Morfometría de la gónada masculina y espermatozoides de cobayos (Cavia porcellus) nativo y mejorado del sur de Ecuador

The aim of this research was to describe the morphometry of the testicles and sperm of guinea pigs (Cavia porcellus) of two genetic groups, native and improved, from southern Ecuador. Twenty-two native and 20 improved guinea pigs of the Peru line were used. The animals were reared in elevated cages and fed with forage and concentrate, until reaching the slaughter age of 97 to 112 days. After slaughtering, the testicles and epididymis were removed, and the epididymis was separated of the testis. Measurements of the testicles were done, and sperm was collected from the epididymis by the retrograde flow washing technique. Semen smears were prepared for sperm measurements. The data were processed by GLM analysis of variance and the LSMeans procedure was used to compare the means (SAS v. 9.0). The morphometric parameters of the testes were different (p<0.05) between subpopulations. Opposite testes from the same genetic group were similar, while the ipsilateral ones between subpopulations showed statistical differences (p<0.05). Testicular size was directly related to body weight, and the gonadosomatic index of native guinea pigs was higher than that of improved ones (p<0.05). Spermatozoa were different (p<0.05) between genetic groups in acrosome and head length and in head length / width ratio. In conclusion, this study showed morphological differences in the testes and sperm between the two genetic groups of guinea pigs.El objetivo de esta investigación fue describir la morfometría de los testículos y espermatozoides de cuyes (Cavia porcellus) de dos grupos genéticos, nativos y mejorados, del sur de Ecuador. Se utilizaron 22 cuyes nativos y 20 mejorados de la línea Perú, los cuales fueron criados en jaulas elevadas y alimentados con forraje y concentrado, hasta alcanzar la edad de sacrificio de 97 a 112 días. Luego de faenados, se retiraron los testículos y epidídimos, y mediante disección se separó el epidídimo del testículo para tomar sus dimensiones, y recolectar los espermatozoides del epidídimo por la técnica de lavado por flujo retrógrado. Se prepararon frotis de semen para las mediciones de espermatozoides. Los datos se procesaron por análisis de varianza GLM y se utilizó el procedimiento LSMeans para comparar las medias (SAS V.9.0). Los parámetros morfométricos de los testículos fueron diferentes (p<0.05) entre subpoblaciones; testículos opuestos del mismo grupo genético fueron similares, mientras que los ipsilaterales entre subpoblaciones mostraron diferencias estadísticas (p<0.05). El tamaño testicular tuvo relación directa con el peso corporal, y el índice gonadosomático de los cuyes nativos fue mayor que el de los mejorados (p<0.05). Los espermatozoides fueron diferentes (p<0.05) entre grupos genéticos en la longitud del acrosoma y cabeza y en la relación longitud/ancho de cabeza. En conclusión, se encontraron diferencias morfológicas en los testículos y en los espermatozoides entre los dos grupos de cuyes

The moon cycle influences reproductive and productive traits in guinea pigs (Cavia porcellus) from a tropical Andean area

There is currently innumerable evidence showing that the lunar cycle affects various reproductive aspects in farm animals. However, there is very little information on the effect of the lunar cycle on productive traits in these species. A retrospective study was conducted (2015–2018) to evaluate the influence of the lunar cycle on some reproductive and productive traits in a guinea pig (Cavia porcellus) production system in the southern Andean region of Ecuador. A total of 7352 productive and reproductive records of guinea pig females housed in 3 m2 cages with a breeding male were analyzed. The following variables were considered: offspring sex ratio, litter size per cage, number of weaned guinea pigs, mortality, individual and litter weaning weight of guinea pigs, and delivery frequency. The lunar cycle was split into eight periods of ~3.7-d length each. Data were analyzed by logistic regression and general linear model, and means were compared by the least mean squares method of the SAS. The offspring sex ratio was not correlated to the lunar cycle. The lunar cycle at mating and parturition influenced the litter size per cage, number of weaned, and mortality of guinea pigs. The individual and litter-weaning weights were influenced by the lunar cycle at parturition. The frequency of deliveries was greater around the new and full moon than in the remaining periods of the lunar cycle. In conclusion, the lunar cycle influenced several productive and reproductive traits in guinea pigs, such as litter size, mortality, number of pups weaned, and individual and litter weaning weights. This valuable information may have practical applications in management of guinea pig production systems

