Etude de l’activité antibactérienne des huiles essentielles de la Sauge officinale : Salvia officinalis L. sur quelques entérobactéries pathogènes

L‟émergence de microorganismes pathogènes, pose actuellement un problème de santé publique particulièrement préoccupant. En effet, la résistance des germes aux antibiotiques rend quelques fois le traitement thérapeutique inefficace et impose la recherche de nouveaux agents antimicrobiens. Le recours aux plantes médicinales constitue alors une des plus intéressantes pistes à explorer ; c‟est dans cette perspective que nous nous sommes intéressés à l‟étude de l‟activité antibactérienne des feuilles de la Sauge officinale (Salvia officinalis L.) de la région du nord-est Algérien. Dans cette étude, nous avons procédé à l‟extraction et l‟identification des huiles essentielles ainsi que l‟évaluation de leur pouvoir antibactérien vis-à-vis de quelques entérobactéries pathogènes. Les résultats obtenus ont démontré que l‟huile essentielle isolée est formée de dix-neuf (19) composés terpéniques avec une prédominance de la thujone (α- et β-thujone). D‟une manière générale, les huiles essentielles obtenues ont un pouvoir antibactérien intéressant sur les germes étudiés. Les zones d‟inhibition enregistrées dépassent le plus souvent celles provoquées par l‟antibiotique utilisé. Ces résultats sont prometteurs et apportent une validation scientifique quant à l‟usage massif de cette espèce. Ainsi l‟effet des substances naturelles extraites des plantes médicinales pourraient bien rivaliser celui des antibiotiques.Mots clés : Activité antibactérienne – Huiles essentielles – Salvia officinalis L. –Entérobactéries – Nord-Est algérien

Activité antibactérienne des flavonoides d’une plante médicinale spontanée Marrubium vulgare L. de la région d’El Tarf (Nord-Est Algérien)

La phytothérapie, proposant des remèdes naturels, est bien acceptée par l’organisme. Elle connaît actuellement un renouveau exceptionnel en occident du fait des effets secondaires induits par les médicaments inquiétant les utilisateurs qui font alors appel à une médecine plus douce. Aussi, notre intérêt s’est porté sur Marrubium vulgare L ou Marrube blanc, espèce végétale utilisée en phytothérapie, afin de vérifier l’efficacité de cette plante sur le plan antiseptique et notamment l’activité antibactérienne de ses flavonoïdes. L’extraction des flavonoïdes a donné un rendement assez important égal à 5.9 %. Les composés flavonoiques isolés ont été séparés par CCM et leur activité antibactérienne vis-à-vis de six souches bactériennes responsables de certaines maladies infectieuses a été déterminée in vitro. Des tests de comparaison avec un antibiotique, la Rifampicine ont été également inclus dans les essais. Les résultats obtenus révèlent que l’extrait isolé est formé de deux composés ayant des rapports frontaux plus ou moins rapprochés. Les tests antibactériens montrent que l’inhibition de la croissance des souches varie en fonction de la concentration de l’extrait et du milieu de culture utilisé. Un effet antibactérien important a été observé vis-à-vis de Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 et de Staphylococcus aureus.Mots clés : Activité antibactérienne - Flavonoïdes - Marrubium vulgare L. - Souches multirésistantes

Triticum durum var KEBIR

L'objectif de cette recherche est d'étudier l'effet de la salinité du sol par différents niveaux de NaCl (0, 10, 15 g/L) sur certaines propriétés morphologiques et physiologiques du blé dur Triticum durum var KEBIR au stade de la croissance, et la possibilité de le réduire en appliquant une phytohormone la kinétine avec des concentrations (10, 20, 30 mg/L) par pulvérisation foliaire.Les résultats obtenus des propriétés morphologiques montrent que la longueur de la tige et la surface foliaire augmentent proportionnellement avec le degré de la salinité âpres pulvérisation de la kinétine. Concernant les propriétés physiologiques, l'application de cette hormone sur les plantes stressées induit une augmentation proportionnelle de la teneur en chlorophylle (a) et (b) avec la concentration de sel utilisée.Une augmentation de la teneur en proline est observée dans les plantes traitées ou non par l'hormone la kinétine. Mots cles: Salinité- Triticum durum var KEBIR- Phytohormones- Kinétine - Pulvérisation foliaire. The aim of this work is to study the effect of soil salinity using different levels of NaCl (0, 10, 15 g/L) on some morphological and physiological properties of durum wheat Triticum durum var KEBIR in the stage of growth. The possibility to reduce salinity it by one of the phytohormones: kinetin with concentrations of (10, 20, 30 mg/L) through the foliar spray is also studied. The results of morphological properties show that the stem length and the leaf area increase proportionally with the degree of salinity after spraying kinetin. Concerning the physiological properties, the application of this hormone in plants under stress induced a proportional increase in chlorophyll (a) and (b) with the concentration of used salt. Similarly, an increase of proline content is observed in the plants treated or not treated by kinetin.Keywords: Salinity- Triticum durum var KEBIR- Phytohormones- Kinetin- Foliar spray