Efecto de sustratos y enraizadores en la propagación vegetativa de Coffea arabica var. típica en microtúneles

Coffea arabica Típica variety is in high demand worldwide for its organoleptic quality; however, in recent years plantations have been severely affected by coffee rust (Hemileia vastatrix, Berk and Broome). Asexual propagation is an alternative to regenerate plants of the Típica variety with desirable agronomic characteristics such as high bearing, supreme coffee percentage between 63 % to 72 % and excellent cup quality. In order to vegetatively propagate the Típica variety by rooting cuttings in microtunnels, three types of substrates and two rooting agents were tested in this study, in addition to the control treatments (substrates without rooting agents). The cuttings were installed under a complete randomized design with a 3A x 3B factorial arrangement, where A are the substrates: agricultural soil, peat and sand; B are the auxins: AIB-98 % (indole butyric acid) 2000 ppm and Root-hor (0.4 ANA (alpha naphthaleneacetic acid) + 0.1 AIB) at 5000 ppm. Basal cuttings of 7 cm size uniformized to 5 cm with 25 % leaf area, collected from clonal gardens, were used. It was found that both sand and peat substrates, plus AIB-98 % (indole butyric acid) and the control (without rooting agent) did not generate mortality in the cuttings. The use of peat + AIB-98 % generated significant effects on rooting and had independent effects on the number and size of roots. Cuttings treated with AIB-98 % enhanced rooting of coffee cuttings; however, cuttings treated with Root-hor showed a significant effect on rooting, despite the interaction with the substrates.El Coffea arabica variedad típica tiene una alta demanda a nivel mundial por su calidad organoléptica, sin embargo, en los últimos años las plantaciones han sido severamente afectadas por la roya del café (Hemileia vastatrix, Berkeley & Broome). La propagación asexual es una alternativa para regenerar plantas de la variedad típica con características agronómicas deseables como son porte alto, porcentaje de café supremo entre 63 % y 72 % y excelente calidad en taza. Con la finalidad de propagar vegetativamente a la variedad típica por enraizamiento de estaquillas en microtúneles, en este estudio se probaron tres tipos de sustratos y dos enraizadores, además de los tratamientos testigo (sustratos sin enraizador). Las estaquillas se instalaron bajo un diseño completo al azar con arreglo factorial de 3A × 3B, donde A son los sustratos: tierra agrícola, turba y arena y B son las auxinas: aib-98 % (ácido indol butírico) 2000 ppm y Root-hor (0,4 ana (ácido alfa naftalenacético) + 0,1 aib) a 5000 ppm. Se utilizaron estaquillas basales de 7 cm de tamaño uniformizadas a 5 cm con 25 % de área foliar, colectadas de jardines clonales. Se encontró que tanto el sustrato arena como el sustrato turba, más aib-98 % (ácido indol butírico) y el testigo (sin enraizador) no generaron mortalidad en las estaquillas. El empleo de turba + aib-98 % generaron efectos significativos en el enraizamiento y tuvieron efectos independientes para el número y el tamaño de raíces. Las estaquillas tratadas con aib-98 % potenciaron el enraizamiento de las estaquillas de café, sin embargo, las estaquillas tratadas con Root-hor no mostraron un efecto significativo sobre el enraizamiento, a pesar de interacción con los sustratos

Efectos del cambio climático en fincas cafetaleras: una revisión bibliográfica con énfasis en Perú

The effects of climate change are creating instability in agriculture. In this sense, the purpose of this literature review article is to publicize the effects that climate change is causing on smallholder coffee farms in Peru and to describe the methods used to determine global warming, as well as alternative solutions. It is concluded that climate change is negatively affecting coffee crops, by the introduction of diseases such as rust in 2013 and 2014 decreased coffee production by 109. 500 tons (t), the effect affected the variety of coffee typica. Consequently, families have had to adapt and live with the rust; Thus, new coffee plots have been implemented, planted at higher altitudes (1500 nsnm). Likewise, the price of coffee is unstable, for the year 2013-2014 it remained S / 6.33 to S / 4.89 per kg. Faced with the difficulties that existed, the Peruvian state has encouraged the planting of coffee (catimor) from 2014 to 2018, increased by 79,755 hectares of cultivation.Los efectos del cambio climático están generando inestabilidad en la agricultura. En este sentido el propósito de este artículo de revisión bibliográfica es dar a conocer los efectos que está causando el cambio climático en fincas cafetaleras de pequeños agricultores de Perú, así como las alternativas de solución. Se concluye que el cambio climático está afectando negativamente a los cultivos de café, a través de la introducción de enfermedades tales como la roya en el año 2013 y 2014 disminuyo la producción de café en 109.500 toneladas (t), el afecto incidió a la variedad de café typica. En consecuencia, las familias han tenido que adaptarse a convivir con la roya, con una tendencia de implementar nuevas parcelas de café, sembradas por encima de los (1500 nsnm). Así mismo el precio del café es inestable, para el año 2013-2014 se mantuvo S/ 6.33 a S/ 4.89 por kg. Frente a las dificultades que hubo, el estado peruano ha incentivado a la siembra de café (catimor) desde el 2014 hasta el año 2018, se incrementó en 79.755 hectáreas de cultivo