Determinación de elementos químicos en suero sanguíneo de bovinos hembras en producción aparentemente sanos, en el Carmen de Tarqui

El presente trabajo de investigación se realizó en la Zona llamada El Carmen de Tarqui perteneciente a la Parroquia Tarqui Canton Cuenca Provincia del Azuay a una altitud de 2810 msnm y una precipitación de 678.84 mm. se utilizaron 90 vacas Holstein Friesian de alta cruza con el objetivo de scar promedios de concentraciones sanguieneas de calcio, fosforo, magnecio, glucosa, nitrogeno urico, proteinas cuyos resultados son glucosaDoctor en Medicina Veterianaria y ZootecniaCuenc

Morphometric and faneroptic characterization of sub populations native cobayos (Cavia porcellus) of the south equatorian highland

El Cuy o Cobayo es un roedor nativo de los Andes sudamericanos de gran importancia para la identidad y seguridad alimentaria de la población, muy cotizado actualmente por las características únicas de su carne. La caracterización morfométrica y faneróptica de las especies animales nativas es el inicio de todo proceso racional de conservación de los recursos zoogenéticos y uso sostenible de las mismas para preservar su variabilidad genética y capacidad de resiliencia. Esta investigación se realizó en el altiplano sur de Ecuador. El objetivo consistió en realizar la caracterización morfométrica y faneróptica de dos subpoblaciones de cobayos (Cavia porcellus) nativos: Cañar (G1EcC), Azuay (G2EcA) y una línea mejorada Perú (G3LP); se registraron datos de 509 animales al nacimiento, 391 al destete y 370 a los 90 días. Para el análisis estadístico se aplicó estadística descriptiva, análisis de varianza con test de Duncan al 5 % para datos con normalidad y Kruskal-Wallis y Mann-Whitney para datos sin normalidad. Las subpoblaciones nativas son animales corporalmente más pequeños comparados con los animales mejorados, con presencia de polidactilia, ojos de color negro, con una capa de tipo lacio corto y colores overo – agouti predominantes.The guinea pig is a native rodent of the South American Andes of great importance for the identity and food security of the population, very much quoted at present for the unique characteristics of its meat. The morphometric and phaneroptic characterization of native animal species is the beginning of any rational process of conservation of animal genetic resources and their sustainable use to preserve their genetic variability and resilience. This research was carried out in the Southern Highlands of Ecuador. The objective was to perform the morphometric and phaneroptic characterization of two subpopulations of native guinea pigs (Cavia porcellus): Cañar (G1EcC), Azuay (G2EcA) and an improved line Peru (G3LP); data were recorded on 509 animals at birth, 391 at weaning and 370 at 90 days. For the statistical analysis, descriptive statistics were applied, analysis of variance with the Duncan test at 5 % for normal data and Kruskal-Wallis and Mann- Whitney for data without normality. The native subpopulations were smaller animals as compared to the improved animals, with the presence of polydactyly, black eyes, with a short straight type coat and predominant overo – agouti colors

La microempresa agropecuaria familiar como modelo para incrementar los ingresos económicos, autonomía y empoderamiento de las mujeres

