1,833 research outputs found

    Expressão gênica em grãos de café submetidos a diferentes tratamentos pós-colheita-uma análise preliminar.

    Get PDF
    O conhecimento sobre como os tipos de processamento pós-colheita interferem na qualidade final de bebida é essencial para que cafés com qualidades especiais possam ser desenvolvidos. Dentre as características que podem ser diretamente influenciadas pelo processamento, a composição química do grão é a de maior interesse. Fatores como a regulação da expressão de genes e a atividade de enzimas específicas são determinantes para esta composição. Neste contexto, o objetivo deste estudo preliminar foi avaliar como os processamentos por via seca e úmida afetam o padrão de expressão dos genes isocitrato liase (ICL), ?-mananase (MAN) e ?-galactosidase (GAL). Frutos cereja foram submetidos a condições de secagem natural, despolpamento e desmucilamento. A expressão dos genes foi quantificada pela metodologia de RT-PCR em tempo real. A análise comparativa da expressão dos 3 genes indicou que no processamento via seca a expressão de ICL e MAN nas sementes foi maior do que em sementes de frutos processados por via úmida. Para o gene GAL, não foram observadas diferenças expressivas no perfil de expressão em sementes dos frutos submetidos aos diferentes tratamentos. Esses resultados diferiram dos obtidos em outros estudos já descritos na literatura, em que, apesar de ter sido avaliada a expressão de genes, foram utilizadas etapas de processamento distintas das utilizadas neste trabalho. Esses resultados revelaram, portanto, que há necessidade de se padronizarem os processamentos experimentais em pesquisas visando avaliar efeitos dos tratamentos pós-colheita sobre a qualidade do café

    Composição química de café conilon (Coffea canephora).

    Get PDF
    O objetivo neste trabalho foi estudar a composição química de um grupo de clones de Coffea canephora pertencentes ao programa de pesquisa em melhoramento genético da espécie no Instituto Capixaba de Pesquisa e Extensão Rural - Incaper, no Estado do Espírito Santo. Foram avaliados, em 49 clones, os teores de cafeína, trigonelina, ácidos clorogênicos e sólidos solúveis totais. Verificou-se a existência de expressiva variação entre os diferentes clones analisados, com valores extremos variando entre de 1,51 a 2,64% para cafeína; de 0,64 a 1,30% para trigonelina; de 3,61 a 5,64% para ácidos clorogênicos e de 29,36 a 36,36% para sólidos solúveis. Esses resultados indicam a existência de variabilidade genética para as características estudadas, bem como a possibilidade de seleção de plantas possuidoras de características qualitativas de maior interesse comercial

    The erythropoietin receptor expressed in skeletal muscle is essential for mitochondrial biogenesis and physiological exercise

    Get PDF
    Erythropoietin (EPO) is a haematopoietic hormone that regulates erythropoiesis, but the EPO-receptor (EpoR) is also expressed in non-haematopoietic tissues. Stimulation of the EpoR in cardiac and skeletal muscle provides protection from various forms of pathological stress, but its relevance for normal muscle physiology remains unclear. We aimed to determine the contribution of the tissue-specific EpoR to exercise-induced remodelling of cardiac and skeletal muscle. Baseline phenotyping was performed on left ventricle and m. gastrocnemius of mice that only express the EpoR in haematopoietic tissues (EpoR-tKO). Subsequently, mice were caged in the presence or absence of a running wheel for 4 weeks and exercise performance, cardiac function and histological and molecular markers for physiological adaptation were assessed. While gross morphology of both muscles was normal in EpoR-tKO mice, mitochondrial content in skeletal muscle was decreased by 50%, associated with similar reductions in mitochondrial biogenesis, while mitophagy was unaltered. When subjected to exercise, EpoR-tKO mice ran slower and covered less distance than wild-type (WT) mice (5.5 ± 0.6 vs. 8.0 ± 0.4 km/day, p < 0.01). The impaired exercise performance was paralleled by reductions in myocyte growth and angiogenesis in both muscle types. Our findings indicate that the endogenous EPO-EpoR system controls mitochondrial biogenesis in skeletal muscle. The reductions in mitochondrial content were associated with reduced exercise capacity in response to voluntary exercise, supporting a critical role for the extra-haematopoietic EpoR in exercise performance. SUPPLEMENTARY INFORMATION: The online version contains supplementary material available at 10.1007/s00424-021-02577-4
    corecore