Phenolic Compounds Recovery from Grape Fruit and By- Products: An Overview of Extraction Methods

Phenolic compounds are considered as bioactive compounds having beneficial effects on human health. Because of their biological properties, they have wide applications on pharmaceutical and food industries, and for this reason, it is important to identify most appropriate procedures, which permits the standardization for recovery of these compounds from several plant materials including grapes. Grape fruit and by-products are excellent sources of bioactive compounds such as pigments, organic acids, and phenolic compounds. Several convectional and emerging technologies have been evaluated in order to recover phenolic compounds from grape fruits and wastes such as chemical, physical, and biotechnological techniques, which offer different advantages related to economic, environmental, time-saving, and yield aspects. Nowadays, there is no updated information, which provides an overview about the techniques applied of these bioactive compound recovery in order to obtain high-quality and high-activity extracts rich in phenolic compounds from grape fruit and by-products. This chapter offers relevant aspects related to the techniques employed during the last five years by researches for phenolic compound recovery from grapes

Evaluación fitotoxicológica del efluente de agua residual tratada en lagunas de oxidación utilizada para riego agrícola

El agua residual se considera como una mezcla compleja debido a los diversos compuestos que tiene. Por ello su tratamiento puede dificultarse debido a compuestos y/o mezclas recalcitrantes. Una forma de evaluar la eficiencia de los sistemas de tratamiento de agua residual es a través de bioensayos de toxicidad tales como los que utilizan plantas, ya que presentan las ventajas de ser de bajo costo y fáciles de realizar El objetivo del presente trabajo fue realizar un ensayo fitotoxicológico del agua residual tratada utilizada para riego agrícola en la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León (FAUANL) utilizando lechuga Lactuca sativa L y pepino Cucumis sativus L. Se observó que el agua en proceso de tratamiento, así como el efluente utilizado en riego agrícola, producen un efecto inhibitorio en el crecimiento de la radícula de las dos especies utilizadas. Esto sugiere que el tratamiento del agua residual en las lagunas de oxidación no es suficiente para disminuir la toxicidad del influente. Por ello se recomienda realizar evaluaciones ecotoxicológicas más extensas en el área de estudio, a fin de determinar el riesgo ecológico que representa el agua residual utilizada en riego agrícola en la FAUAN