La investigación tuvo el propósito de determinar la incidencia de la generación de microempresas rurales manejadas por mujeres de la comunidad de Turupamba, parroquia Quingeo, provincia del Azuay; se estudió a 30 microempresarias que siguieron el proceso de las que se recopiló información primaria y secundaria. Se analizó estadísticamente el cambio de inventario de la población de animales, la renta mensual y la contribución efectiva de la microempresa a los ingresos familiares como parámetros económicos cuantitativos aplicándose la prueba de “t” de student con niveles de significancia al 1 y 5%. Además, se contempló aspectos de carácter cualitativo analizados de acuerdo a su representatividad porcentual con referencia a la población total estudiada.De la investigación se desprende que la creación de microempresas agropecuarias en el sector rural para las mujeres es una alternativa válida que mejora su autoestima, autonomía económica, acceso y control de recursos e ingresos familiares pasando de 0,00 a 25,5 USD mensuales en efectivo, con un incremento promedio de unidades animales de 13,9 a 56,1 lo que significa una mayor renta de la microempresa pasando de 8,2 a 43,4 USD. Se concluye que la generación de microempresas agropecuarias rurales a escala pequeña es una alternativa generadora de ingresosque mejorala autoestima y autonomía económica de las mujeres, sin embargo, no logran competir con los ingresos conseguidos por los hombres, aspecto fundamental para conformar sociedades equitativas.The objective of this study was to determine the incidence of the generation of rural micro-enterprises run by women from the Turupamba community (Quingeo parish-Azuay province) on the family income, economic autonomy and self-steem of the women. The current situation of 30 micro-entrepreneurs was studied by collecting primary and secondary information.Changes in livestock inventory, monthly rent and effective contribution of the micro-enterprise to the family income and quantitative economic parameters were statistically analyzed using Student's t-test at the 1% and 5% significance level. We also looked at qualitative aspects that were analyzed according to their percentage representation with reference to the total population studied.Results showed that the creation of agricultural micro-enterprises in rural areas by women is a valid alternative to improve their self-esteem, economic autonomy, access and control of family resources and income. Monthly family income was increased from 0.00 to 25,5 USD, livestock inventory increased from 13.9 to 56.1 animal units, while profits derived from the microenterprise increased from 8.2 to 43.4 USD.We conclude that generating agricultural micro-enterprises at a small scale is a way to generate income and improve the self-steem and economic autonomy of women in rural areas. Nonetheless, the income generated by these micro-enterprises is still significantly lower than the income generated by men in the same settings. Reducing the income gap between women and men is of crucial importance for building equitable societies

Growth trait heredity in two cavy sublines native to the ecuadoran mountain range

Background: studies on conservation and breeding programs for cavy in South America have not been published; Therefore, the objective of this article was to analyze the genotypic and environmental factors that act on the growth traits of a cavy line native to South America that is located in the Ecuadorian Cordillera. Methods: The study was carried out in the Irquis experimental farm, of the Faculty of Agricultural Sciences, University of Cuenca, using two native sub-lines of cavy from rural breeders in the provinces of Azuay and Cañar. Age weight and daily weight gain (g) were analyzed by a mixed variance analysis of litter size (5), season (semester), gender and number of births of the mother as fixed effects, using software R 3.4.4. The random effects were performed by the Azuay (1) and Cañar (2) sublines, and their male parents. The basic statistical values ​​were determined. Results: birth weight, weaning weight and weight at 90 days in grams were 110.2 ± 1.81, 117.0 ± 1.44; 212.2 ± 4.30 and 221.13 ± 3.38; 540.7 ± 12.01 and 659.1 ± 9.44, respectively. Inheritance values ​​for these traits were 0.09 ± 0.101, 0.34 ± 0.201 and 0.11 ± 0.111. In addition, the weight was analyzed at 30, 45, 60, 75 and 90 days after birth, which included gains at each age. The BLUP predictors for the parents of the two sublines were determined. The variation and heritability allowed the selection of weaning weight at 90 days. Conclusions: this line showed low levels of growth, although the observed variations were adequate. Their inheritance could lead to the expected favorable results, provided that a medium-term selection program is implemented.Background: studies on conservation and breeding programs for cavy in South America have not been published; Therefore, the objective of this article was to analyze the genotypic and environmental factors that act on the growth traits of a cavy line native to South America that is located in the Ecuadorian Cordillera. Methods: The study was carried out in the Irquis experimental farm, of the Faculty of Agricultural Sciences, University of Cuenca, using two native sub-lines of cavy from rural breeders in the provinces of Azuay and Cañar. Age weight and daily weight gain (g) were analyzed by a mixed variance analysis of litter size (5), season (semester), gender and number of births of the mother as fixed effects, using software R 3.4.4. The random effects were performed by the Azuay (1) and Cañar (2) sublines, and their male parents. The basic statistical values ​​were determined. Results: birth weight, weaning weight and weight at 90 days in grams were 110.2 ± 1.81, 117.0 ± 1.44; 212.2 ± 4.30 and 221.13 ± 3.38; 540.7 ± 12.01 and 659.1 ± 9.44, respectively. Inheritance values ​​for these traits were 0.09 ± 0.101, 0.34 ± 0.201 and 0.11 ± 0.111. In addition, the weight was analyzed at 30, 45, 60, 75 and 90 days after birth, which included gains at each age. The BLUP predictors for the parents of the two sublines were determined. The variation and heritability allowed the selection of weaning weight at 90 days. Conclusions: this line showed low levels of growth, although the observed variations were adequate. Their inheritance could lead to the expected favorable results, provided that a medium-term selection program is implemented

