiras, em 2012, por pesquisadores da Embrapa Amazônia Oriental e alunos do Programa de Pós Graduação em Ciência Animal - UFPA/Embrapa Amazônia Oriental/UFRA. Inicialmente foram selecionadas cinco propriedades, cuja atividade leiteira é a principal fonte de sustento familiar, com auxílio de profissionais de instituições de extensão privadas e públicas. Posteriormente, outras propriedades foram recrutadas por meio da técnica de bola de neve, onde os produtores recomendavam outros, de mesmo perfil e dispostos a participar da pesquisa. As informações foram obtidas por técnicas de Diagnóstico Rápido Participativo (DRP), com entrevista livre e aplicação de questionário semiestruturado, com possibilidades dos produtores discorrerem sobre suas experiências, a partir do foco principal proposto, e permitir respostas livre e espontâneas. As questões foram agrupadas em nove partes: identificação da propriedade e proprietário; caracterização da propriedade; discriminação da exploração leiteira na propriedade; máquinas e equipamentos; instalações e benfeitorias rurais; sanidade do rebanho; procedimento de ordenha e manejo do rebanho; produção, comercialização e mão de obra; e informações adicionais. Os dados foram tabulados em planilha no programa Microsoft Excel 2010, para posterior análise. A produção leiteira do município estudado apresenta condições precárias, o que demonstra a necessidade da melhoria das instalações zootécnicas e manejo animal e principalmente assistência eficiente em relação às boas práticas na ordenha, bem como melhoria do sistema nutricional. O clima afeta, negativamente, a produção de forragem no decorrer do ano, fato que aliado à baixa adoção de tecnologias, reduz a produtividade média dos bovinos leiteiros das pequenas propriedades rurais

Polymer/layered silicate nanocomposite as matrix for bioinsecticide formulation.

Due to current encouragement to the use of bioinsecticides for pest control and the susceptibility of biological agents to external factors, we investigated the use of a polymer nanocomposite (PLN, polymer/ layered silicate nanocomposite) as matrix to encapsulate an entomopathogenic fungus active against pest insects of palm trees. The beads were formed by extrusion and the following variables were assessed: fungus conidial concentration (series 1: 107; series 2: 108 and series 3:109 conidia/mL) and nanolayered silicate concentration (0; 0.5; 1; 2 and 4%). The matrix was evaluated by X-ray powder diffraction and Fourier transform infrared spectroscopy and the following characteristics of the products were assessed: percent of encapsulated conidia, size distribution and polydispersity index, swelling index, formulation?s in vitro ability to release conidia and stability under different storage temperatures. PLN, whose interactions could be visualized by FTIR, proved to be a potential matrix for this fungus, because, while composed by natural substances non-toxic to the environment, it succeeded to encapsulate high amounts of conidia (series 2). A barrier effect with bentonite increase was also demonstrated by increased fungus germination time and thermal stability