Desmitificando los frijoles biofortificados: Experiencias con científicos internacionales y comunidades del Caribe Colombiano

The research about biofortified beans for the Caribbean region of Colombia relates signals of cultural appropriation and of autonomous dynamics in which small businesses of grains selected and packed for direct-to- consumer sale have been documented. Nevertheless, the articulation with ethnic groups for these varieties has not been consolidated due to both the necessity of an agroecological productive model, which is not available yet, and the necessity of a new biofortified variety adapted to plain and dry areas. Regarding this, it is pretended to document the range of biofortified beans. In this way, it will be possible to demystify some assumptions made by scientists that belong to the agri-food sector to favor the articulation of actors interested in this topic. At the same time, it will be possible to take advantage of all that has been learned in eleven years of research and transference, as a critical way for the participation and spread of a new variety of bean of heat and drought for ethnicities from the Caribbean region.     La investigación con fríjoles biofortificados para el Caribe colombiano refiere indicadores de apropiación social y de dinámicas autónomas en las que, se han documentado emprendimientos de grano seleccionado y empacado para venta directa al consumidor. Sin embargo, la articulación con etnias para estas variedades, no se ha consolidado aún, debido a la necesidad de un modelo productivo agroecológico no disponible actualmente y de una nueva variedad biofortificada adaptada a zonas planas y secas. Al respecto, se pretende documentar el alcance de los fríjoles biofortificados, desmitificando algunas presunciones de los científicos del sector agroalimentario para favorecer la articulación de cadenas de actores de interés entorno a la temática. Asimismo, aprovechar las lecciones aprendidas en once años de investigación y transferencia en estos cultivares, como ruta crítica para la obtención participativa y divulgación de una nueva variedad de fríjol de calor y sequía para etnias del Caribe

Resistencia de comunidades indígenas ancestrales a la innovación agropecuaria: epistemología y fundamentos de su investigación en Colombia

The methodological strategies for agricultural innovation designed in Latin America since the Green Revolution have been directed towards highly technical corporate agricultural production. They seek to increase yields for the internal supply of their countries, as well as competitiveness for access to the external market of their products. Its purpose is to maximize economic profits that allow for the improvement of quality of life for most of the society. The ancestral indigenous peoples of the region, for their part, orient their daily actions towards the conservation of the traditions of their pre-Hispanic ancestors, which generates great resistance to the institutional methodological strategies designed for agricultural innovation.This work addresses the epistemology and the principles in the construction of a hybrid methodology that considers meeting points between the modern Western vision and the pre-Hispanic indigenous vision. These are presented as clearly as possible, given that, in addition to members of the scientific community, this work is addressed to technicians responsible for technology transfer and agricultural extension, who are generally reluctant to study epistemologies and theoretical foundations. Las estrategias metodológicas, para la innovación agropecuaria, diseñadas en Latinoamérica desde la vigencia de la Revolución Verde, orientan su accionar hacia la producción agropecuaria empresarial altamente tecnificada. Buscan incrementar rendimientos para el abastecimiento interno de sus países, y competitividad para el acceso al mercado externo de sus productos. Su propósito es maximizar utilidades económicas que permitan, en últimas, mejorar la calidad de vida para la mayor parte de la sociedad. Los pueblos indígenas ancestrales de la región, por su parte, orientan su accionar cotidiano hacia la conservación de las tradiciones de sus ancestros prehispánicos, lo que genera una gran resistencia a las estrategias metodológicas institucionales diseñadas para su vinculación a la innovación agropecuaria.Este trabajo aborda la epistemología y los fundamentos utilizados para la construcción de una metodología híbrida que identifique puntos de encuentro entre la visión moderna occidental e indígena prehispánica. Éstos pretenden la máxima claridad posible, dado que además de orientarse hacia los miembros de la comunidad científica, también se dirigen a técnicos responsables de la transferencia tecnológica y extensión agropecuaria, generalmente reacios al estudio de epistemologías y fundamentaciones sociales

Tipología de productores hortícolas del Caribe colombiano: una aproximación participativa

The results of the last Colombian National Agricultural Census do not account for the sociocultural factors that determine the rationality and willingness to innovate. The objective of this work is to characterize the critical variables for the technical change of the horticultural production of the Colombian Caribbean. Based on primary data, a cluster analysis is performed. The results indicate some discriminant variables: gender, land tenure, educational level, access to public services, access to credit, type and status of rural access roads, horticultural area and experience, labor and self-consumption. It is concluded that the producer typology allows for an improved planning of inclusive public investment and technological linking strategies for the horticultural sector.Los resultados del último Censo Nacional Agropecuario (CNA) colombiano no dan cuenta de las características socioculturales que determinan la racionalidad y disposición del productor a aplicar innovación. El objetivo de este trabajo es caracterizar las variables críticas para el cambio técnico de la producción hortícola del Caribe colombiano. A partir de datos primarios, se realiza un análisis de conglomerados. Los resultados indican como variables discriminantes, género, tenencia de la tierra, nivel educativo, acceso a servicios públicos y crédito, tipo y estado de vías de acceso, área y experiencia hortícola, mano de obra y autoconsumo. Se concluye que la tipología de productor permite una mejor planeación de la inversión pública y las estrategias de vinculación tecnológica inclusiva para el sector hortícola

Apoyo técnico a la escuela pro campesinos en el municipio de Lourdes, Norte de Santander

El proyecto de investigación tiene como finalidad capacitar a las familias beneficiarias del programa Pastoral Rural y de la Tierra de la Escuela PROCAMPESINOS en las veredas Guaimaral, La Alianza, Volcanes, La Primavera y Armenia del municipio de Lourdes, departamento Norte de Santander, en la temática correspondiente a la producción agropecuaria sostenible. Se desarrolla bajo un enfoque cuantitativo utilizando un instrumento de tipo encuesta estructurada con preguntas de selección múltiple. En los resultados se caracterizan las organizaciones productivas y los productos agropecuarios más relevantes producidos en las veredas del estudio. Seguidamente, se desarrolla el ciclo formativo sobre producción agropecuaria sostenible dentro del proceso de formación de la escuela PROCAMPESINOS del municipio de Lourdes, Norte de Santander. Finalmente, se apoya la temática de seguridad alimentaría en las veredas beneficiadas.PregradoIngeniero(a) Agrónomo(a

Prácticas pedagógicas mediadas por tic: nuevos escenarios para el proceso de enseñanza en el programa de ingeniería agronómica de la Universidad Francisco de Paula Santander

En cuanto a las instituciones educativas, estas han reconocido la importancia que tiene el involucrar la Tecnología Educativa es sus aulas y desde luego es sus proyectos educativos. Este panorama no es ajeno para las Instituciones de Educación Superior las cuales ya cuentan con plataformas informáticas para que los docentes refuercen sus procesos de enseñanza y aprendizaje de manera presencial a través de la metodología b-learning. Esta investigación busca lograr caracterizar las prácticas pedagógicas que los docentes del programa de Ingeniera Agronómica llevan a cabo en torno al uso y la apropiación de las TIC y como esto ayuda a mejorar la calidad de su labor académica y mejorar la construcción y adopción del conocimiento. Se planteó como objetivo principal Caracterizar las practicas pedagógicas mediadas por TIC de los docentes del programa de Ingeniería Agronómica de la Universidad Francisco de Paula Santander. Se llegó a la conclusión de que se hace necesario el diseñar procesos de formación dirigidos a los docentes adscritos al programa de Ingeniería Agronómica, ya que gracias a esta investigación se pudo evidencias las debilidades por parte de los docentes en relación a la implementación de las TIC.MaestríaMagíster en Práctica Pedagógic