Heredabilidades de rasgos de crecimiento de dos sublíneas de cuyes nativos de la sierra ecuatoriana

Antecedentes: No existen estudios que permitan desarrollar esos programas para su conservación y mejoramiento genético de cobayos suramericanos. El objetivo de este artículo fue analizar factores genotípicos y ambientales que influyen en los rasgos de crecimiento de una línea nativa de cuyes del sur de la sierra ecuatoriana. Métodos: El trabajo se llevó acabo en la granja experimental de Irquis de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Cuenca, con cobayos pertenecientes a dos sublíneas nativas originarias de criadores rurales de las provincias de Azuay y Cañar. Los rasgos de pesos por edad y las ganancias en peso diario medidos en gramos fueron analizados mediante un modelo de análisis de varianza mixto con los efectos fijos; tamaño de la camada (5), época (semestral), sexo y número de parto de la madre con el software R 3.4.4. Las sublíneas Azuay (1) y Cañar (2) y los padres dentro de sublíneas conformaron los efectos aleatorios. Se determinaron los estadígrafos básicos. Resultados: Los pesos al nacer, al destete y a los 90 días, medidos en gramos, fueron 110,2 ± 1,81, respectivamente, y 117,0 ± 1,44; 212,2 ± 4,30 y 221,13 ± 3,38; 540,7 ± 12,01 y 659,1 ± 9,44. Las heredabilidades para estos caracteres fueron 0,09 ± 0,101; 0,34 ± 0,201 y 0,11 ± 0,111. Además, se analizaron los pesos a los 30; 45; 60; 75 y 90 días de nacidos y las ganancias entre todas las edades. Se determinaron los predictores BLUP para los padres de ambas sublíneas. La variación y las heredabilidades permiten aplicar selección en el peso al destete y a los 90 días. Conclusiones: La línea mostró niveles de crecimiento bajos, pero hay suficiente variación y sus heredabilidades permitirían esperar progresos favorables en caso de realizarse un programa de selección a mediano plazo.Background: There are no studies that allow developing these programs for their conservation and genetic improvement of South American cobays. The objective of this article was analyze genotypic and environmental factors that influence the growth traits of a native line of guinea pigs from the south of the Ecuadorian highlands. Methods: The work was carried out in the experimental farm of Irquis of the Faculty of Agricultural Sciences of the University of Cuenca, with guinea pigs belonging to two native sublines originating from rural breeders of the provinces of Azuay and Cañar. The weight-for-age traits and the daily weight gains measured in grams were analyzed using a mixed variance analysis model with the fixed effects; size of litter (5), time (semester), sex and number of delivery of the mother with software R 3.4.4. The sub-lines Azuay (1) and Cañar (2) and the parents within sublines formed the random effects. The basic statisticians were determined. Results: The weights at birth, at weaning and at 90 days, measured in grams, were 110.2 ± 1.81, respectively, and 117.0 ± 1.44; 212.2 ± 4.30 and 221.13 ± 3.38; 540.7 ± 12.01 and 659.1 ± 9.44. The heritabilities for these characters were 0.09 ± 0.101; 0.34 ± 0.201 and 0.11 ± 0.111. In addition, weights were analyzed at 30; Four. Five; 60; 75 and 90 days of births and earnings among all ages. The BLUP predictors were determined for the parents of both sublíneas. Variation and heritabilities allow to apply selection in the weight at weaning and at 90 days. Conclusions: The line showed low growth levels, but there is enough variation and its heritabilities would allow to expect favorable progress in case of a medium-term selection program

