Arranjos espaciais de plantas para os híbridos H-9553 E N901 de tomate rasteiro para processamento industrial.

Objetivou-se com este trabalho determinar o arranjo espacial de plantas que resultasse em maior produtividade de frutos para os híbridos H 9553 e N901 de tomate rasteiro para processamento industrial, combinando diferentes densidades populacionais e paçamentos entre linhas.Trabalho 15

Avaliação de germoplasmas de arroz de sequeiro favorecido em Rio Branco, Acre.

Com o objetivo de conseguir material genético capaz de solucionar os principais problemas da cultura do arroz no Acre, vem sendo desenvolvido pela Embrapa/UEPAE de Rio Branco, um trabalho de avaliação de germoplasmas de arroz, sob a coordenação do Centro Nacional de Pesquisa de Arroz e Feijão.bitstream/item/117386/1/930.pd

Comparison of a retrotransposon-based marker with microsatellite markers for discriminating accessions of Vitis vinifera.

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Restructured products from tilapia industry by products: the effects of tapioca starch and washing cycles.

The tilapia fileting industry generates large amounts of nutritionally significant waste material, and the recovery of this material is important. The manufacture of restructured products from mechanically recovered fish meat (MRFM) obtained from tilapia fileting allows the use of proteins of high biological value that would otherwise be discharged into the environment. The objective of this study was to evaluate the effect of washing cycles (either one cycle or five cycles) and of the addition of tapioca starch (20% vs. a no-starch control) on the characteristics of surimi obtained from MRFM produced by the tilapia industry and destined for use in restructured products. To evaluate the quality attributes of the product, the structure of a surimi protein matrix and its relationship to selected physicochemical parameters and morphological characteristics was assessed. Both the number of washing cycles and the starch addition were found to influence the moisture, protein and lipid content of the MRFM surimi. Higher whiteness was found after five washing cycles. Because the tapioca starch acted as a stabilizer, the fat globules were more stable and well distributed, and an emulsion with better properties resulted. A homogeneous network of fat globules linked to the protein matrix by a layer of tapioca starch was formed. Another advantage of this approach is that tapioca starch is gluten free. This property is important for specific groups in the population, e.g., celiac-intolerant consumers.Autoria na publicação: FABÍOLA HELENA FOGAÇA

Distribuição de umidade e extração total de água no solo cultivado com bananeira sob diferentes sistemas de irrigação.

A bananeira é uma planta com alta exigência hídrica, sendo que a aplicação de água em excesso ou em deficiência pode levar a prejuízos econômicos relevantes como carreamento de nutrientes para zonas do solo não exploradas pelas raízes, e sua ausência nos períodos críticos pode provocar redução na produtividade. O objetivo foi avaliar a distribuição de umidade, bem como avaliar a extração total de água no perfil do solo cultivado com bananeira, sob diferentes sistemas de irrigação na região semiárida da Bahia. A bananeira foi plantada em fileiras simples no espaçamento de 3,0 m x 2,5 m. Os tratamentos consistiram no uso de três sistemas de irrigação (gotejamento, microaspersão e aspersão convencional), monitorados com uso do equipamento TDR (Reflectometria no Domínio do Tempo), instaladas em diversos pontos no perfil do solo, limitadas pelas distâncias de 0,8 m do pseudocaule da planta e 0,8 m abaixo da superfície do solo. A análise de regressão dos dados indica que na profundidade até 0,4 m da superfície do solo, as variações na extração de água podem ser explicadas pelas variações da disponibilidade de água no plano avaliado. As extrações de água total ocorreram com maior intensidade nos primeiros 0,4 m abaixo da superfície do solo

Estimativa da umidade de um latossolo vermelho-amarelo distrófico com uso da técnica da TDR.

O acompanhamento da umidade do solo com o uso da reflectomentria do domínio do tempo (TDR) vem sendo cada vez mais utilizada para o monitoramento da umidade do solo, devido à facilidade de operação e determinação de umidade do solo em tempo real. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a estimativa da umidade de um Latossolo Vermelho-Amarelo Distrófico com uso da técnica da reflectomentria do domínio do tempo (TDR). Foram Utilizadas amostras de solo indeformadas, retiradas nas camadas de 0,5-0,20; 0,25 - 0,40; 0,45 - 0,60 e 0,65 - 0,80 m, sendo três repetições para cada camada do solo, totalizando 12 amostras. As sondas de TDR foram confeccionadas artesanalmente, com três hastes de 0,003 m de diâmetro e 0,10 m de comprimento efetivo, fora da resina, espaçadas de 0,017 m com cabos coaxiais de 50 ohms e isoladas com resina epóxi no inicio das hastes. As amostras foram retiradas com tubo de PVC de 0,15 m de comprimento por 0,110 m de diâmetro nominal. As leituras do peso do conjunto tubo - sonda - solo - tela - papel foi feita com balança analítica e a umidade do solo estimada pela TDR. As estimativas para as diferentes camadas do solo não apresentaram diferenças entre si. O ajuste do modelo avaliza a calibração para as camadas do solo em estudo, indicando a viabilidade do emprego das sondas manufaturadas

Crescimento de frutos de limoeiro sob uso do molhamento parcial do sistema radicular em condições semi-áridas do Norte de Minas.

Mediante o suprimento adequado de água às plantas cítricas, a irrigação pode proporcionar maior pegamento de flores e frutos garantindo, também, maior produtividade. Estudos recentes têm mostrado que o molhamento parcial do sistema radicular (PRD) é uma importante técnica de irrigação que tende a diminuir o uso agrícola da água, mantendo o vigor dos frutos e o rendimento das culturas quando comparados com os métodos de irrigação normal. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da técnica do molhamento parcial do sistema radicular no crescimento de frutos do limoeiro Taithi nas condições edafoclimaticas do Norte de Minas em solo de textura arenosa. O experimento seguiu um delineamento em blocos casualizados, com nove tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram baseados na percentagem de redução (PRL) da lâmina calculada de irrigação, sendo T1 50% redução da lamina de irrigação (LI) e 7 dias de freqüência de alternância (FA), T2 50% LI e 14 FA, T3 50%LI e 21 FA, T4 50% LI e 28 FA, T5 25% Li e 7 FA, T6 25% Li e 14 FA, T7 25% LI e 21 FA, T8 25% Li e 28 FA e T9 com irrigação total (controle). Na média geral de todos os tratamentos houve diferença entre as laminas, com os maiores valores encontrado referente à aplicação da redução de 25%. O tratamento 5 apresentou valores próximo ao testemunha, sendo portanto um indicativo claro de que o uso do déficit controlado com redução de 25% e alternância de 7 dias é uma boa alternativa.pdf 234