Genetic variability of two sub-populations of native Guinea Pig (Cavia porcellus ) from southern Ecuador

La creciente necesidad actual de conservar los recursos zoogenéticos locales como fuentes de variabilidad genética (VG), plantea la necesidad de realizar investigaciones que ayuden a conocer su estado actual; por ello, se estudió la VG de dos subpoblaciones nativas de cuyes (Cavia porcellus) denominadas: Azuay y Cañar, geográficamente ubicadas al sur de Ecuador. Para su caracterización se utilizaron seis marcadores microsatélites de ADN, muestreándose 50 animales de cada subpoblación y un tercer grupo de 50 animales de origen peruano como grupo externo para comparación. De los seis marcadores usados, cinco pudieron ser amplificados; se encontró un número de alelos considerable (9,8) en la población general y un valor de (7,02) igual en ambas poblaciones con un alto grado de polimorfismo (PIC = 0,7035); dos loci estudiados, el MS I en ambas subpoblaciones y MS III en Azuay no se encontraron en equilibrio HW. La VG variabilidad fue alta en ambas subpoblaciones (Ho 0,694), así como un cierto grado de diferenciación genética (GST = 0,066), existiendo dos alelos privados con frecuencias superiores al 10 % (MS IV, Azuay 301 pb y 297 pb en Cañar), dando indicio de constituirse como marcadores de raza. La distancia genética entre subpoblaciones Azuay y Cañar es media (0,17), no obstante, resultó ser superior a las encontradas entre cada una de éstas y la población Perú. La realidad genética encontrada sugiere la necesidad de intervenir sobre estas poblaciones con la finalidad de conservar el material genético nativo incorporando un manejo sostenible del recurso zoogenético.The current growing need to conserve local animal genetic resources as sources of genetic variability (GV), raises the need to carry out research that helps to know their current state; for this reason, the GV of two native subpopulations of guinea pigs (Cavia porcellus) called: Azuay and Cañar, geographically located in the south of Ecuador, was studied. For its characterization, six-microsatellite DNA markers were used, sampling 50 animals from each subpopulation and a third group of 50 animals of Peruvian origin as an external group for comparison. Of the six markers used, five could be amplified; a considerable number of alleles (9.8) was found in the general population and a value of (7.02) the same in both populations with a high degree of polymorphism (PIC = 0.7035); two loci studied, MS I in both subpopulations and MS III in Azuay, were not found in HW equilibrium. GV was high in both subpopulations (Ho 0.694), as well as a certain degree of genetic differentiation (GST = 0.066), with two private alleles with frequencies above 10 % (MS IV, Azuay 301 bp and 297 bp in Cañar), giving an indication of becoming markers of race. The genetic distance between Azuay and Cañar subpopulations is medium (0.17), however, it turned out to be higher than those found between each of these and the Peruvian population. The genetic reality found suggests the need to intervene on these populations in order to conserve the native genetic material incorporating a sustainable management of the zoogenetic resource

Caracterización y determinantes del rendimiento académico de estudiantes de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Cuenca

La presente investigación descriptiva correlacional y transversal, se realizó en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Cuenca, Carreras de Medicina Veterinaria y Zootecnia e Ingeniería Agronómica ubicada en la provincia del Azuay, Ecuador, Sur América. El objetivo fue caracterizar a los estudiantes matriculados en el periodo marzo – agosto 2016 y establecer los determinantes del rendimiento académico universitario, se aplicó al 100% de la población estudiantil una encuesta estructurada sobre aspectos sociodemográficos y de satisfacción sobre aspectos educativos usando una escala de Likert y se analizó las bases de datos de los Sistemas de Gestión Socio Económica (SGSE) y de Gestión Académica (SGA) de la Universidad de Cuenca agrupando 48 posibles determinantes personales, sociales e institucionales. Para el análisis de datos se usó el paquete estadístico IBM® SPSS® Statistics versión 24 y el software Microsoft Office Excel® versión 16.0 considerando las herramientas apropiadas para una investigación descriptiva y correlacional. El estudio evidenció que la mayor población estudiantil proviene del área de influencia directa de la Universidad de Cuenca y de colegios fiscales con una valoración de rendimiento en el bachillerato de muy buena el mismo que no logran ser mantenido y/o superado por la mayoría de estudiantes en el transcurso de su formación de tercer nivel disminuyendo su rendimiento a una valoración de regular o buena. De los determinantes estudiados únicamente 18 muestran relación con el rendimiento académico universitario, aunque esta es mínima o baja.The present descriptive correlational and transversal research was carried out in the Faculty of Agricultural Sciences of the University of Cuenca, Careers in Veterinary Medicine and Zootechnics and Agronomic Engineering located in the province of Azuay, Ecuador, South America. The objective was to characterize the students enrolled in the period March - August 2016 and establish the determinants of university academic performance, 100% of the student population was applied a structured survey on sociodemographic aspects and satisfaction on educational aspects using a Likert scale and analyzed the databases of the Socio-Economic Management Systems (SGSE) and Academic Management (SGA) of the University of Cuenca, grouping 48 possible personal, social and institutional determinants. For data analysis, the statistical package IBM® SPSS® Statistics version 24 and Microsoft Office Excel® version 16.0 software were used, considering the appropriate tools for a descriptive and correlational investigation. The study showed that the largest student population comes from the area of direct influence of the University of Cuenca and tax colleges with a performance rating in the baccalaureate of very good the same that fail to be maintained and/or overcome by the majority of students in the course of their third level training, reducing their performance to a regular or good rating. Of the determinants studied, only 18 show a relationship with university academic performance, although this is minimal or low

Desarrollo agroindustrial: un impulso para la producción animal en industrialización

La necesidad mundial de conseguir productos alimenticios inocuos de origen animal que no comprometan la salud pública obliga a buscar alternativas dentro de la producción animal que no generen residuos con efectos indeseables sobre los consumidores. La presente investigación tuvo como objetivo realizar una revisión de la literatura científica actual sobre el uso de microorganismos eficientes con efecto probiótico en la producción animal de animales monogástricos. Para ello, se realizó una revisión sistemática y metaanalítica (PRISMA) de información primaria adquirida principalmente en cuatro bases de datos electrónicas (ScienceDirect, PubMed, Scopus y Google Scholar). Del análisis realizado se desprende la existencia de efectos beneficiosos de los probióticos dentro de la producción animal de interés zootécnico sin encontrarse efectos indeseables, constituyendo una alternativa de reemplazo a los antibióticos promotores de crecimiento; se caracterizan fundamentalmente por actuar sobre la salud y morfología gastrointestinal, así como por establecer competencia con los organismos patógenos oportunistas presentes en el ambiente intestinal disminuyendo su población. Dentro de los resultados descritos en las diferentes investigaciones se encuentran: la optimización de los parámetros productivos relacionados con el peso, disminución de mortalidad, mejor conversión alimenticia y buen estado de salu